五香牛肉
辛 さ
味
香 り
五つの香りに漬け込み蒸して薄切りにした牛肉です。
八角の香りが強くビールのつまみにはなりますが、ご飯のおかずにはあいません。 牛肉の味を引き立てる硬めの仕上げで歯ごたえは十分！ゆっくり仲間と酒を飲む時にはいいつまみと思います。ニンニク醤油、ラー油を付けていただきます。（東北料理）
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