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〜私達の想い〜

イタリアンの真髄とは
「 物を大切にする心を持ちその土地で採れる旬の食材を誇りを持って料理する事 」
富士見からそんな想いを込めて・・・

窓から見える景色や季節の香り 富士見の風を感じて
地元の食材を味わう そんな心と身体が自然と求める料理や場所でありたい。
そしてその自然の流れの中で今目の前にいる友人、家族、恋人と
穏やかな時間(agiato)を過ごせる事こそが何物にも代えがたい
「幸せ」だと思っています。
( agiato = 心地が良い = ゆっくり、楽しい )

ciao!!!