おでかけサービス杉並　ゆうゆう桃井館　活動内容

ゆうゆう桃井館　　

ゆうゆう桃井館は地域のみなさまと共に学び、遊び、憩う場！是非ご利用ください！

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　お楽しみ料理教室（２０１６．７．１９の様子）

７月１９日（火）の「お楽しみ料理教室」は、高瀬美弥子さんと市原充子さんを講師にお迎えして、「夏を乗り切る梅しごと」ということで、冷凍しておいた完熟梅を使って、梅ジャム・梅ゼリーをつくりました。
　
とろとろの果肉のまろやかな酸味が、とてもさわやかに美味しくできあがりました。
　
お味噌と合わせて発酵させた梅みそは、おにぎりに塗って焼いたり、炒めたナスの味付けや、きゅうりやカブにまぶしたりと、夏の食卓にとても便利。
　
梅のパワーで元気に夏をのりきりましょう！