■2021年1月の放送

1/31(日)FMヨコハマ19:00−19:30柴田聡・かりゆし☆らんど 注目200回記念、テーマ・島思い(うむい)、護得久栄昇会長のちんだみ☆ランド・自宅からムーチークイズ
1/31(日)日本テレビ19:00−19:58ザ!鉄腕!DASH!! 注目DASH海岸〜100年間誰も来ない磯で…大発見SP
東京湾奥、工業地帯の海再生、横浜Dash海岸。日テレ・桝太一アナ、海洋環境・木村尚さんはドライスーツでダイビング、リーダー・城島さんはシュノーケリング、側線で音や振動感じる魚、石叩いて呼べるか実験。一番に集まったチチブ、好奇心強く食欲旺盛、ダボハゼの名称、'09開始最初から居付いた魚。続いてコトヒキ、好奇心の塊、獰猛な海のピラニア。アケボノチョウチョウウオ幼魚、黒潮で来る季節来遊漁、最近は温暖化で越冬も。城島さん近くに巨大ノコギリガザミ、以前スタッフが胴長挟まれ靴下まで切れた程、金網籠に捕獲63cm。Dash海岸から25km、横須賀、防衛相・財務省管轄、136年民間人立入禁止・観音崎砲台、企画書に特別許可。海洋生物・山田和彦さん同行、希少なタコブネ貝殻、カサゴ4匹、オヤビッチャ等60種。ゴロタ場、穴だらけの岩にカモメガイ、ドリル状の貝殻で削り3年で10cmも。潮溜りにアオウミアシ、角は触覚、ヒラヒラは呼吸器官、貝殻無く餌から毒蓄積、毒々しい警告色。観音崎名物、マダコ。猛毒・ヒョウモンダコ、噛まれると死亡も、100年前の史料にも記載、普段は地味な色で気付かれず、急に増えた訳でなく、ニュースで注目度が上がっただけとも。内臓と皮に毒・ハコフグ。潜水艦の音を聴いてたらしい、東京湾要塞・海上聴測所、テレビ初上陸、聴音器を下した井戸の様な穴、水中カメラ入れるとゴンズイ。ヘルメット装着、潜水調査、水深5m、ケヤリムシ。海底遺跡の様な海中構造5m径、イワガキ付着、クロダイ、スズキ。水中ドローン、生態支える豊かなカジメの森、メバル群れ、親と似付かないコブダイ幼魚、主のクロアナゴ。Dash海岸、海の森プロジェクト始動。
1/31(日)TBSテレビ7:30−8:00がっちりマンデー!!オイシックスが「今」気になる激ウマ山奥サーモン養殖、他
千葉県木更津市、海から10km山奥「FRDジャパン」建屋内に12生簀、1.5万匹のサーモントラウト養殖。平均3kg、4〜5kgにも。刺身・寿司ネタ向け、多くは輸入で冷凍ドリップ、年中獲れたての鮮度、'19から計1万匹、関東のスーパー・居酒屋に出荷中。サーモンは回転寿司人気ランキングで必ず上位、単価も高く、儲かり魚。海面養殖は魚にストレスないも大量餌・糞で海洋汚染、限られた海域で適した海も限界。陸上養殖は高コスト・手間、病気リスク。水道水にNa・Kなど添加、硝酸を窒素ガスに変えるバクテリア等、水質調整で100%循環する事で解決。下水処理に使われているバクテリアに狙った反応だけさせる事がポイント、企業秘密のある餌を与える事で働きを調整。餌は有機物分解するハエ幼虫・大豆・藻など、協力会社が開発。'21更に大規模な揚力施設を建設予定。
1/31(日)NHKBSプレミアム4:50−5:00サンゴの海をゆく(再)世界最大のサンゴ礁〜オーストラリア・グレートバリアリーフ〜
1/31(日)NHK総合3:34−4:10海底の花園・サンゴの美(再)沖縄・慶良間諸島
1/31(日)NHK総合3:00−4:00沖縄(再)慶良間諸島
1/30(土)BSフジ23:00−23:30小山薫堂・東京会議今回は“日本人にもっと魚を食べてほしい"という依頼!
キッチンスタジオ収録、構成作家・小山薫堂さん、最近魚が好きになった音楽家・松任谷正隆さん。福岡出身でアゴ干物など魚中心食生活、水産庁長官・山口英彰さん、日本人魚購入は10年で4割減、今は韓国、ノルウェーの次。アンケートでは魚好き・やや好き9割、肉への嗜好・高価格・調理手間が弱み。水産庁「海の恵み・食の底力・JAPAN」新商品・レシピ応援プロジェクトもコロナ禍、外食・輸出停滞で出荷できない養殖魚の相談。料理家・和田明日香さん、鯛そぼろの卵焼き・カナッペ、カンパチの変りカルパッチョ。魚フレンチ・Simpliciteシェフ・相原薫さん、帆立のフリット、河豚タルタル百合根と黒トリュフ・カマ唐揚げ・スープ。魚醤と組合せ、漁港でフレンチ、英名でイメチェン、お菓子メーカーでコンテスト、魚の日(カトリックは金曜)、さかなクンのチーム版、などアイデア。
1/30(土)TBSテレビ21:00−21:54世界ふしぎ発見! 注目南海の楽園・沖永良部島へ!闇に輝く宝を探せ!
東京から4時間、奄美群島・沖永良部島、'17奄美群島国立公園。400以上と洞窟の聖地、人気のケイビング。洞窟探検家・吉田勝次さん。銀水洞、総延長3km、高低差58m、サトウキビ畑の排水コンクリ菅からロープ降下30m。地下水の川にテナガエビ。地表に殆ど川なく、かつて暗川(くらごう)として利用。石灰岩・粘板岩の境、地表9割がサンゴ由来石灰岩。真っ白な石灰棚、水中ライト70灯の絶景。地元ガイド育て、観光客が来られるシステム構築。明治まで洞窟の甕に遺骨、トゥール墓。エラブブルーの海でダイビング、ニセゴイシウツボ、水中もダイナミックな地形。ナイトダイビング、置いた水中ライトに照らされる浮遊生物、テンス属の仔魚1cm、イカ幼生7mm、シャコ幼生1cm、ニザダイ系の仔魚2.5cm、サルパ7mm。夜の伝統素潜り漁、鋏で巨大シマイセエビ、触覚根元の発音器でギリギリ、エビの味噌汁(¥1,500)、足はカニ味。殻は剥製・縁起物に贈呈。
1/30(土)テレビ東京19:54−20:54出川哲朗の充電させてもらえませんか?(再)絶景の奄美大島縦断!135キロSP・前編
1/30(土)日本テレビ19:00−20:54世界一受けたい授業2時間SP日本の危機!魚離れ・白石麻衣が魚をさばく、他
今日本に迫る危機、5位コロナ太り、4位コロナ離婚、3位コロナ変異ウイルス、2位は魚離れ。魚介類消費量、'00日本66.7kgで世界一、'17は45.8kgで8位(1位は香港66.5kg)。元漁師、水産庁・水産復興アドバイザー・上田勝彦さん(56)、女優・白石麻衣さん(28)に魚さばき指導。回数必要、横浜市中央卸売市場で基礎のアジ(¥100)箱買、包丁の手前・中・先を魚の位置に併せ鱗取り、包丁を綺麗に。頭落し、尻ビレ先まで腹開き、包丁アゴで内臓掻き出し。ブラシで腹洗い水分拭き、慣れるまでガイド切込み入れ、腹・背・背・腹順に三枚おろし。初挑戦はやや身残るも綺麗、10匹練習、7分。卵使わず冷めてもカリッとアジフライ、和辛子で。レベル2、大きいも構造似たブリ(¥10,000)、骨間で力要らず頭切り、包丁角度キープ、骨を上に、身を持上げ骨から剥し三枚おろし、ブリ大根。スタジオでレベル3、スルメイカ、胴開いて内臓スライド、鰓・軟骨取り水洗い拭き、耳掴んで皮剥き、湯にくぐらし氷水で日持ちアップ、イカの肝和え。収録後に挑戦、目玉もクリア。危機1位は家庭内感染。
1/30(土)BSイレブン18:30−18:45ガレッジセールのオリタラドコ旅那珂・大洗の旅・後編、アクアワールド茨城県大洗水族館の裏側、他
ガレッジセール2人、「アクアワールド・茨城県大洗水族館」へ。サメ50種以上と日本一。凶暴顔のシロワニ、歯は60〜100本。水族館バックヤードツアー(¥500先着15名)、特別に、大きさ日本一のマンボウ専用水槽、6匹展示、飼育員が3方に梯子降しエサ手渡し。サメ水槽の上通路、ダイバーが檻に入って移動させながら掃除。サメの卵、ネコザメは岩の隙間で流されないスクリュー型。トラザメ幼魚、サメ肌タッチ。はまや旅館「お食事処はまや」あんこう鍋(¥3,000)、川田さんは吊し切りをYouTube撮り、ゴボウで臭み消し、ブレンド味噌、雑炊に。あんこうのとも酢(¥1,200)も。
1/30(土)BS12TwellV13:45−14:00ロケハン行ってきました。#10 沖縄
次の旅先を考えてる皆さんに沖縄をロケハン。石垣島、石垣牛ハンバーガー店「きたうち牧場」極みバーガー。'16開業、複合飲食店「石垣島ヴィレッジ」せんべろ風土。川平湾の絶景、高速船で西表島へ。西表石垣国立公園、カヌーでナーラ川、広がるマングローブ林、ジャングルの先にナーラの滝。リゾートホテル「ニライカナイ西表島」。「キッチンイナバ」イノシシ汁、ガザミパスタ。夜のジャングル探検、鍾乳洞。石垣港離島ターミナルから高速船10分、竹富島、昔ながらの街並み、竹富観光センターの水牛車、カイジ浜、コンドイビーチ。高速船で小浜島へ。リゾート「はいむるぶし小浜島」オーシャンビュースイート、テラスでBBQ、モーニングヨガ。
1/30(土)FMヨコハマ7:30−7:50頃井手大介・The Burn 注目ダイビングコンディション、他
緊急事態宣言発令中につき、都県またぐ移動は控えるべく、ダイビング情報は休み。
1/30(土)NHKBSプレミアム6:00−6:23BSコンシェルジュ(再)離島にポツンッ!ラストファミリー物語〜ゴリ〜
1/30(土)NHKBS15:50−6:00Trails to Oishii Tokyo mini (再)マンゴー
1/30(土)BS12TwellV4:30−4:45ロケハン行ってきました。(再)#9 沖縄
1/30(土)NHKBSプレミアム1:45−2:00知床(再)命めぐる四季
1/30(土)テレビ朝日0:15−0:20港時間オーストラリア/ダンガーアイランド
豪州シドニー郊外流れるホークスベリーリバー、河口のダンガーアイランド、歩いて1周1時間、交通手段は船のみ桟橋70以上、島全体がマリーナの様。人口300人、アーティストも多く良いコミュニティー。フリーライター・ジョアンカーツさん、4年前に島を舞台にした絵本、島に暮らす男の子の話、車もなく安全な島がある事を伝えたいと。
1/29(金)BS朝日21:00−21:54迷宮グルメ・異郷の駅前食堂沖縄&台湾・2つの異郷を放浪の旅
駅前絶品グルメと人情を異郷で探す旅、お笑い・ヒロシさん、沖縄・ゆいレール、沖縄の玄関口・旭橋駅へ。3車線道路から路地へ。中野鮮魚店、イモ天ぷら(¥60)、サーターアンダギー(¥30)。松田三味線店、デンサー節、沖縄空手・妙武舘の館長でもあり、安室奈美恵さんの中学時代の道着写真。ジャングル感溢れる、旭ヶ丘公園。那覇唯一の海水浴場、目前に波之上臨海道路、波の上ビーチ。創業60年「〇や食堂」味噌汁(¥550)、沖縄では丼サイズ、ご飯付きが定番、赤味噌にレタス、豚肉、島豆腐、卵、もやし入り。
1/29(金)NHKBS119:00−19:43躍動する大自然・奇跡の絶景ストーリー(再)伊勢志摩の海
1/29(金)NHKBS118:15−18:58躍動する大自然・奇跡の絶景ストーリー(再)南伊豆・神子元島
1/29(金)NHKBS117:00−17:45BS世界のドキュメンタリー・選サメ700匹!狂乱の狩りを撮る
1/29(金)NHKBS114:00−14:25BSコンシェルジュ(再)離島にポツンッ!ラストファミリー物語〜ゴリ〜
1/29(金)FMヨコハマ14:00−14:10松原さと子・らんらんツアー Friday Wanderer気持ちいい日差しの中、ウチナータイムを感じに出かけましょう・沖縄ツーリスト提供
1/29(金)NHK総合12:20−12:44BSコンシェルジュ離島にポツンッ!ラストファミリー物語〜ゴリ〜
沖縄出身・離島暮らしに憧れるガレッジセール・ゴリさん、東京出身の嫁は無理、農地をネット検索し始めたと。離島に住む人に共通、不便あっても、そこが故郷。YouTube「ゴリ★オキナワ」沖縄のお勧め。第一牧志公設市場、出汁が美味しいガザミ、絶品の味噌汁。鋏が危険なヤシガニ、お腹が全部みそ、高級品。味濃いアバサー汁(ハリセンボン)、鶏似た唐揚げ。すり身を揚げた、石垣島のかまぼこ、お勧めはニンニク入り。学生人気、ビニール袋でお握りとササミフライを潰した、オニササ。海蛇のイラブー汁、出汁が滋養強壮、味は個性的。慶良間諸島・渡嘉敷島、照山展望台、阿波連ビーチ。石垣島、セグウェイでバンナ公園、ジュラシックパークの様な森林。一番好きな西表島、マングローブ、ゲータの滝、結構見られるカンムリワシ、見られる星座84/88。
1/29(金)NHK総合10:40−10:45みちのくモノがたり発酵の匠!サケを極める〜岩手・宮古〜
岩手・宮古市、三陸沖の豊かな海の幸、漁業と水産加工の街。サケ水揚げは年2,500t以上、本州一。仲買人75人で紅一点、水産加工職人・山根智恵子さん、魚を愛して60年余り。一番好きなのは、腹の乳白色の所が脂乗って、見目麗しい黒黒したサケ。保存料・化学調味料を使わず、塩使いで美味しくも不味くもなり、選び抜いた4種の塩(広島の藻塩、荒塩、宮古・香川の塩)を使い分け。特製の米糠を用いた発酵技術、塩と配合、一本ずつ刷り込み、1人で1日僅か20本、10日寝かせ発酵、1週間干して熟成。太陽の恵み、浜風が魚に心地良く、ツヤツヤ感、愛おしくなると。土器で煮炊き、豊かな食文化育んだ縄文人からヒント、宮古の貝塚に様々な魚の骨、発酵技術も。東日本大震災、書き溜めたレシピを失うも、事業再開、味覚と経験頼りに魚に向合い、売上はまだまだ、丁寧に作り続けたいと。
1/29(金)NHKBS14:00−4:20ディープオーシャン(再)絶景・南極の海
1/28(木)FMヨコハマ13:55−14:00えのすい presents LIFE OF AQUARIUM 注目ゴマフアザラシ、現在ジャンプの練習中!
2回分の料金で年間何度も入場可「新江ノ島水族館年間パスポート」がお得。厚い皮下脂肪で寒い時期が得意、ゴマフアザラシ。体重は、夏80kg、冬は100kgに増量。そろそろ恋の季節、2世誕生待ち。
1/28(木)BSキャンパスex6:45−7:30ダイナミックな地球(再)第8回 海洋の循環(2)
1/28(木)BSキャンパスex6:00−6:45ダイナミックな地球(再)第7回 海洋の循環(1)
1/28(木)BSキャンパスon6:00−6:45地球温暖化と社会イノベーション(再)第15回 みんなで地球環境を守る(2)地球市民としてのチャレンジ
1/28(木)NHKBS14:00−4:20空中散歩(再)四国・碧き海と山河を巡る
1/28(木)NHK総合1:40−1:55ニッポンの宿題(再)SDGs14 海の豊かさを守ろう
1/27(水)BS朝日21:00−21:54魚が食べたい!千葉県野島漁港でお魚大捜索!!地元で愛されるナマダとは!?
千葉・野島漁港、房総半島最南端、水曜定休日。歩行網(かちあみ)漁師、荒々しい磯から刺網でイセエビ、ナマダ(ウツボ)貰い。米良漁港、漁協直営・相浜亭、定休日を開けて貰い、小骨切り、水晒し臭み取り、ナマダの唐揚げ、ふわふわで癖無し、頭も軟らか、旬は11〜3月。翌朝、千倉漁港、イセエビ漁2隻、何度も往復、時期外れも大漁、刺身。潮がダメで定置網休み。割烹ちどり、イセエビ・サザエ・ヒゲダイ刺身、イセエビ味噌汁、サザエ壺焼き・焼きイセエビ。地魚料理・大徳屋、突いてキャンセル出たマンボウ刺身、地元で当日しか食べられず大人気。翌朝、無事定置網漁、ゴマサバ、ブリ、ヒラマサなど大漁。目当てのアカヤガラ、殆ど流通しない高級品。仲買人が小さな折畳み黒板に書いて壁吊るし、大きな黒板で競り、鮮魚店から購入。再び大徳屋、アカヤガラの刺身、薄切りと小口切り。
1/27(水)NHKBS115:20−15:25もういちど、日本(再)石垣島・白保のサンゴ礁と獅子舞
1/27(水)BSキャンパスon6:45−7:30地球温暖化と社会イノベーション(再)第14回 みんなで地球環境を守る(1)地球環境保全に向けて
1/27(水)BSキャンパスon6:00−6:45地球温暖化と社会イノベーション(再)第13回 ICTとスマート化による環境貢献
1/27(水)BS12TwellV3:00−3:30島RUN(再)#23 沖縄県・名護市周辺をRUN
1/26(火)NHKBS123:00−23:46BS世界のドキュメンタリー薄氷のシベリア・温暖化への警告
'20独制作。気候変動でシベリアの凍結大地崩落。ヤマル半島、凍結1ヵ月遅れ、遊牧民のトナカイが大河渡れず足止め。独・ハノーバー、国際会議、永久凍土の半分はシベリアも、ロシアから情報僅か。一攫千金夢見るボーンハンター。3万年前の直径20倍、未知のウイルス発見、永久凍土が溶ける事のリスク。実際'16トナカイ死骸から炭疽菌、遊牧民へ被害、今も立入禁止。北極圏カラ海、ゾウゲカモメのコロニー減、流氷減りアザラシ獲れなくなったホッギョクグマの食害、160km内陸にも痩せ細って出現。プトラナ台地、峡谷の氷溶け、トナカイの季節移動、到着後出産が移動中に。中央ヤクーチアの針葉樹林、地表の活動層が増し保水量減、各河川で水位減、過去最大の森林火災500万ha。北極ウラル、ツンドラが僅か40年でサバンナ化。凍土溶けガス爆発したクレーター300以上、CO2・メタン増。21世紀終り、永久凍土75%以上溶け、何万年もかけ封じ込めた、大気2倍の炭素放出。'19露海軍、氷河に隠れてた新5島発見。
1/26(火)テレビ神奈川21:00−21:30水曜どうでしょう Classic(再)激闘!西表島・第四夜
1/26(火)TBSテレビ20:57−22:00マツコの知らない世界・マニアな芸能人SP美味しい魚の世界…さかなクン、他
'15/2/17放送、'12内閣総理大臣賞、約500種を食べてきた、東京海洋大学・客員准教授・さかなクン、自宅で簡単!旬の魚料理3選。年齢非公開で成魚。寒さに身が締まり脂が乗った冬の魚。身が縮むから、鱈(タラ)のちり鍋、ポン酢に鰹節がお勧め。春に瀬戸内海に産卵、産卵期は卵に旨味や栄養、冬が旬、鰆(サワラ)、西京焼き。部位によって味異なる魚、フォークリフトで天草産・本マグロ1本(100万180cm)、醤油はじく大トロ、いい意味、油を飲んでるみたいだと。
1/26(火)BSイレブン20:00−20:58東海汽船設立130周年記念(再)〜繋ぐ〜東京諸島の軌跡と未来への航路
1/26(火)テレビ神奈川20:00−20:301×8いこうよ!1×8慰安旅行 in ハワイ(6)北海道人会&潜水艦編
'19/4/28北海道で放送。お笑い・大泉洋さん、STVアナ・木村洋二さんのYOYO'S、視聴率20%超えご褒美ハワイ慰安旅行。潜水艦で海満喫、Port Hiltonからクルーズ船移動、潜水艦「アトランティス・サブマリン」浮上、ハッチから中へ、左右の窓向いて座り、前方大きな丸窓に船長。ワイキキでかつて多く見られたサンゴや熱帯魚、近年の環境破壊で激減、人工漁礁に'91沈めた輪切り飛行機2機、新しい魚の住処に。人工物に生命、ジブリの世界感、幻想的だと。巨大沈船、デッキに休むウミガメ、ロウニンアジ、州魚フムフムヌクスクアプアアは見つけられず。日本企業サポートの漁礁も。ダイバーからの潜水艦映像、潜水時間45分で浮上。
1/26(火)NHKEテレ9:25−9:35ふしぎエンドレス・理科4年(再)水から出るあわは?
1/26(火)BSキャンパスon6:45−7:30地球温暖化と社会イノベーション(再)第12回 緩和と適応の国際協力
1/26(火)BSキャンパスon6:00−6:45地球温暖化と社会イノベーション(再)第11回 産業界の取り組み(3)環境にやさしいさまざまな要素技術
1/26(火)NHK総合0:58−1:43世界はほしいモノにあふれている(再)ポルトガル・幸せ・お魚パラダイス
1/25(月)NHKBSプレミアム20:00−21:00ワイルドライフ北海道・霧の岬にラッコが集う
北海道東部・霧多布岬、乱獲で日本から姿消したラッコ、数年前に発見、繁殖。明治時代までは北海道沿岸に分布、毛皮目当て乱獲、その後保護で増え、歯舞群島に200匹、70km南下したと推測。安定して見られる様になったのはここ8年程、今10匹。4月生れの子、40cm、5月産毛生変り、母がお腹の上で石で貝やカニ割り、子供へ。6月獲物取り方練習、潜水3分、水深20mも。海底には豊かなナガコンブの森、ハナサキガニ、クリガニ、ウバガイ、エゾバフンウニ。30隻ものコンブ漁船。7月オジロワシ、シャチに警戒、安全な岩場に。8月クラゲや漁具浮き遊び。オス6匹は各々縄張り、侵入に噛付き死なす事も。ウミウ捕獲、放置する謎の行動。繁殖期は決まってなく、執拗に母のお尻嗅ぎ、子が命落す事も。春に子失い、子育て手伝う世話好き叔母さん。子の生存率25%とも。9月自分で獲物。増え過ぎは漁師とのバッティングも。10月母子に距離、数km離れたホッキガイ豊富な入江で独り立ち。11月母は新たな繁殖。世話好き叔母さんにも赤ちゃん。
1/25(月)BS12TwellV19:00−20:45ちゅらさん('01)(再)第97〜102話 花嫁美(ちゅ)らさよー
1/25(月)NHKBSプレミアム8:00−9:00ワイルドライフ(再)オーストラリアクリスマス島・陸上最強の甲殻類!ヤシガニに迫る
1/25(月)BSキャンパスex6:45−7:30はじめての気象学(再)第14回・エルニーニョと大気海洋相互作用
1/25(月)BSキャンパスon6:45−7:30地球温暖化と社会イノベーション(再)第10回 産業界の取り組み(2)水素社会と炭素隔離
1/25(月)BSキャンパスon6:00−6:45地球温暖化と社会イノベーション(再)第9回 産業界の取組み(1)1次エネルギー
1/24(日)日本テレビ21:54−22:00夢の通り道沖縄・黒島「ウミガメの楽園」編
東京ディズニーシー・マーメイドラグーンにある、シータートル・スーヴェニア、ウミガメモチーフのワゴン。沖縄・八重山諸島の小さな島、黒島、日本で数少ないウミガメ繁殖地。黒島研究所・亀田和成主任研究員、足跡辿った先に埋められたタイマイの卵、タイマイが毎年産卵に来るのは日本では黒島ぐらい。外敵や自然環境変化で減少しているウミガメ保護、地元子供達に伝える活動。岸から簡単にウミガメが見られる黒島、今後いつまでもウミガメが身近な存在でいられる環境を残したいと。
1/24(日)FMヨコハマ19:00−19:30柴田聡・かりゆし☆らんど 注目テーマ・わいど−(奄美大島の闘牛の掛け声・がんばった)リモートゲスト・城南海
1/24(日)日本テレビ19:00−19:58ザ!鉄腕!DASH!!DASH島の帆船で沖へ&2021年のマグロ初競り
瀬戸内海の無人島開拓、DASH島。アウトリガーなど改造、帆船ディーノ号、以前13km先の隣島目指すも4kmで挫折。無免許船長・国分さん、松岡さん、一級小型船舶免許を取得・SixTONES・森本慎太郎さん、補助の弥帆を増設、オールで砂浜出港。帆2枚で操作難しく、横波に転覆恐れ、波に30度目安に舵、出港30分、海上信号機・灯浮標(赤が右舷、緑が左舷、赤白が中央)を突破、未踏の海域へ。大型船航路、後方へ舵、大型船の引き波・航跡波に大揺れ。蛇行して8km、隣島まで4kmも、荒波に水かぶり、船艇に水溜まり、日没間近、危険性考慮Uターン。コロナ禍で取扱270億減、豊洲市場。1年マグロ断ち・城島リーダー、KAT-TUN・中丸雄一さん、12/22仲卸「やま幸」山口幸隆さん(58)の元へ、今年は取引半減・卸値4割減、初マグロは落札8割が漁師へ、赤字覚悟で狙うと。1/5初セリ、入場半数制限、一番マグロ・大間産208.4kg(2,084万)セリ落とし、過去23年8位の高値。卸先「鮨おのでら」報道陣殺到、総料理長・坂上暁史さん交渉、お客に提供しない尻尾、開店直前に握りゲット。新宿DASHロケ中、国分さん、King&Prince・岸優太さん、スタッフに超高級マグロ弁(¥129,600)差入れ。
1/24(日)BS朝日15:00−15:54魚が食べたい!(再)三重で地魚捜索!珍魚続々!豪華イセエビ&謎のションベンタレ
1/24(日)BSキャンパスon9:45−10:30現代人文地理学(再)第8回・河川生態系への環境適応
1/24(日)BSキャンパスon9:00−9:45現代人文地理学(再)第7回・海辺の環境と資源利用
1/24(日)BSキャンパスon6:45−7:30地球温暖化と社会イノベーション(再)第8回 問題解決への取り組み(2)ステークホルダーとその役割
1/24(日)NHK総合3:42−3:45水・族・館(再)八景島シーパラダイス
1/23(土)NHK総合19:30−20:15ブラタモリ呉〜“戦艦大和のふるさと”呉はどうできた?〜
広島・呉市、昔からの軍港。海自史料館、陸に76m潜水艦。向いに大和ミュージアム、来館年90万人、表に戦艦・陸奥のスクリュー。世界最大の戦艦・大和、完成4年で沈没、1/10模型26.3m、造船所製作。主砲は42kmを90秒。かつての海軍工廠、現・発電所の工場、現役82才のクレーン、主砲台座作った穴18m径。島々に囲まれ、狭い水路に砲台、防御に適した港。呉には製鋼部、海軍の製造拠点に。干拓で広い土地、働く人が住む街に。海軍用地は盛土強化、めがね橋で市街地と区分け。
1/23(土)テレビ朝日18:56−20:00サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん幻の生き物大捜索SP・1000種研究!深海魚アート博士(10歳)、他
'20/2/8放送時、沼津港の魚市場、深海魚が好き過ぎてセリ見学、鈴木翔太くん(10)、魚のプロ達にウンチク。沼津港「大型展望水門びゅうお」ヨシキリザメ、サナダミズヒキガニ、ダルマザメ等、深海魚アートの個展。一昨年、17点が落札26万円、募金。放送後、沼津市公認おさかなアートクリエーター任命、沼津駅ビルに沼津で獲れる魚の絵など、PR活動。今回、撮影は世界数例、お腹が光る幻の深海サメ、フジクジラの生きた姿見たいと、深海魚専門漁師・長谷川久志さんの船で駿河湾へ、普段は健康食品に深海ザメ出荷、3日に1回獲れ、3日同行。出港30分、水深500m底延縄、前夜の引揚、高級アコウダイ3万、頭長いサガミザメ、ヨロイザメ、アカムツ、アラ、タカアシガニ等9匹。2日目、仕掛1時間引揚、トウジンのラッシュ。最終日、湾中央の水深1,300m狙うもユメザメ、残念。沖縄美ら海水族館、深海、水槽での高感度撮影映像。
1/23(土)BS12TwellV17:30−18:00島RUN(再)#4 鹿児島県・奄美大島をRUN パート1
1/23(土)FMヨコハマ7:30−7:50頃井手大介・The Burn 注目ダイビングコンディション、他
緊急事態宣言発令中につき、都県またぐ移動は控えるべく、ダイビング情報は休み。
1/23(土)BSキャンパスon6:45−7:30地球温暖化と社会イノベーション(再)第6回 地球温暖化の影響と適応
1/23(土)BSキャンパスon6:00−6:45地球温暖化と社会イノベーション(再)第5回 地球温暖化−地球温暖化の緩和と将来予測−
1/23(土)NHKBS12:30−3:00海底の花園・サンゴの美(再)沖縄・慶良間諸島
1/23(土)テレビ朝日0:15−0:20港時間オーストラリア/ブルックリン
オーストラリア・シドニー郊外、ホークスベリーリバー。休日に繰り出すハウスボート(居住型の船)、重視される居住性。屋根にソーラーパネル、全て太陽光発電、バッテリーだけで6時間移動可。ステアリング畳んで天井に収納、スライドドア開ければ、開放的なリビングで絶景独り占め。
1/22(金)BSテレ東19:54−20:00Beeワールド(再)日本篇・小笠原・島はちみつの正体
1/22(金)NHK総合14:45−14:55ホットスポット最後の楽園(再)カリブ海(2)神秘の水中鍾乳洞〜メキシコ・ユカタン半島〜
1/22(金)NHKEテレ14:20−14:40NHK高校講座・物理基礎(再)液体や気体から受ける力〜浮力〜
1/22(金)FMヨコハマ14:00−14:10松原さと子・らんらんツアー Friday Wandererあの名曲を味わう旅へ(島唄)・沖縄ツーリスト提供
1/22(金)NHK総合10:40−10:45もういちど、日本(再)大阪、淀川の漁師
1/22(金)BSキャンパスon6:45−7:30地球温暖化と社会イノベーション(再)第4回 地球温暖化−大気組成変化とその観測−
1/22(金)BSキャンパスon6:00−6:45地球温暖化と社会イノベーション(再)第3回 地球温暖化の予測と影響
1/22(金)NHK総合4:32−4:35明日へ1min. 僕に、私に、できること(再)(5)さかなクン
1/22(金)NHK総合3:45−4:05小笠原(再)母島
1/22(金)BS−TBS3:30−4:00夢の彼方に(再)海底楽園
1/22(金)BS12TwellV3:00−3:30島RUN(再)#20 グアム島・南部をのんびりRUN
1/21(木)NHK総合22:30−23:15世界はほしいモノにあふれているポルトガル・幸せ・お魚パラダイス
港町リスボン、マトジーニョス漁港、活気づく市営市場、サメはリゾットやパスタに合うと。ポルトガルの魚供給量、年60kg/人、日本の1.3倍。魚の美味しさ保つ缶詰500種以上、缶詰職人40年・缶詰協会理事、パウロ・ディアスさん、一品料理として新鮮な魚を缶詰へ。6年前から輸入する会社「ポルト・ド・ポルト」。サンプルに届いたバカリャウ、ポルトガル国民食の塩漬タラ干、今回初リモート商談、コンフィは日本人向き、炭火焼は塩分強め。パウロさん、日本料理店で相談、柿の白和え、だし茶漬けなど創作料理、味噌焼きに可能性。スタジオにセロリソテー、味濃いタラにぴったりと。交流あるオリーブ農園、鯛・蛸のオーブン焼き、今年のオイルも上出来。鰻白焼きにオリーブオイル、わさびも。
1/21(木)BSテレ東20:55−21:00おいしさのカタチ沖縄・宮古島のとうがん
夏に収穫、冬まで保存が効く事から冬瓜。真冬でも温暖、沖縄では冬に収穫、宮古島でとうがん生産15年・下地夫婦。着花の為の受粉、脇芽取りと大忙し。表面には産毛の様な鋭いトゲがびっしり、出荷前に軍手で擦って丁寧に除去。実の95%が水分、カリウム豊富で血圧下げる効果。冬瓜と鶏肉の煮つけ、冬瓜と塩昆布の和え物、ソーキ汁、冬瓜のフルーツポンチ等、沖縄料理に欠かせない物。新規就農者も徐々に増え、日本一の生産量を誇る沖縄。
1/21(木)FMヨコハマ13:55−14:00えのすい presents LIFE OF AQUARIUM 注目カラフルで癒されるウミウシについて!
1/31まで「ジュエリウムVol.2」開催、透明感・色彩・輝きで展示を演出。軟体動物で、貝殻を持たない巻貝の仲間、触角が牛の様でウミウシ、姿形・色彩も様々、海の宝石とも。カグヤヒメウミウシ、ミヤコウミウシ、キイロウミウシなど、様々展示。
1/21(木)NHKBSプレミアム11:10−11:15もういちど、日本(再)久米島のヤギ汁
1/21(木)BSキャンパスon6:45−7:30地球温暖化と社会イノベーション(再)第2回 地球環境問題と地球温暖化
1/21(木)BSキャンパスon6:00−6:45地球温暖化と社会イノベーション(再)第1回 パリ協定と地球温暖化対策の課題
1/21(木)NHK総合2:30−3:30沖縄(再)慶良間諸島
1/20(水)BS朝日21:00−21:54魚が食べたい!山口県・江崎漁港でお魚大捜索!!巨大リュウグウノツカイに遭遇!
山口・江崎漁港、湾の外は厳しい日本海。製氷工場、定置網にかかったリュウグウノツカイ、いずれ剥製に。定置網漁、アカヤガラ、スマ、ウスバハギ、アオリイカ、ケンサキイカ。スマ炙り、中々流通しないアカヤガラ刺身。漁師お裾分け、道の駅ゆとりパークたまがわで、オウダン・バトウ・ヒラソ(ヒラマサ)刺身。全国漁獲量1位、萩市のアマダイ、延縄の傷物貰い運営委員長宅へ、煮付け、叩き、ラッシャー板前に教わった鱗揚げ。旬になるも温暖化でまだ獲れないフク(フグ)。仕出し・わかば、ゆずでマンサク(シイラ)刺身、あら煮。サザエ刺身、ナマコのおろし和え。漁協婦人部・フレッシュかぁちゃん、パサバサして捨てられてたレンコダイ、試行錯誤で干物、頭もおすまし。
1/20(水)テレビ神奈川21:00−21:30カメラ男子・プチ旅行記大分マリーンパレス水族館「うみたまご」、他
俳優・田村心さん、生れは大分・俳優・前川優希さん、デジタル一眼・Gopro持ち大分旅行、後編。大分マリーンパレス水族館「うみたまご」へ。あいにくの雨、傘さしながらイルカショー、2頭息ピッタリのジャンプ、プールサイドを尾びれで水かけ移動、ハイジャンプ、バク宙、スピンジャンプなど。「うみたまカフェ」ルーからご飯の顔と手、可愛らしい、セイウチカレー。続けてお向かいの、おさるの高崎山へ。
1/20(水)BSキャンパスon13:30−14:15地球温暖化と社会イノベーション(再)第15回 みんなで地球環境を守る(2)地球市民としてのチャレンジ
1/20(水)NHKBS14:00−4:20風景映像(再)沖縄・西表島
1/20(水)BS12TwellV3:00−3:30島RUN(再)#19 グアム島・タモンエリアをRUN
1/20(水)NHK総合1:49−2:04ニッポンの宿題(再)SDGs14 海の豊かさを守ろう
1/19(火)BSキャンパスex22:15−22:30授業科目案内〜大学の窓(再)地球温暖化と社会イノベーション・レジリエンスの諸相
1/19(火)テレビ神奈川21:00−21:30水曜どうでしょう Classic(再)激闘!西表島・第三夜
1/19(火)BSキャンパスon20:00−20:15授業科目案内〜大学の窓(再)地球温暖化と社会イノベーション・レジリエンスの諸相
1/19(火)NHKBSプレミアム18:00−18:50NHK特集・シルクロード・第2部(再)第八集 湖底に消えた道〜幻のイシククル湖に潜る〜
'83放送。キルギスの幻の古代湖、イシククル湖でテレビ初の水中撮影。時代感じるダイビング器材や水中撮影用プリンプ、手漕ぎボートでエントリー、波もなく透明度10〜20m、水温15℃、塩分0.6%。水草生い茂る砂地、水深3m、フィンに舞う砂塵。直径30cmの石臼、ドングリなど潰すのに使ったらしいもの。遊牧民がヨーグルトを作るのに良く似た、くびれた素焼きの壺。定着民族が住んでいた証。'68キルギス科学アカデミーが湖底調査、波打ち際は13世紀から500m後退、湖が大きくなっており、古代から中世に通っていたシルクロード、オアシスも今は湖の中。別ポイント、祠のオボらしき石を積み上げた跡、家の土台や壁跡、明らかな集落跡、人骨も散乱。
1/19(火)NHKBSプレミアム16:28−17:57命巡る海 注目知床・シャチの楽園
世界自然遺産、北海道知床。冬、水中深く連なる流氷、ロシアからの栄養で植物プランクトン、オキアミ、流氷の天使クリオネ、ナメダンゴ、氷の下に息づく命。春、イシイルカ、キタオットセイ、ナガスクジラ、ツチクジラ。そして海の王者・沖の神、シャチ、10m、10t、寿命80年とも。背面ジャンプ、垂直に顔出し様子伺い、尾鰭で水面叩き、流れ藻遊び、自ら船に接近も。謎多く毎年研究者、写真で個体識別417頭。ノルウェーは1,300kmで1,000頭、知床は僅か50km、世界屈指の生息密度、浮上後の呼気臭、ゲンゲなど深海魚捕食と推測。竿先ビデオロガー、気配にか視線、やっと吸盤で背中へ、3時間で外れるも見失い、3日後やっと回収。親子と並泳、20回以上潜るも狩りは映らず。4K VRカメラを水深300mへ、ライトにオキアミ大群、スケトウダラ。生態系頂点のシャチ、豊かな生態系を暗示。やんちゃな赤ちゃん、カメラに泡、母乳せがむ様子も。水中マイクに鳴き声、家族ごとに異なる呼び合うコール。夏、群れ合流、30頭が横一列、雄の繁殖練習もと。力尽きた子を押し続ける母、寄り添う家族の姿も。夏の盛り、マッコウクジラ、季節移り変わりで生物も入れ替わり。秋、帰って来たカラフトマス、狙うヒグマ、産卵に川遡上、命尽き生態系の礎に。
1/19(火)BSキャンパスex12:30−12:45授業科目案内〜大学の窓(再)地球温暖化と社会イノベーション・レジリエンスの諸相
1/19(火)BS−TBS8:00−8:30ザ・ベストホテル(再)ハレクラニ沖縄
1/19(火)BSキャンパスon7:15−7:30授業科目案内〜大学の窓(再)地球温暖化と社会イノベーション・レジリエンスの諸相
1/19(火)NHKBS14:00−4:20水・族・館(再)八景島シーパラダイス
1/18(月)フジテレビ22:00−22:54所JAPAN熱中講義・伊豆で海の温暖化を調査!、他
気象予報士の熱中先生・芦原瑞文さん、太眉タレント・井上咲楽さん、海水温上昇の影響が見える伊豆へ。11月、東伊豆・城ヶ崎海岸、素足で入れる潮溜まり、30年で2〜3℃上昇、魚の1℃は人の10℃相当。伊東魚市場、秋〜冬旬のイカ激減で価格倍、名物・金目鯛も不漁、今は夏のシイラが名物に。瀬戸内海サワラが山形、富山の寒ブリが北海道で名産に。西伊豆・田子、Cカードは所有・芦原先生、足から浮くバックロール、がっつりタンク抑えられダイビング、井上さんもスノーケリング。エンタクミドリイシ等、ここ数年新たに数種増殖しているサンゴ、フタスジリュウキュウスズメダイ等、本来冬の低水温で死滅する季節来遊魚も越冬して増加。
1/18(月)NHKBSプレミアム20:00−21:00ワイルドライフオーストラリアクリスマス島・陸上最強の甲殻類!ヤシガニに迫る
豪州の北西1,500km、インド洋の孤島・クリスマス島、周囲70km、切り立った断崖。頂点立つ陸上最大の甲殻類・ヤシガニ、100万匹と生息数世界一。2才頃まで貝殻、3才で7cm、好物のヤシの実、1m、4kgにもなる大人に退散、ライオンの噛む力に匹敵するハサミで粉砕。大人になるまで40年。鳥が落とした木の実に群がるヤシガニ、負けた若いオス、身軽く木に登り独占。鳥死骸も食べる雑食。一斉産卵に海に向かう大群のアカガニ、速い動きも何とか捕食。寿命100年、島では保護も年1,000匹が車に轢かれ、匂いに集まらないようレンジャーが森へ、道にマークし注意喚起。祭りのお供え狙う逞しさ。12月、アカガニ、ブルークラブ、大潮の夜に波打ち際で一斉産卵。1ヶ月後、海岸を赤く染める稚ガニ5mm、森へ移動、外来種アシナガキアリの餌食に。ヤシガニの関節や目に蟻酸、動けなくなり被害に。アリ餌となる外来種カイガラムシをハチで駆除する試みも。ヤシガニは洞窟で抱卵、大潮の夜、険しい断崖越え波打ち際で放卵。
1/18(月)BS12TwellV19:00−20:45ちゅらさん('01)(再)第91〜96話 ちばりよー!一人前
1/18(月)NHKBS117:45−17:50もういちど、日本(再)なにわのなかのおきなわ
1/18(月)BSフジ2:30−2:55ワールドツアー完璧MAP(再)パプアニューギニア
1/17(日)NHK総合22:40−22:50ウチのどうぶつえん秋田・男鹿水族館GAO・じぇじぇ!サザエが二足歩行?
日本海に面した秋田「男鹿水族館GAO」男鹿の海大水槽(800t)に2,000匹、秋田の県魚ハタハタ、ホッキョクグマ等400種1万点飼育。ゴマフアザラシのあんず、天敵に保護色、生後3週間は真っ白、最初は乳首探すのに苦労、生後20日は授乳で日1〜2kg体重増、水槽から上陸するのも試練、毛が生え変わるとゴマ模様に。神経質で2ヶ月かけ後ろ足タッチに慣れさせ、健康管理の採血。早送りで見ると二足歩行!?のサザエ、足は1本、筋肉が伸び縮みして移動するのがそう見える為、夜行性で昼は余り動かず。
1/17(日)FMヨコハマ19:00−19:30柴田聡・かりゆし☆らんど 注目テーマ・みちぶし(オリオン座)、リモートゲスト・Anly
1/17(日)BS12TwellV17:30−18:00島RUN(再)#2 沖縄県・石垣島をRUN パート2
1/17(日)NHKBSプレミアム8:59−9:28ダーウィンが来た!選都会で発見!絶滅危惧種ウナギ
1/17(日)BSフジ4:00−4:55ワールドツアー完璧MAP(再)ハワイ・マウイ島
1/16(土)NHKEテレ10:00−10:25すイエんサー(再)さかなクンを超えろ!"お魚図鑑"を作ろう!!タカアシガニ編
1/16(土)TBSテレビ9:25−9:30暮らしのレシピ與那城奨さん「沖縄メシのチカラ」イケメン料理男子特集
J01リーダー・沖縄出身の料理男子・與那城奨さん、沖縄料理でパワーチャージ、一番作っているゴーヤーチャンプルー。ゴーヤーは太めに切り苦味出し、軽く炒めて食感残し、硬くて型崩れしない沖縄の島豆腐、「沖縄そばだし」で濃い目の味付け、味くーたーで美味しいさぁ。最後は上手くいくという意味のなんくるないさーの精神を大切に活動。
1/16(土)FMヨコハマ7:30−7:50頃井手大介・The Burn 注目ダイビングコンディション、他
緊急事態宣言発令中につき、都県またぐ移動は控えるべく、ダイビング情報は休み。
1/16(土)NHKBSプレミアム6:30−6:45さわやか自然百景(再)駿河湾
1/16(土)テレビ朝日0:15−0:20港時間白石康次郎の挑戦、ヴァンデ・グローブ2020-21
昨年11/8仏スタート、単独無寄港無補給世界一周4.5万kmのヨットレース、ヴァンデ・グローブ。帆が敗れる大きなトラブル乗り越えた白石康次郎さん、大西洋からインド洋、12/11喜望峰越え、南氷洋へ。12/25クリスマス衣装、無事に来れた事に感謝。27艇中21位。12/28タスマニア沖、工程半分越え。待ち受ける難関、南米最南端・ホーン岬越え。
1/15(金)BSテレ東19:54−20:00Beeワールド(再)日本篇・小笠原の養蜂
1/15(金)FMヨコハマ14:00−14:10松原さと子・らんらんツアー Friday Wanderer沖縄の美味しい味を求めて出かけましょう(今帰仁スイカ)・沖縄ツーリスト提供
1/15(金)BSテレ朝5:25−5:55日本のチカラ(再)食べてビックリ!〜夫婦で作る具志頭(ぐしちゃん)ピーマン〜
1/15(金)BS12TwellV3:00−3:30島RUN(再)#16 伊豆大島をRUN パート1
1/14(木)BS朝日21:54−22:00つながる絵本 for SDGs資生堂・海辺をメイクアップ!
フランス・オスゴール、砂浜に草を植えビーチを守る活動。ビーチは砂が風で積もって造られた土地、地盤弱く簡単に崩れてしまう危険性、砂浜でも育つマラムを根付かせ海岸浸食を防ぐ物。全ての物は大地の徳から生まれる「万物資生」に由来、資生堂「SHISEIDO BLUE PROJECT」、海の浸食防ぎ、海岸沿いに住む人の命を守り、生態系に寄与、自然から受けた恩恵を自然に返していく使命、海洋保護団体と協力、ビーチクリーニング、海岸植樹を広める活動。海水でも生分解される容器「カネカ生分解性ポリマーPHBH」等、海を守る化粧品開発も。
1/14(木)テレビ東京21:48−21:54Beeワールド日本篇・小笠原・島はちみつの正体
大陸と繋がった事のない東洋のガラパゴス、小笠原諸島、固有植物170種。養蜂家・瀬堀ロッキさん、温暖でほぼ一年中獲れ、色濃い島ハチミツ、一昨年その理由が判明。ハチが飛んでいくのは標高267mの旭山、様々な固有植物が自生、隣の兄島にも。色の濃さの正体は甘露ハチミツ、樹液を餌にするアブラムシやカイガラムシが葉に出す蜜を集めた物、ミネラル豊富。ギリシャ、ドイツなど世界的にも珍しく日本初。
1/14(木)BSキャンパスex17:15−18:00地球温暖化と社会イノベーション(再)第15回 みんなで地球環境を守る(2)地球市民としてのチャレンジ
1/14(木)FMヨコハマ13:55−14:00えのすい presents LIFE OF AQUARIUM 注目新江ノ島水族館館長の竹嶋徹夫さん登場!
2021年、安心して楽しめるよう、安全対策徹底で水族館運営、ワンえのすい・その先へ・水族館の輝く未来へ、挑戦していく姿勢。去年は7,11月、水深130mで79年ぶり、コトクラゲ採集。フンボルトペンギンの雛たち、すくすく成長。4/21生れ、バンドウイルカ・ミライ、魚を食べ始め。
1/14(木)BSフジ4:30−4:55ワールドツアー・完璧MAPシリーズ(再)2017・パラオ
1/14(木)NHKBS14:00−4:20小笠原(再)母島
1/14(木)NHK総合0:47−1:46NHKスペシャル2030・未来への分岐点(再)第1回 暴走する温暖化・脱炭素への挑戦
1/13(水)BS朝日21:00−21:54魚が食べたい!秋田県・八森漁港でお魚大捜索!地元名産のハタハタに舌鼓!
秋田・八森漁港、ハタハタと言えば八森、漁解禁も高水温かまだ来ず。漁師が船で食べる為に作ったヤリイカの沖漬け。ハタハタ館・いさりび、漁師に貰った八森のマグロの大トロ、かま焼き、バイツブ貝煮付け。鈴木水産、ハタハタのいずし、発酵させた冬の保存食。ハタハタの卵・ブリコのキャビア、鰰ルネッサンス。産卵接岸狙い漁港内で刺網漁、季節ハタハタ、期間短く2割高。マダコ、クロメバルも、ハタハタ無し。喰い処・矢作、タコ刺身、クロカラ味噌鍋、サワラ塩焼。去年の冷凍ハタハタ貰い、再びハタハタ館、ハタハタのしょっつる鍋。土日開催、はちもり観光市、沖のハタハタ3尾(¥500)など購入、炉端焼コーナー(網¥100/人h)、マダラ、ハマグリ。
1/13(水)テレビ神奈川21:00−21:30カメラ男子・プチ旅行記(新)大分マリーンパレス水族館「うみたまご」、他
俳優・田村心さん、生れは大分・俳優・前川優希さん、デジタル一眼・Gopro持ち大分旅行、前編。大分マリーンパレス水族館「うみたまご」へ。ニシキアナゴ、タチウオ、ミズクラゲ、ミノカサゴ、ウツボ、ホシエイ、タマカイ等、水槽前に撮り合い。生憎の雨の屋外、ミナミアメリカオットセイのレイちゃんと触れ合い。次回、イルカショー。
1/13(水)BSキャンパスon13:30−14:15地球温暖化と社会イノベーション(再)第14回 みんなで地球環境を守る(1)地球環境保全に向けて
1/13(水)BSキャンパスon12:00−12:45はじめての気象学(再)第14回・エルニーニョと大気海洋相互作用
1/13(水)NHK総合4:40−4:50視点・論点(再)パーム油から考えるSDGs
1/12(火)テレビ東京21:54−22:00東京交差点3Dプリンター
武蔵野美術大学等で教鞭、現代美術家 AKI INOMATA さん、「進化への考察 #1:菊石(アンモナイト)」等、3Dプリンターで生き物の特徴を活かした作品、ニューヨーク近代美術館にも展示。新しい事を取り入れるのがアート、3Dプリンターはデータと実物と行き来できる面白さ、自分の想像力の範囲に収まらない物を作ろうと生き物との共同制作。透明な巻貝「やどかりに「やど」をわたしてみる」谷町ジャンクション模した装飾。色々な生き物と共存していく方法に興味、デジタルと生き物の融合。
1/12(火)テレビ神奈川21:00−21:30水曜どうでしょう Classic(再)激闘!西表島・第二夜
1/12(火)NHKEテレ19:25−19:50すイエんサーさかなクンを超えろ!"お魚図鑑"を作ろう!!タカアシガニ編
東京海洋大学名誉博士・さかなクン、横浜・八景島シーパラダイスへ。世界一大きなカニ、タカアシガニ2m、4m・15kg以上にも、前歩きも得意。太平洋沿岸に生息、静岡・沼津・戸田漁港などで名物料理に。人の歯の様なハサミの棘、深海で死んだ魚を食べる為、素早く動く必要もなし。卵は0.8mm、3ヶ月で孵化、1年で10cmに。背中から脱皮に8時間以上、10年で30回、足長く切れたり、抜けずに死んでしまう事も。メスは短いはさみ脚、腹部の卵を世話する為。沼津、保護に毎年放流も。
1/12(火)NHKEテレ13:50−14:00視点・論点パーム油から考えるSDGs
揚げ油、マーガリン、シャンプー原料にもなるパーム油。アブラヤシの実から絞られ世界で最も消費される植物油、8割が東南アジア産。熱帯雨林の伐採、泥炭地から温室効果ガス排出など、生産国で環境破壊、人権侵害を起さない様、消費者も責任持つ動き、持続可能な開発目標 SDGs「#12 つくる責任、つかう責任」。先進国の大手企業と共同、生産現場の状況把握、労働・人権・環境など持続可能性に関わる課題改善の取組み。消費者が、持続可能な方法で生産されたパーム油を購入する事で、生産者を支援する制度、民間のパーム油持続可能性認証 RSPO、まだ2割程度。インドネシア ISPO、マレーシア MSPO、政府のパーム油持続可能性認証も。
1/12(火)テレビ朝日9:55−10:25じゅん散歩奥渋谷を散策、珍しい熱帯魚も扱うアクアリウム店、他
高田純次さん、NHK西側、昔ながらの商店並ぶ奥渋谷を散歩。店先にレイアウト用の流木や石、熱帯魚店「センシュアス」外国産グッピー(ペア¥550)、世界最小淡水フグ・アベニーパッファー(¥396)、カブトニオイガメ(¥9,800)。4店舗あり、ここはH23年オープン、水生生物140種、NHKドラマ、報道ステーションなど魚の貸出し。スタッフ組んだ水槽レイアウト水槽(10万円〜)。興味あるけどなかなか一歩がと。
1/12(火)NHK総合4:32−4:35明日へ1min. 僕に、私に、できること(再)(5)さかなクン
1/12(火)NHKBSプレミアム2:45−3:00サンゴの海の物語(再)〜沖縄・慶良間諸島〜
1/11(月)NHKEテレ19:35−19:45ボクを食べないキミへ〜人生の食敵〜高橋ひかる vs マグロの刺身
嫌いな食べ物、食敵。刺身は好きだけど、赤くて怖い、食感、生臭さが好きになれない、マグロの赤身が大嫌いという女優・高橋ひかるさん。マグロは縄文時代から食べられている高級食材、江戸時代に寿司として脚光、漬けで提供。大きな魚で部位で味も様々、赤身は鉄分の酸味が爽やかな旨さ。回転寿司ランキング上位5ネタ中、3位は中トロ、2位が赤身。しかし1位は9年連続サーモン…。マグロは海のスプリンター、体力自慢、栄養豊富。克服レシピ、マグロの和風カルボナーラ、パスタ2つ折り、耐熱ボールに水、醤油、麺つゆ、オリーブ油、バター、ラップせずレンジ(600W)10分。マグロ刺身を叩き、オリーブ油と塩、パスタに乗せ、小葱、卵黄、黒胡椒。生臭さ全くなく、フレッシュな感じと。
1/11(月)BS12TwellV19:00−20:45ちゅらさん('01)(再)第85〜90話 古酒(くーす)で乾杯!
1/11(月)日本テレビ19:00−21:54世界まる見え!謎解きミステリークイズSPミステリアスな生態!光る海の生き物たち、他
'15英国ボースレーベンのビーチ、高潮と嵐で長さ3km、深さ1.8mの砂浜が一晩で消滅、一面岩場に、翌日、風向き変わり全ての砂が戻ったミステリー。海の手配師・石垣幸二さん、スタジオに乾燥ウミホタル、水かけると青白く発光。紫外線や強い光に緑やオレンジに発光、蛍光サンゴ、竹内涼真さん、家に海水水槽、マメスナギンチャクとか育てていると。線毛が七色に反射、カブトクラゲ、シンカイウリクラゲが丸呑みして食べる映像。棘皮動物のサメハダテヅルモヅル、動く枯れ木のよう。豪州の海岸に透明な巨大芋虫!?、巻貝・タマガイの卵のう。ノルウェー海中、2m球体、ヨーロッパマツイカの卵のう。'18ZNL、カヤックにオットセイがタコ叩き付け、軟らかくしようとすっぽ抜け。'90代ドイツ、水族館でフロリダ産ザリガニ展示、増えて配った数年後、欧州中で大繁殖、突然変異で単為生殖出来る新種だった為、全て雌のクローン、5倍の繁殖、3つ目の謎の染色体、過酷環境にも適応、フロリダでは見付らず。
1/11(月)NHKEテレ10:25−10:50グレーテルのかまど(再)沖縄のムーチー
1/10(日)NHK総合19:30−20:00ダーウィンが来た! 注目さかなクンと大研究!フグ最強伝説
さかなクン、伝説の巨大フグ求め、鹿児島・奄美大島へ。ハコフグ色ウエットスーツでダイビング、ミナミハコフグ幼魚、コクテンフグ、ハリセンボン、ハナキンチャクフグ、シマキンチャクフグ、コンゴウフグ、サザナミフグ、そして巨大モヨウフグ85cm、余り尾ビレ使わず上下のヒレで小回り効くのんびり泳ぎ。山口・しものせき水族館、水槽でモヨウフグのツボ押し、膨張のうに海水飲み、腹回り2.5倍、体重6.4倍に26秒で大膨張、肋骨も鱗もなく伸びる皮膚、フグ毒は内蔵、食べられない為の護身術。人工餌の養殖フグは無毒、雌クサフグは春に積極的にオオツノヒラムシ食べ卵巣に毒を蓄積、稚魚2mmの体表にテトロドトキシン。温暖化で日本海ゴマフグが三陸まで拡大、ショウサイフグと雑種化、繁殖する進化も。
1/10(日)FMヨコハマ19:00−19:30柴田聡・かりゆし☆らんど 注目テーマ・ありがっさまりょうた(奄美方言でありがとう)リモートゲスト・東郷晶子
1/10(日)日本テレビ19:00−19:58ザ!鉄腕!DASH!!新宿のビル屋上に本物の「メダカの学校」作れるか!?
日本のメダカは兵庫県北部を堺にキタノメダカ、ミナミメダカ、DNA以外はほぼ同じ、開発や外来種でH11絶滅危惧II類指定、都内確認4ヶ所のみ。'20/7青梅総合高校内の田んぼ、1万匹のミナミメダカ。高田馬場・東京富士大学校舎屋上、発泡スチロールで作ったハート池に5ペア放流。藻やミジンコ食べ水質浄化、鳥や日光からオーバーハングの隠れ家。8月、水温35℃、適温25〜28℃で弱ったメダカ、遮光の寒冷紗で翌日28℃。メス腹に卵、産卵床にシュロ、早速頭入れ擦り付け。2日目動き、4日目しっかり目玉、6日目苔、8日目サカマキガイが苔掃除、9日目一瞬に孵化。9月、稚魚1cmが66匹。冬は凍結するハート池、12月、藁束沈め幼魚の冬越え対策。
1/10(日)テレビ東京18:30−21:00洋上の激闘!巨大マグロ戦争2021マグロ漁師達が新型コロナで大ピンチ!逆境に燃える男達が荒海へ
1/10(日)NHKBS116:00−16:50NHKスペシャル(再)巨大水中洞窟を潜る・絶景・オルダ“水の宇宙”
1/10(日)NHK総合13:45−13:50もういちど、日本(再)大阪、淀川の漁師
1/10(日)NHKBSプレミアム8:59−9:28ダーウィンが来た!選海の名ドクター!ホンソメ先生の正体
1/10(日)NHK総合8:00−8:25小さな旅・選海輝くとき〜沖縄県・奥武島〜
1/10(日)NHK総合7:45−8:00さわやか自然百景駿河湾
伊豆半島先端と御前崎の内側、水深2,500mと日本一深い湾、駿河湾。伊豆半島沿岸、水深15mの岩山、マツバスズメダイ、キンギョハナダイの群れ。黒潮から分れた強い流れ、深い海の栄養分巻上げ豊富なプランクトン、豊富な小魚狙うマダイ、ハマフエフキ、イスズミ。魚1,000種以上、日本屈指の豊かな海。湾中央で水中ドローン、水深200mにプランクトン死骸等のマリンスノー、泥の海底417m、アカザエビ、オキアナゴ、ウミエラ仲間、クモヒトデ仲間。最深部続く650m砂利斜面、トウジン、ハリイバラガニ、カサゴ仲間、アカギンザメ。半島西の入組んだ海岸、水深15mの洞窟、オトヒメエビ、ネンブツダイ群れ。カンパチに塊になって逃げるタカベ群れ。
1/10(日)NHKBSプレミアム7:23−7:28グレートネイチャー5min.(再)謎のサンゴ島!沖永良部島
1/10(日)NHKEテレ7:10−7:40みいつけた!さんギョギョッとびっくりお魚クイズ、他
さかなクン、児童向けアニメでこざかなクンの声役。今年の目標は新種発見。お魚クイズ、本当にいる魚とは、黄色い2本ヒゲのオジサン、カサゴそっくりでウッカリカサゴ、マンボウと思ってたら新種だったカクレマンボウ。鯛でお魚ダジャレ合戦、何だそのタイ度は、鯛がタイ漁でタイしたもんだ、何だかタイ屈だなぁ。
1/10(日)テレビ東京4:50−5:20今夜はマグロ戦争!虎ノ門市場マグロSP
1/10(日)NHKBS14:00−4:30空中散歩(再)沖縄・ちゅらうみ紀行
1/10(日)BSフジ3:00−3:55ワールドツアー2018(再)フィジー完璧MAP
1/10(日)TBSテレビ0:00−0:307つの海を楽しもう!世界さまぁ〜リゾートオーストラリア・グリーン島
現地日本人が自撮リポート。東京から直行便9時間、今夏真っ盛りオーストラリア、北西部ケアンズから45分、グレートバリアリーフ、人気の離島・グリーン島、1島1リゾートスタイル。波が穏やか、透明度抜群のビーチ、気温31℃、水温25℃。シュノーケリング、短い海藻、オウムブダイ、カスミアジ、コバンヒメジ、ウミガメも。ボートではカラフルなサンゴ礁。ビーチを40分歩いた裏側の桟橋、沢山のウミガメ。シーウォーカー、グラスボトムボート等のアクティビティーも充実。ワニ園、6mのカシウス君、餌付けショーで豪快ジャンプ。小さな水族館も。
1/9(土)テレビ神奈川22:00−22:30水溜まりボンドの○○いくってよ知っているようで知らない・川崎!、カワスイ川崎水族館、他
大学生二人組YouTuber・水溜りボンド、川崎駅前「カワスイ川崎水族館」へ。昨年7月オープン、230種以上の世界各地の水辺に生息する生き物を展示、昼チケ(¥2,000)、QRコードで展示生物の詳細解説。多摩川ゾーン。オセアニア・アジアゾーンには、ノーザンバラムンディ、スッポンモドキ、トランスルーセントグラスキャット、メコンオオナマズ。アフリカゾーンには、プロトプテルス・エチオピクス。南アメリカゾーンには、コの字型水槽の背景に現地の映像スクリーン。アマゾンゾーンには、熱帯雨林の雰囲気再現、カピバラタイム(3組限定¥800)。バックヤードツアー(10人¥800)、担架で搬入ピラルク140cm、飛び出しやすく蓋するアロワナ、ピラニア水槽用の防刃手袋、大きくなり他の魚を食べ出し強制隔離レッドテールキャット、アマゾンゾーンを上から見学、植物にも時々雨や霧再現、調餌室も。
1/9(土)NHK総合21:00−22:00NHKスペシャル2030・未来への分岐点第1回 暴走する温暖化・脱炭素への挑戦
2100年、今のままでは気温40℃超え極暑の東京、持続可能な未来への限界点は2030年との予測。加速する地球温暖化、氷河・永久凍土の融解、古代病原体流出、世界中で森林火災・異常気象、非常事態の地球。+4℃の暗黒未来、台風30%威力増、都心水没、機能麻痺。2019年、EUは経済成長と温暖化対策を両立・グリーンディール計画。温室効果ガスを2030年に半減、2050年に実質ゼロにする必要性。コロナ禍の排出量減量7%、今のままでは実現困難。再生可能エネルギーへの転換、高コストの循環型経済に国境炭素税案、企業と市民協力の必要性。若者達のムーブメントの一方、労働者の抗議。2050年脱炭素掲げるバイデン次期大統領、具体策問われる日本。次回2/7(日)21:15〜、水・食糧クライシス。
1/9(土)テレビ東京11:30−13:59予習復習SP洋上の激闘!巨大マグロ戦争2021
1/9(土)NHK総合8:15−9:00チコちゃんに叱られる!(再)エビ・カニはなぜ赤い、地球温暖化とは、他
1/9(土)FMヨコハマ7:30−7:50頃井手大介・The Burn 注目ダイビングコンディション、他
各ポイント情報、逗子は要問合せ、大瀬崎外海・城ヶ島はクローズ。逗子は透明度10〜15m、水温16〜17℃、八幡野は15m、17〜18℃、伊豆海洋公園は20m、16〜17℃、大瀬崎は10〜15m、16℃、城ヶ島は数日クローズ。スキューバプロショップ富戸からの電話情報、波なく湖状態で20m(真冬は30m級)、17℃。通称ピカチュウ、ウミウシブームの火付け役、5〜6年ぶりにウデフリツノザヤウミウシが4個体。深くて遠いのが難点も水中スクーターで楽に、1月末まではお試しキャンペーンでお得に。2/10は富戸の日、2/6,7,11,13,14に脇の浜ハーフボート開催、ボートエントリーでビーチにエギジット。
1/9(土)テレビ東京6:54−7:00オススメ(再)洋上の激闘!巨大マグロ戦争2021
1/9(土)BS−TBS3:30−4:00夢の彼方に(再)海底楽園
1/9(土)テレビ朝日0:15−0:20港時間オーストラリア/ポート・スティーブンス
シドニーから車2時間、ポート・スティーブンス。対岸への足となるポート・スティーブンス・フェリー。1944年製造の木造船、弾薬運ぶ海軍船をフェリーに改造、座席は映画館のものを再利用。最新機器も便利道具もついてなく、少し操船は難しくて技術が必要、メンテナンスも大変、だからこそ乗りたかったと、クラシック船に魅せられたキャプテン。
1/8(金)日本テレビ23:40−24:10アナザースカイ II寺島しのぶが沖縄へ。愛息子と行く大自然の隠れ家リゾートとは?
女優・寺島しのぶさん、歌舞伎家系に生れ演じ続ける人生、10代の頃から芝居の合間にフラッと何度も訪れた沖縄。本島北部・古宇利島へ。2007年、フランス人と国際結婚。4才から歌舞伎舞台・息子さん(8)とビーチでサッカー。前回は家族で訪れた、国頭郡・琉球藍染工房「藍風」併設の隠れ家カフェで自家製ジンジャーケーキ、シークワーサージュース、オリジナルのハンカチ琉球藍染体験。いつか来たいと思っていた斎条御嶽(せーふぁうたき)へ、岩自体が御神体、琉球王国の創生神アマミキヨの作った琉球王国最高の聖地。沖縄の原風景残る南部の常宿「さちばるやーどぅい」山の中に夫婦手造り、宿や茶屋7施設点在。
1/8(金)テレビ東京22:00−22:54たけしのニッポンのミカタ!そこまでこだわる?知られざる名店SP、ひそかなブーム!知られざるメダカの世界、他
'15/11取材、札幌「(株)マルシャン」北海道土産定番マリモは阿寒湖の球状体の藻、天然記念物で触る事もNG、ロシア等の糸状藻を手で丸め商品に。浜松市「メダカ専門店・猫飯」品種改良第一人者の店主・池谷雄二さん(40)、趣味高じて溶接業から転職、9割ネット販売、年商3千万、経験で色形の遺伝パターン把握、龍の瞳(ペア¥5,000)、神龍(ペア¥200,000)等生み出した30種、ビニールハウス7棟に7万匹200種、住宅地の屋外テントでもメダカ販売会。かけ合わせに時間かかるも、繁殖容易で下落早く、常に新種生み出す必要性、次男がライバル、高校行かず月商30〜50万。ゲスト・名取裕子さん、天女の舞青幹之、サファイア等、メダカ飼育6〜7年、最初は百均バケツ1個、今はベランダに数十。稚魚にゾウリムシやミジンコ、餌のビール酵母匂いトイレで培養。
1/8(金)NHK総合19:57−20:42チコちゃんに叱られる!エビ・カニはなぜ赤い、地球温暖化とは、他
1/8(金)NHK総合16:45−16:50はじめて楽しむタイムラプス動画(再)いきもの編
1/8(金)NHKBSプレミアム15:09−16:08ジオ・ジャパン〜絶景列島を行く(再)第1集 九州・沖縄
1/8(金)NHKEテレ14:40−15:00NHK高校講座・家庭総合環境のためにできること
海流出プラごみ900万t/年、'50魚量上回る予測。米西海岸・ハワイ間の太平洋ごみベルト、最多は日本。東京湾カタクチイワシ49/64匹にマイクロプラスチック(波や紫外線で5mm以下)、脂溶性の有害物質が付き易く、食物連鎖で高濃度で人間に、人の排泄物からも発見、発ガン性・生殖機能への影響懸念。お台場の砂、水に混ぜると沢山のマイクロプラごみ。仏'16使い捨てレジ袋禁止、EU'21使い捨てプラ禁止、印度'22迄に使い捨てプラ全面禁止、日本'20レジ袋有料化。ごみ減らす4R、Reduce(使わない)、Refuse(拒否)、Recycle(再資源)、Reuse(再利用)。日本のプラごみ、リサイクル25%、焼却67%(うち熱回収57%)、埋立8%。企業も、スタバ'20プラストロー廃止、マクド'25容器包装をリサイクル素材、日本製紙グループは菓子用紙容器開発。鹿児島大崎町、ごみリサイクル率83%(全国平均4倍)、'88処分場延命に瓶4・紙8種など分別27種、資源ごみ売却。
1/8(金)FMヨコハマ14:00−14:10松原さと子・らんらんツアー Friday Wanderer沖縄の雪物語・沖縄ツーリスト提供
1/8(金)BS−TBS3:30−4:00夢の彼方に(再)海の唄
1/8(金)BS12TwellV3:00−3:30島RUN(再)#13 小笠原諸島・父島をRUN パート1
1/8(金)NHKBSプレミアム2:50−3:00アジア自然紀行(再)生きた化石・オウムガイの海・パラオ
1/8(金)テレビ東京1:30−1:35オススメ(再)洋上の激闘!巨大マグロ戦争2021
1/7(木)BSテレ東21:54−22:00SDGsファイル・チェンジザワールド−世界を変える志−(再)最先端技術で"海の見える化"
1/7(木)テレビ東京21:48−21:54Beeワールド日本篇・小笠原の養蜂
都心から1,000km、小笠原諸島・父島、西洋蜜蜂による養蜂が始められたのは明治前期。戦争で一時途絶えるも、温暖な気候、豊かな自然、島の人が受継いで来た養蜂。現在、人口2,000人、養蜂営むのは数人。巣箱170扱う養蜂家・背堀ロッキさん、先祖は1830年初めて小笠原定住米国セーボリー家、果樹の実り悪く受粉して貰おうとしたのが養蜂のきっかけ。天敵はグリーンアノール、オオヒキガエル。蜂蜜の色が濃いのが謎、理由が一昨年判明、次回。
1/7(木)NHKBS121:00−21:45街角ピアノ(再)沖縄
1/7(木)BSキャンパスex17:15−18:00地球温暖化と社会イノベーション(再)第14回 みんなで地球環境を守る(1)地球環境保全に向けて
1/7(木)NHKEテレ15:45−16:00なりきり!むーにゃん・生きもの学園(再)魚屋さんでおなじみ・イワシとヒラメになりきり!
1/7(木)FMヨコハマ13:55−14:00えのすい presents LIFE OF AQUARIUM 注目初展示のキンメモドキの魅力!
1/31まで「ジュエリウムVol.2」開催、宝石箱イメージの特設水槽に色彩豊かなウミウシたち、クラゲファンタジーホールのきらめく演出、撮影スポット・泡の小部屋たちなど。えのすい初展示・キンメモドキ、キンメダイ似で6cm位、群れで泳ぎ、暗がり好み展示に工夫、光が当たるときらめく美しさ。
1/7(木)NHKEテレ9:45−9:50ミクロワールド(再)不思議な変身・クラゲの一生
1/7(木)NHK総合4:29−4:32水・族・館(再)八景島シーパラダイス
1/7(木)テレビ東京1:58−2:05オススメ(再)洋上の激闘!巨大マグロ戦争2021
1/6(水)BS朝日21:00−22:54魚が食べたい!静岡県伊浜漁港でお魚大捜索!80キロの巨大魚に遭遇!?
静岡・伊浜漁港。民宿めぐみ荘、エビ網にかかった、タカッパ(タカノハダイ)とアカギ(アカハタ)船盛り、オジサン煮付け。天候良く月明かり少ない夜に月数回、巣穴から出るイセエビ刺網漁、イシガキダイ、ハリセンボン、ブダイ。強風と根掛りで難航、イセエビ10匹程、朝方まで網外し。翌朝、隣の妻良漁港、港の漁師、キンメダイ、アブラボウズ80kg。民宿とみやで昨日のブダイ、イシガキダイ、カサゴ刺身、地魚みりん干し。弓ヶ浜、青木さざえ店、深場10年物S級サザエ刺身(¥1,600)、金目煮付定食(¥1,400)。翌朝、妻良漁港、定置網漁、シイラ、カマス、スマガツオ。妻良では港で船から直接買い。船長宅で、全身中トロのスマガツオ刺身、ウチワ(ウスバハギ)鍋。
1/6(水)BSキャンパスon13:30−14:15地球温暖化と社会イノベーション(再)第13回 ICTとスマート化による環境貢献
1/6(水)BSフジ4:30−4:55ワールドツアー・完璧MAPシリーズ(再)2019・パラオ(後編)
1/6(水)BS12TwellV3:00−3:30島RUN(再)#12 沖縄県・宮古島&伊良部島をRUN
1/6(水)テレビ東京1:30−1:35オススメ洋上の激闘!巨大マグロ戦争2021
1/10(日)18:30〜、津軽海峡を泳ぐマグロの群れ追いかける、凄腕漁師の争奪戦。青森・大間、最長老漁師・小浜文雄さん(90)、衝撃の告白。男手一つで娘2人育てる、細間正樹さん(42)。
1/6(水)NHKBS11:00−1:50BS1スペシャル(再)究極のヨットレースに挑む・白石康次郎・極限の11日間
1/5(火)NHKBS122:00−22:40国際報道2021待ったなしの気候変動対策・アフリカの実態、他
生きた化石シーラカンス見つかった自然豊かなアフリカ・コモロ、開発遅れる最貧国、'00〜'50で20cm海面上昇予測、失われた砂浜。海岸線に防波堤、いつ家が失われるかの恐怖。海面上昇で島の地下水脈に海水混入、地下水の共同給水所、温く塩分混じり、腹を下す事も。水販売業者、20Lで70円、家族で約月2,800円、月収1.5万円もコロナ禍で減収、買えない家庭も。去年トランプ政権離脱、地球温暖化対策の国際的枠組・パリ協定、バイデン大統領就任初日に復帰する考え。コモロ政府、米方針変更に期待。
1/5(火)テレビ神奈川21:00−21:30水曜どうでしょう Classic(再)激闘!西表島・第一夜
1/5(火)BSフジ4:30−4:55ワールドツアー・完璧MAPシリーズ(再)2019・パラオ(前編)
1/5(火)NHKB14:00−4:20水・族・館(再)沖縄・美ら海水族館
1/5(火)NHKBSプレミアム2:20−2:30美しき水の星・地球(再)サンゴ礁の海
1/5(火)NHKBS11:08−2:47BS1スペシャル(再)祈りの首里城・デジタルでよみがえる姿
1/5(火)NHKB10:00−0:25九州沖縄推し!きんくる沖縄金曜クルーズ作家・大城立裕・沖縄を問い続けて
'20/12/11沖縄で放送。10月に95才で亡くなった作家・大城立裕さん。'25中城村生れ、'43上海・東亜同文書院入学、日中戦争で帰国、無くなっていた沖縄人としての祖国、働きながら小説や戯曲発表、問い続けた沖縄とは何か。米統治下の不条理、占領への批判「カクテル・パーティー」'67沖縄初・芥川賞受賞。アニメにもなった「対馬丸」。70才過ぎてから組踊脚本に注力。'11「普天間よ」基地隣接地域の家族の物語。遺作「焼け跡の高校教師」。入院中、幻となった次回作の抱負、首里城の悲劇で打ち止めにしようと。
1/4(月)NHKEテレ22:00−22:25グレーテルのかまど沖縄のムーチー
沖縄の旧暦12/8(1月半ば〜2月)、ムーチーの日、紅芋や黒糖、色とりどりで柔らか、香り豊かな月桃の葉で包んで蒸した鬼餅(ウニムーチー)、月桃(サーサ)でカーサムーチとも。由来の民話、兄が鬼に変貌、妹が石入れたムーチー食べさせ、弱ったところを崖から落とし撃退。作り方は簡単、餅粉と黒糖混ぜ、水加えこねるだけ。紅芋粉、蒸して裏ごした南瓜のアレンジも。昔は一晩浸した糯米を臼曳き。月桃は虫よけに育て、茎を叩いて結ぶ紐に、太い葉脈を削ぎ切って麺棒で伸ばしても可。餅を棒状にして葉の裏に包んで結び、20分蒸して完成。特大のチカラムーチーも。
1/4(月)NHKEテレ19:35−19:45ボクを食べないキミへ〜人生の食敵〜高橋ひかる vs ゴーヤー
嫌いな食べ物、食敵。別に苦い物は嫌いではないけどゴーヤは苦手、女優・高橋ひかるさん。石垣島のゴーヤー農家・東内原航太さん、ビタミン・カリウム・葉酸・モモルデシン豊富なゴーヤー、太い方が苦味少なく、熟すと中が赤く驚く程の甘み、昔は熟した種がおやつ。レンジでゴーヤーチャンプルー、ゴーヤーは縦半分切り、スプーンで種綿取り、薄くスライスする程和らぐ苦味、ボールで塩揉み、浸透圧で水分・苦味取り。耐熱ボールにゴーヤー、豚こま、厚揚スライスの順、サラダ油でコーティング、醤油、塩、うま味調味料、黒胡椒。ラップして、600wで4分。溶き卵半分かけ、ラップして600wで1分、残り半分かけもう1分。混ぜて鰹節かけ完成。レンジは芯から加熱、苦味なし。
1/4(月)BS12TwellV19:00−20:45ちゅらさん('01)(再)第79〜84話 ガジュマルの樹の下で
1/4(月)NHKBSプレミアム4:00−5:00サンゴ礁・水中散歩(再)オーストラリア・グレートバリアリーフ
1/4(月)NHKBS13:00−4:00海底の花園・サンゴの美(再)沖縄・慶良間諸島
1/3(日)FMヨコハマ19:00−19:30柴田聡・かりゆし☆らんど 注目テーマ・そーぐわち(正月)、美らリポ with Maiko/三線奏者・宜保和也
1/3(日)テレビ東京17:55−22:00緊急SOS!池の水ぜんぶ抜く大作戦・新春SP“日本100名城”全国一斉!大調査SP
佐賀城・南堀、400年ぶり水抜き、外来オオマリコケムシ、ブラックバス、雷魚、ブルーギフル、ゼゼラ、在来モツゴ、ツチフキ。清掃で江戸の桟瓦、鬼瓦。熊本、しらさぎ荘・湧水池、豪雨被災の土砂撤去、在来イトモロコ、カワムツ、ヤマトシマドジョウ、コガタノゲンゴロウ、タカハヤ、ドンコ、外来アメリカザリガニ。湧水多く歩いて泥攪拌、排水。福井・汽水の北潟湖(2.2km2)、寒ブナ地引網漁、外来コイ、温暖化で増加した在来スズキ、コハダ。袋網、外来ライギョ、ブルーギル、在来モクズガニ。
1/3(日)BSテレ東14:00−16:00発見!ニッポンの100年・企業の(秘)映像タイムズ(再)鴨川シーワールド・日本にシロイルカが!、鳥羽水族館・ジュゴン初来日の密着映像、他
1/3(日)BSキャンパスon14:15−15:00ダイナミックな地球(再)第8回 海洋の循環(2)
1/3(日)BSキャンパスon13:30−14:15ダイナミックな地球(再)第7回 海洋の循環(1)
1/3(日)NHKBSプレミアム13:00−14:30体感!グレートネイチャーSP(再)大河アマゾン・不思議と誕生
1/3(日)NHK総合12:45−12:55ウチのどうぶつえんしものせき水族館スナメリはアカスリ、ペンギンはチャッカリ。
飼育員撮影、とっておき映像。フグ展示種数世界一、山口「しものせき水族館」海響館、長くいて不動の人気、スナメリ・ひびき(雄)。沈めたホース先の金具から空気吸い、バブルリング、野生下での採食行動を応用。飼育員とコミュニケーション取ってトレーニング、スナメリの身体能力の高さ、頭の良さを皆に伝える日々。'01/5瀬戸内海沿岸で漁網に引っかかっているのを保護、当初はうまく泳げない状態、首や胸鰭の傷消毒、血液検査で投薬、元気を取り戻し、成長過程研究に飼育20年。特に口の中を触って貰うのが大好き、尾鰭触ってとアピール、飼育員が垢スリ、リラックスタイム、触ることで健康チェックも。水飲んで膨らみ威嚇するハリセンボン、敵いない水槽内で膨らむのはレア。コウイカ交接、雄が交接腕で精莢渡す繁殖行動、他の雄も機会伺い接近。フグ目マンボウ科、体大きく治療大変、不調サインに一早く気づく必要性、採血・身長測定など日誌、消化不良し易くビタミン・消化酵素入り団子の餌をターゲットで呼んで手渡し。フンボルトペンギン繁殖期、雄が巣材の草集め、飼育員が掃除で集めた枯草を要領良く運ぶのも。
1/3(日)テレビ東京7:30−9:30超スゴ!自衛隊の裏側ぜ〜んぶ見せちゃいます!(再)超貴重映像満載!
1/3(日)NHKBS17:10−8:50BS1スペシャル(再)幻の巨大空母“信濃”〜乗組員が語る・大和型“不沈艦”の悲劇
1/3(日)NHK総合6:10−6:554K国際共同制作・ブループラネット完全版(再)第6集 海岸・せめぎ合う命
1/3(日)テレビ朝日6:00−6:55魚が食べたい!(再)北海道・1万尾に1尾と言われる鮭児(ケイジ)を求め、旬の秋鮭漁に同行!
1/3(日)NHK総合5:50−6:00ホットスポット最後の楽園(再)カリブ海(1)巨大魚群れる奇跡の海〜メキシコ沖
1/3(日)NHK総合5:10−5:15はじめて楽しむタイムラプス動画(再)いきもの編
1/3(日)NHK総合4:15−5:004K国際共同制作・ブループラネット完全版(再)第5集 太陽が育む"緑の海"
1/3(日)NHKBS14:00−4:30水・族・館(再)うみたまご大分マリーンパレス
1/2(土)テレビ東京10:00−12:30緊急SOS!池の水ぜんぶ抜く大作戦ついに決定!怪物・オブザイヤー2020
'20池から出たインパクト強い怪物。茨城・土浦城、最強ハクレン軍団190匹、1878年に食用に持ち込まれ全国繁殖。東京町田・真光寺公園の池、カミツキガメ、アリゲーターガー、ブルーギル1万匹。ウガンダ、農家のすぐ裏、アフリカニシキヘビ315cm。
1/2(土)BS朝日9:55−10:00飛鳥物語飛鳥IIの安全な船旅へ
'20/11運航再開「飛鳥II」クルーズ船の感染症対策、船内各所に消毒アルコールや検温の機械、ソーシャルディスタンス保つパーテーションや椅子配置、飲食施設ではより入念に細心の注意。乗組員・乗客も乗船前にPCR検査、定員半分400名で運航。ソーシャルディスタンスのもどかしさをどうカバーするか、心を近付けるよう、日々検討。
1/2(土)BS朝日9:00−9:30バトンタッチ SDGsはじめてます(再)築地もったいないプロジェクト
1/2(土)NHK総合8:20−9:30さわやか自然百景 注目新春特集・日本列島・島にきらめく命
日本の島6,800以上。鹿児島・屋久島、サンゴ付き易い岩場、日本最大級ハナガタサンゴ群生、チヂミセンベイサンゴ、リュウモンサンゴなど100種。シテンヤッコ、モンガラカワハギ、ダルマハゼなど魚1,000種。5月、コブシメ60cm、サンゴ奥に産卵。夏の夜、サンゴ一斉産卵、待ち構える魚達。趣味ダイビング10年以上、女優・中越典子さん、伊豆・御蔵島でイルカマジック。都心南200km、周囲16km、緑豊かな島、周囲にミナミハンドウイルカ140頭が定住。外洋のサメ来ず安心、黒潮ぶつかり魚豊富。海底砂利で背擦り寄生虫や角質落し。誕生間もない赤ちゃんイルカ、母イルカの下で授乳。伊豆・初島、相模湾の栄養、タカベ群れ。春に深海からカスザメ1m、砂隠れ捕食。立泳ぎダイコクサギフエ、ミズヒキガニ。岩隙間にドリル状、ネコザメ卵。長崎・男女群島、タカサゴ、タテジマキンチャクダイ、毎年春夏に10頭程のマッコウクジラ、雄数頭が親密関わり。
1/2(土)FMヨコハマ7:30−7:50頃井手大介・The Burn 注目ダイビングコンディション、他
各ポイント情報、八幡野ボート、逗子、城ヶ島は1/3から営業、大瀬崎外海はクローズ。八幡野は透明度12〜15m、水温17〜18℃、伊豆海洋公園は20m、17〜18℃、富戸は20〜25m、17〜18℃。大瀬崎ダイビングハウスマンボウからの電話情報、一昨日から強風で外海クローズ続き、湾内と岬先端はエントリー可能、15〜20m、17℃、風向きでクラゲ、深海魚幼魚フィーバーも。水温下がり始め、マトウダイ、カスザメ、アンコウらしき砂跡も。ダイマオコゼが最近チラホラ、怒った様でも愛嬌ある顔、背ビレの猛毒に注意。恒例の餅つきは今年はコロナ禍で中止、代りに1/1〜/11はお汁粉サービス。番組投稿で今年の抱負、水中写真のコツは、まずダイビングをうまくなる事。
1/2(土)BSキャンパスex6:45−7:30特別講義(再)「ウナギ・大回遊の謎を追う」塚本勝巳
1/2(土)NHK総合6:10−6:554K国際共同制作・ブループラネット完全版(再)第4集 大海原・青い砂漠
1/2(土)BSキャンパスex6:00−6:45特別講義(再)海底に探るエネルギー資源〜日本海・メタンハイドレート〜
1/2(土)フジテレビ6:00−7:00宮川大輔・無人島でマジなやつやん!シリーズ第4弾!今回は瀬戸内海の無人島で2日間のサバイバルに挑戦!
釣り好き芸人・宮川大輔さん、愛媛の無人島・津波島(つばじま)へ、周囲5km、昭和30年位迄は有人。船と船長、現役アマレス国体AD付。早速、砂浜でキス狙いの投げ釣り、根がかり、ボウズ。山散策、旬の八朔13個。日没まで船釣り、タイラバ(ツアー)でタイ狙い、ツアー変えついにタイ、高級魚アコウ(キジハタ)2匹。ADも防波堤でキス2匹、エソ。電動鱗取器、三枚おろし、八朔輪切りにタイ・アコウの刺身盛り。キス・エソ・八朔輪切りの天ぷら、魚のアラ汁。水と塩で発電LEDランタン・ミズシオン、一人用テントで広場泊。翌朝船釣り、秋刀魚切身でタチウオ狙い、5時間当りなし、漸く小鯛2匹。AD防波堤でエソ3匹、カワハギ2匹。鯛塩釜焼、カワハギ煮付け、エソ天ぷら。海臨むドラム缶風呂。
1/2(土)NHKBS15:10−6:50BS1スペシャル(再)戦艦武蔵の最後〜映像解析・知られざる"真実"〜
1/2(土)NHK総合5:10−5:554K国際共同制作・ブループラネット完全版(再)第3集 生命ひしめくサンゴ礁
1/2(土)BS12TwellV2:00−2:30島RUN(再)#10 沖縄県・宮古島&池間島をRUN
1/1(金)BS朝日21:00−21:54迷宮グルメ・異郷の駅前食堂沖縄&スペイン・2つの異郷を放浪の旅
駅前絶品グルメと人情を異郷で探す旅、お笑い・ヒロシさん、沖縄・ゆいレール、儀保駅へ。旧跡や自然多く残る首里城下町。1807年に作られた共同井戸、宝口桶川(たからぐちひーじゃー)。湧水豊富な首里、琉球伝統の手漉き紙、芭蕉紙。ライオンズマンションにもシーサー。新垣カミ菓子店、王冠イメージ・チールンコー(黒糖味¥1,200/本)、くんぺん(¥80)、花ぼうる(¥100)、ヘラ成型の菓子作り体験。1950年建築、沖縄最古の木造映画館、首里劇場。築150年の古民家、沖縄そば「御殿山(うどぅんやま)」軟骨ソーキそば(¥800)、ジューシー(¥270)。
1/1(金)フジテレビ21:00−23:30有吉の冬休み・密着77時間 in 沖縄お正月から人気芸能人12人が大はしゃぎ!
有吉さん御一行、沖縄で冬休み旅。オープニング、万座ビーチ。シェルトン沖縄サンマリーナリゾート、The Grillトマホークステーキ(¥15,730/1kg)等。PANZA OKINAWA、海上ジップライン250m。宿泊はヒルトン沖縄北谷リゾート。ククル読谷サーキット、ゴーカート対決。名護・キャプテンカンガルー、スパーキーバガーポテトセット、次世代タコライス等。宇茂佐ビーチサイクリング。恩納村・ワイン&ダイニング、ザ・オレンジ。北谷・アリーズ沖縄で食事・トーク。恩納村・洞窟探検カヤックツアー、やどかり島に上陸。ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート、温水プール遊び、ビーチサイドパーティー。最終日、Tギャラリア沖縄 by DFS。南城市・カフェくるくま、絶景&タイ料理。
1/1(金)日本テレビ21:00−23:00月曜から夜ふかし・元旦スペシャル沖縄県民・おせち食べたことない問題、他
沖縄にはおせち料理がなく、スーパー等で買う揚げ物や煮物など、オードブル形式。近年では沖縄のコンビニでもおせちを売り始め、沖縄県民の皆さんも興味。とある沖縄県民宅、琉球調理師専修学校・作のおせち前にクイズ、長寿祈願のエビは海老反り!?、夫婦円満の煮蛤はすしざんまい!?、巻物で知識の伊達巻きは脳みそ!?、ノビレチンで子孫繁栄にシークワーサーもおせちに入れてもいいかもと!?
1/1(金)日本テレビ18:00−21:00ザ!鉄腕!元日!DASH!! 注目DASH海岸・テレビ初!東京湾の立入禁止エリアで…大発見、他
東京湾奥の工業地帯、横浜DASH海岸、12回目の冬。城島リーダーは水面、桝太一アナ、海洋環境・木村尚さん潜水調査、水温12℃、ドライスーツ、クロダイ稚魚8cm、東京湾初記録オキウミウシ。定置網にマハゼ16cm、ヒラメ19cm。防衛省・財務省管轄、横須賀・旧観音崎警備所、民間人136年立入禁止の地図空白地帯、特別許可で手付かずの磯調査、レアなタコブネ貝殻、ウメボシイソギンチャク、クジメ、カサゴ、ヒョウモンダコ等。東京湾要塞・海上聴測所、橋落ち海上孤立、潜水艦探知ソナーを吊り下げたらしき海に通じる穴、壁面にヒメイソギンチャク、ゴンズイ玉も。ヘルメット装着、潜水5m、ニッポンウミシダ、スズキ、クロダイ。径5mの塔にせり出した1m穴にも侵入、顔出し。水中ドローン・チェイシングM2(レンタル¥4.4万/日)、台風で落ちた橋にカジメの森、チャガラ群れ、メバル25cm、クロアナゴ、かつての東京湾の姿。
1/1(金)テレビ東京17:55−23:00所さんのそこんトコロ・初物づくしであけまくりましておめでとう5時間SP水深2,500m駿河湾で伝説の漁師が挑む・新種の深海魚を狙え!、他
深海魚漁師レジェンド・長谷川久志さん(71)、'19/11新種深海魚の捕獲挑戦、巨大イシナギ釣るも大時化で断念、リベンジ。4年前スルガビクニン、3年前オナガインキウオ等、毎年の様に新種発見、駿河湾。50km沖合、普段しない水深1,800〜2,500m、鰯・鯖切身240本、深海延縄漁5km。翌日引揚10時間、鍋にキタノクロダラ80cm、練物にカナダダラ50cm、煮付にチヒロカスベ、長谷川さん初のニジギンザメ、ゼラチン質のソコボウズ、イバラヒゲ多数・船上刺身に。初物もソデアナゴ、イバラヒゲ似たムネダラ。ついに全身薄ピンクで146cm、20kg、ソコボウズ似。白い生物も少なくない、紫外線届かない深海。JAMSTEC深海生物多様性研究グループ・藤原義弘さん、新種の可能性ありと遺伝子調査中。
1/1(金)FMヨコハマ14:00−14:10松原さと子・らんらんツアー Friday Wanderer今年の干支にちなんだお参りに出かけましょう(首里観音堂)・沖縄ツーリスト提供
1/1(金)NHK総合6:10−6:554K国際共同制作・ブループラネット完全版(再)第2集 深海・最後のフロンティア
1/1(金)NHK総合5:10−5:554K国際共同制作・ブループラネット完全版(再)第1集 熱帯から極地の海へ
1/1(金)BS12TwellV2:00−2:30島RUN(再)#9 鹿児島県・種子島をRUN パート2

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