昨日釣ったアオリイカ、デカイやつ１杯だけ家に持って帰っていたので捌いた。
1.5キロくらいあったので相当食べ応えがある。
ゲソは鞘インゲン、玉葱と一緒にかき揚げにした。

本体は刺身にしたがエンペラと半身で器がてんこ盛りになったので残りは冷凍庫行きに。

ほとんどのアオリイカは産卵を終えていて捌いても何も入ってないが先日アオリイカ釣りで釣れた良型マルイカはほぼ全て抱卵していた。

イカの卵や肝を甘辛に煮付けた料理もご飯には合う。