【二子玉川の天然酵母パン教室】アトリエ・ルヴァン

二子玉川の天然酵母パン教室　アトリエ・ルヴァン

手づくりのパンやお料理で心のこもったおもてなし

レーズン酵母、ヨーグルト酵母、甘酒酵母などの自家製酵母を使ってパンを焼いていきます。基本となる酵母作り・生地作りからしっかり学びますので、初心者の方も大丈夫。より手軽に様々なパンを作るイーストのパンコースや、メイン料理・つけ合わせ・天然酵母パン・デザートを作るフランス料理コースもあります。

お教室の写真

自家製酵母種を使用した天然酵母パンのコース。進級とともに、酵母の種類も増えていきます。北海道産小麦100%使用。体験レッスンあり。

手軽なドライイースト使用によるパンのコース。北海道産小麦100%使用。体験レッスンあり。

本格的なフランス料理を家庭でも作りやすい調理法でつくるコース。

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