金時豆／とら豆／うずら豆／白はな豆の場合
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１．一晩水につけておく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２．煮たって５分くらいで、湯こぼし（お湯をすてる）をする（１回〜２回繰り返す）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ご注意：水量は多めにしてください。ゆで加減はお好みで。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３．湯こぼし後、再度煮たってきたら弱火にして４０分〜１時間程ゆでる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４．余分なお湯をすてて、砂糖、塩をいれて１０分位煮つめる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ご注意：砂糖、塩はお好み応じて調節してください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紫はな豆の場合
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１．一晩水につけておく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２．煮たって５分くらいで、湯こぼし（ お湯をすてる）をする（３回〜４回繰り返す）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ご注意：水量は多めにしてください。ゆで加減はお好みで。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３．湯こぼし後、煮たってきたら弱火にして１時間３０分〜２時間程ゆでる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４．余分なお湯をすてて、砂糖、塩をいれて１０分位煮つめる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　ご注意：砂糖、塩はお好み応じて調節してください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・思いっきりTVで紹介してましたあずきの簡単調理方法です。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１．土鍋を用意します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２．お豆をよく洗います。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３．土鍋に水をいれ、お豆をゆでます。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４．沸騰したら、火からおろしタオルで土鍋自体を包みます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５．４０分ほど待ちます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６．砂糖、塩で味付けをします。

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