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フルーツ街道
小樽に近い仁木町の「フルーツ街道」を通って昨年同様に今年も
美味しい果物を捜して歩きます〜
苺からはじまりさくらんぼなどとても美味しいフルーツが秋までたくさん楽しめます。
老後は仁木町に住みたい〜なんて言う夫でございます。
我が家のさくらんぼの木、ブルベリーの木の成長もまた楽しみです。
★プルーン★
驚異の果実、奇跡の果実と言われるこのプルーン
歴史は古くは紀元前に遡り、カスピ海沿岸の長寿の郷コーカサス地方から
ヨーロッパへ・・その後フランス職人により１８５６年にカリフォルニアへと運ばれた。
今では、世界の７０％の生産を誇っている。
プルーンには健康に欠かせない栄養素、ミネラルを多く含み
カルシウム、ビタミンＡ、Ｂ、鉄分、ソルビトール食物繊維を含むので便秘の解消にもなる。
プルーンはバラ科サクラ属の落葉喬木で西洋すももの１種である。
(まだ青いのはプルーンの王様のパープルアイ）
お天気がいいのでフルーツ街道を走りました。
今回は山口園さんに行ってきました。
こちらでは７種類のプルーンを育てているそうです。
１人７００円で食べ放題でしたが・・なかなかたくさん食べれるものではありません。
せいぜい食べたのは１５個くらいだったでしょうか・・
この時期はサン、スウィートワン、オパールが食べ頃でした。
木に名札がないのでどれかな〜と捜しながら食べました。
昨年の台風と大雪で被害もあったようですがたわわにたくさん実がなっていましたよ〜
オパール
８月中旬〜下旬
１３〜１５の糖度 |
スウィートワン
８月２０日頃〜
１７〜２０の糖度
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パープルアイ
９月上旬〜中旬
１６〜１８の糖度 |
サン
９月中旬〜１０月上旬
１５〜１８の糖度
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今回はまた１．８キロ収穫して来ました。
いろいろ調理方法もあるそうですが・・私はほとんどを生で食べてしまいます。
硬めのものは常温に保存しておくと柔らかくなるそうです。
果実の粉はブルームと言って果実が自ら作り出すろう物質だそうです。
病気を予防して果実の水分の蒸発を防ぎ新鮮さを保つ働きをしているそうです。
皮と果肉の間にこそたくさんの栄養が含まれているとか・・どうぞ皆さんもお召し上がりください〜
2005/8/27
★ハスカップ★
毎年夏になると黒紫の可愛らしい実をつけるハスカップ・・
名前に由来はアイヌ語のハシカップ（枝の上にたくさんなるものの意）で
古来から不老長寿の妙薬として知られて近年は機能性食品として注目を浴びている。
以前からこの実でジャム↑を作りたかったのと・・苗がほしかったのです〜
この日は主人と朝６時半に家を出て美唄市豊葦区２区の菊地農園さんに出かけました〜
なぜか？仁木町にはハスカップ農園は１件もないのです〜
我が家から１時間半で着きました〜なんとすでに１０台ほどの車が来ていました〜
ハスカップは食べ放題ではありません。１キロ １，１００円で収穫した分を買い取ります。
実をねじるようにして採ります。実がデリケートなので用心して・・
他の果物に比べてミネラル、ビタミンが豊富老化防止、貧血予防、
目にいいアントシアニンが多く・・骨粗鬆症に・・と健康に効果があるのです〜
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大人の背丈ほど・・
低いものもありました〜
品種はいろいろ・・
大きなものを採ったほうが
効率が良かったのですが
すっぱいような・・ |
スイカズラ科
スイカズラ属
（クロミノウグイスカグラ）
寒さに強く道内各地で
栽培されている。
病害虫にも強いそうだ・・ |
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今回は主人と二人で１時間半で３．９キロ採りました。
ハスカップは傷みやすいのでその日のうちに調理出来ない時は
洗わないですぐに小分けにして・・冷凍庫に保管します。
７月１〜１０日くらいの期間？なくなりしだいと言っていました〜
苗は２本（６号、８号）を買ってきました。１本１，５００円、５年ものです。
大事に育てて老後の楽しみにしたいと思います〜♪
2005/7/2
★いちご★
今年は６月１０日頃から早々に・・
ハウスでの苺狩りをやっているというので主人とネットで捜して行ってきました〜
仁木町の大野園さん食べ放題 大人８４０円でした。
時間の制限なしでしたが・・・３０分ほど食べたら満服になりました。
受付の奥さん「１０分間にしたらよかった？」なんて冗談言っておりましたが・・
もぎたてでみずみずしい美味しい苺でした。
ハウスの中はビニールを覆い可愛い苺が並んでいました。
９時受付と同時に大勢やってくるのでのでなるべく早く到着していたほうがいいでしょう。
この日も家族連れで賑わっておりました。お天気が続くほうが実も甘いと思われます。
６月下旬まで最盛期・・是非美味しい味を堪能してみてください。
2005/6
★ぶどう★
今日は、８月最後の休み・・気温２７度で早朝よりぶどう狩りへ〜
また、山田園さんで１人６００円で入園、
時間制限なしで食べ放題・・思う存分食べて綺麗な空気も最高でした。
房の一番下の１粒をもぎ取り味見をしてこれぞというのをハサミで切って食べます。
このぶどう棚が低く私の背丈でちょうどいい位・・・・背が高い主人は首を曲げて大変そうでした。
デラウエア
甘くて★★★★★ |
ヒムロット
果肉が柔らかい★★★ |
バッファロー
大粒で甘い★★★★ |
紅塩谷
香りがいい〜★★★ |
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★は甘さの順位です。
たくさん味見をして最後にたくさんお土産に買って帰りました。
今日は、２．３キロ買ってきました。キロ６００円でした。お安いと思います。
2004/9
★ブルーベリー★
このところヘビーな暑さが続いているにもかかわらず
主人と私は朝早くより準備していざ出陣〜
山田園さんでは１人５００円でブルーベリーの採り放題〜
８月末まで採ることが出来ます。
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高さ２メートルのブルーベリーの木
湿地帯を好むらしい〜
暑い中を
麦わら帽子を借りて採りました〜 |
特に大粒を捜して・・
今年は沢山実がなったそうです。
目にもいいというので・・
近年とてももてはやされています。
グラム１００円でもぎ採ったものを
買いとります。 |
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また、ふたりで３．８キロ採りました。
お値段は３８００円也〜
主人は職場に・・私はご近所に・・品種は７種類あるとか〜
この日は気温３２度〜でした・・汗をかきながら思う存分食べてきました〜
2004/8
★さくらんぼ★
７月の或る日に主人とふたりで・・
さくらんぼ山で・・大人１０００円でさくらんぼ採り放題〜
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たくさんのサクランボ〜
台に乗ったり・・梯子に乗って
あま〜い熟した美味しいところを・・
６月下旬から８月上旬まで・・
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と〜っても甘くて・・
これは？？佐藤錦？？水門？？
お腹がいっぱいで・・
もう〜食べれません〜
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二人でな〜んと４，８キロも取りました〜
お値段も・・？？（グラム１６０円とか）
主人は大きな南陽（右）を〜私はあま〜い水門（左）を・・
2004/7
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