おでかけサービス杉並　ゆうゆう桃井館　活動内容

ゆうゆう桃井館　　

ゆうゆう桃井館は地域のみなさまと共に学び、遊び、憩う場！是非ご利用ください！

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　お楽しみ料理教室（２０１７．３．４の様子）

３月４日（土）の「お楽しみ料理教室」は、木曽久美子さんを講師にお迎えして、いつもと一味違うワンランクUPのサンドイッチを作るコツを教えていただきました。
　
おいしいサンドイッチを作るコツは
●中に入れる野菜はしっかりと水分を取る
●バターは、パンに少し塗る程度にする
●玉ねぎはスライスして、白ワインビネガーに一晩漬けておくことでマイルドになる
　
また、先生が前日に白ワインビネガーと塩麹に漬けた、人参のスティックとセロリのスティックがおいしいと、参加者の皆さんが喜んでくれました。