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ゆうゆう桃井館 |
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H O M E |
コ ン セ プ ト |
館 内 施 設 |
ア ク セ ス マ ッ プ |
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桃 井 だ よ り
（今月の予定） |
活 動 内 容 |
ゆうゆう善福寺館 |
おでかけサービス杉並 |
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| お 楽 し み 料 理 教 室 （２０１６．４．１２の様子） |
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４月１２日（火）の「お楽しみ料理教室」は、講師にインド出身のシャーシー・ガンジーさんをお迎えして、とても美味しい「インドの家庭料理」を教えていただきました。
カルダモン・グローブ・シナモン・クミンシードなどの様々な香辛料を使った本場インドのチキンカレー、カレーの付け合わせに欠かせないヨーグルトで作るライタ、大麦粉で作るインドの薄焼きパンのチャパティ、紅茶と生姜で作るマサラ・ジンジャー・ティーの４品をつくりました。
香辛料は体の免疫力を高めるというお話を聞き、試食後、皆さん体がポカポカと温まって、ますます元気になられたようでした。 |
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大麦粉をこねて平らにのばし
チャパタをつくります |
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【メニュー】
チキンカレー
ライタ
チャパタ
マサラ・ジンジャー・ティー |
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