酸辛土豆
辛 さ
味
香 り
名前の通り、酢がたっぷり入った、辛いジャガイモ千切り炒めです。
いつものジャガイモの千切り炒めに飽きたころやこってり肉料理とあわせて注文するとよい一品です。さっぱりした酢の風味とシャリシャリじゃがいもの歯ごたえがとてもいいです。（四川料理）
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