しばらく風邪で倒れるという、私らしくもない状態になってました。
インフルエンザとかではなかったんですけどね。
39℃超える熱とかしんどすぎますね
おいしいものも食べれないですし、健康が一番です
今回はひさしぶりにケーキ作りました。
ベイクドチーズケーキタルト
タルト生地を練って、土台に敷いて、クリームチーズを内側に入れて一気にオーブンで焼く
熱々の所をひっくり返して…
おお、キレイにタルト生地は焼けてますね。
さらにひっくり返して、切り込みを入れて
こんな感じ。
久しぶりにしては、キレイな色に焼けましたね
タルト生地がサクサクっとしてて、中はしっとりチーズケーキです。
会社にもってって試食とかして貰いました。
それなりに好評かな？
材料のあまりでミニサイズもあと2個できたり
こだしして食べてます。
ちょこちょことこういうのも作っていきたい今日この頃でした。
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