荷香排骨(ホウシャンパイグウ)


辛さ
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香り
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セイロに蓮の葉を敷き詰め、そこに下味を付けた豚のスペアリブともち米を 混ぜて蒸し揚げたご飯料理です。蓮の香りと味噌の風味がばっちりで もち米のモチモチ食感がたまりません。
荷香排骨
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