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ゆうゆう桃井館 |
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H O M E |
コ ン セ プ ト |
館 内 施 設 |
ア ク セ ス マ ッ プ |
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桃 井 だ よ り
（今月の予定） |
活 動 内 容 |
ゆうゆう善福寺館 |
おでかけサービス杉並 |
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| お 楽 し み 料 理 教 室 （２０１６．１０．２５の様子） |
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１０月２５日（火）の「お楽しみ料理教室」は、お馴染みになりました金周慶さんによる「韓国の家庭料理」の第５弾を行いました。
今回は、旬のお魚“サンマ”と大根を辛口に煮込んだ「コンチチョリム」と豚肉と野菜を甘辛く炒めた「ドゥルチギ」、箸やすめにも良いきゅうりの「オイムチム」の３品を教えていただきました。
サンマは、骨まで食べれるくらい柔らかく煮込まれて、カルシウム補給にもぴったり！ ちょっぴり辛口なので体もポカポカ！ 食欲の秋・寒い季節におすすめのお料理でした。
参加者のみなさんも「辛いけどおいしい」 「さんまの新しい食べ方を教えていただいて良かった」などと大変好評でした。また、「次は○○を教えてほしい」など、次回を期待する声も聞かれました。 |
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| まずはじめに本日のレシピの確認 |
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| 韓国語が飛び交ったり・・・和やかな雰囲気の中、手際良くお料理もできあがりました |
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【本日のメニュー】
コンチチョリム（右下写真）
ドゥルチギ（右上写真）
オイムチム
ご飯
コーン茶 |
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