材料（2人前）

厚揚げ      一枚
玉ねぎ　　　　2分の1個
ピーマン      2個   
 トマトケチャップ 大匙1
とろけるチーズ　　適量
オリーブ油 　　　大匙1

作り方

1 玉ねぎとピーマンは細切りにしてオリーブ油で炒めしんなりしたら、塩、こしょう、少々とケチャップで調理する。

2厚揚げは半分に切り豆腐の面を上にして1をのせてチーズをのせて
オーブントースターで焼く。

私の場合、魚焼きで焼きました。