豆腐、米粉、おからパウダー使用でアレルギー、マクロビ対応仕上げ〜
きなこ風味の焼きドーナツ。
油も少なくヘルシーです☆


〜 材料 〜

  絹豆腐（水切り無しで） ・・・ 50ｇ
  豆乳 ・・・ 90ｇ
  サラダ油 ・・・ 15ｇ
  甜菜糖（無ければ普通のお砂糖でも） ・・・ 30ｇ
  きなこ ・・・ 20ｇ
  おからパウダー ・・・ 20ｇ
  米粉 ・・・ 50ｇ
  ベーキングパウダー ・・・ 3.5ｇ
  ゴマ（今回は白ゴマ使用） ・・・ 15ｇ


〜 つくりかた 〜

 【1】 豆腐をザルなどで細かくするか、FBでミキシングする

 【2】 他の材料を【1】に加え混ぜ合わせる

 【3】 180℃に余熱したオーブンにシリコンなどのドーナツ型に
　　　【2】を入れて25分〜30分焼成

 【4】 冷めたらケーキクーラーやザルで冷まします


〜 メモ（参考文献、コツ）〜
  小麦粉と卵不使用でも豆腐効果でしっとりした焼きドーナツに
　仕上がりました。アレルギー持ちの子供にも美味しく
　ドーナツを食べてもらいたいなっ☆

  子供が軽い小麦と卵アレルギーなのでこの料理でも大丈夫だそうです。