■2018年2月の放送

2/28(水)NHKBSプレミアム12:50−13:00大自然・奇跡の瞬間(再)ダイオウイカ・世界初撮影
2/28(水)NHKEテレ9:35−9:45未来広告ジャパン!(再)自然環境を守る
2/28(水)NHK総合3:57−4:15海底の花園・サンゴの美(再)沖縄・慶良間諸島
2/27(火)NHKBSプレミアム7:00−7:10ニッポンの里山・ふるさとの絶景に出会う旅(再)湧き水が育む海中の森・岩手県大槌町
2/27(火)NHK総合1:47−2:47海洋アドベンチャー(再)タラ号の大冒険
2/26(月)NHKBSプレミアム8:00−9:00ワイルドライフ(再)フィリピンのサンゴ礁・海の"天の川"神秘の発光魚を追う!
2/26(月)BSフジ3:00−3:55決定!第25回・FNSドキュメンタリー大賞(再)潜れ〜潜れ〜対馬の海女さん物語
2/25(日)BSフジ23:55−24:00ワールドツアー(再)2017・モントレー
2/25(日)TBSテレビ23:55−24:25旅ずきんちゃんシーズンオフでも楽しめる沖縄・宮古島
沖縄本島から南西300km、羽田・関空から直行便もある宮古島。沖縄49有人島制覇・カベルナリア吉田さん、旅のしおり作成、パンサー向井さん引率、尼神インター、小倉優香さん、岡井千聖さん、オフシーズンでも楽しめる宮古島の旅。2泊3日で7月は8万〜、2〜3月前半は4万〜。島一番高級ホテル「ザ・シギラ」中庭に温水プール、ジャグジー、天然温泉、執事付、1泊80万。島南部、保良川ピーチからカヤックで15分、小さな入口から泳いで鍾乳洞へ、パンプキンホール、願い事の叶うとされる天然の湧水、夏と違い貸切状態。島東部、東平安名崎、冬だけ見られる岬を挟んで荒々しい東シナ海、穏やかな太平洋。島西部の繁華街、西里大通り「レオン」沖縄のシメ料理、夜中の宮古牛ヒレステーキ250g(¥5,000/日10食限定)。
2/25(日)BSジャパン23:00−23:30謎多き沖縄の生き物たち(再)やんばるの森と海が育む生き物たち
2/25(日)FMヨコハマ19:00−19:30柴田聡・かりゆし☆らんど 注目沖縄、南の島々の日常の魅力をたっぷりお届け
2/25(日)日本テレビ19:00−19:58ザ!鉄腕!DASH!!DASH海岸・東京湾の激流エリアに潜む"冬の女王"…赤ストロー製のエビで撮れるのか!?、他
東京湾奥、横浜工業地帯の海岸再生企画。久里浜で去年タコを獲った山口さんと同い年漁師からタコカゴの贈り物、干しエビを餌にDASH海岸に仕掛けて数日後、カゴカキダイ、縞魚に隠れたコロダイ幼魚。東京湾入口・三浦市、水深100mに潜む冬の女王狙い、赤いストローを切って三つ編みにエビ作り、中を海水が通り本物らしく泳ぐ仕掛けで釣り。城島さんはクラカケトラギス、高級魚のホウボウ。海洋環境専門家・木村尚さんは超レアなヒメハナダイ。そして今が旬、冬の女王、アマダイ、浜で炙り刺し、唐揚げ、甘鯛めし、甘鯛茶漬けの地元料理。山口さん、タコカゴをくれた臼井さんに、甘鯛一夜干しのお返し。
2/25(日)日本テレビ7:00−7:30所さんの目がテン!かがくの里2018・ウナギを救うプロジェクト始動
科学者たちが未来に繋がる楽しい田舎暮らしの実験企画、かがくの里。2月初旬、静岡県浜名市、天竜川河口、手網で掬うシラスウナギの伝統漁、養殖場で育てて出荷。今年は黒潮蛇行や資源枯渇で前年1/100の不漁。2010年成功の完全養殖も実用化は先。浜名湖スターうなぎ養鰻場、水温30℃の生簀、魚粉とスケトウダラ脂の餌を日2回、1年で出荷。養殖はなぜか殆どがオス化、かがくの里では自然に近い環境で新養殖法に挑戦、性を変える環境因子を解明できるか、5月開始。
2/25(日)NHKBSプレミアム2:15−2:30自然へのいざない(再)干潟にオオトビハゼが跳ねる〜マレーシア西海岸
2/25(日)BSジャパン0:00−0:30謎多き沖縄の生き物たち(再)幻のイリオモテヤマネコを追う
2/24(土)BSジャパン23:30−24:00謎多き沖縄の生き物たち(再)与那国島・サメの群れに大接近
2/24(土)BS−TBS23:00−24:00命の星"地球"生き物たちの物語(再)海の巨人・ザトウクジラ・愛のかけひき、他
2/24(土)NHKBSプレミアム21:00−22:30南極氷の下のタイムカプセル
2/24(土)FMヨコハマ7:30−7:50頃井手大介・The Burn 注目ダイビングコンディション、他
各ポイント情報、富戸は要問合せ。逗子は透明度15m、水温14℃、八幡野は15m、15℃、伊豆海洋公園は15〜20m、15〜16℃、富戸は20〜25m、13〜14℃、東からのうねりで要問合せ、城ヶ島は10〜15m、13〜15℃。大瀬崎ダイビングハウスマンボウからの電話情報、弱い北東の風、昼から西風強まる予報、15m、14〜15℃。2月は深海魚が多く、テンガイハタ幼魚、フリソデウオ幼魚、シギウナギ、クラゲダコなど、強風が続いた後に発見される事が多く、潮の循環で来ると推測。
2/24(土)NHK総合2:38−3:08神秘の西表島(再)太古から続く大自然
2/23(金)放送大学121:30−22:15環境工学(再)第6回・藻場・干潟の保全と再生の技術
2/23(金)NHKBSプレミアム15:00−16:00南極大潜航(再)幻の巨大イカと氷の楽園
2/23(金)FMヨコハマ14:00−14:10松原さと子・らんらんツアー Friday Wanderer沖縄情報の紹介・沖縄ツーリスト提供
2/23(金)NHK総合2:38−3:08風景映像(再)沖縄・西表島
2/22(木)放送大学122:15−23:00環境工学(再)第5回・水生生物・生態系の保全と再生
2/22(木)NHKEテレ9:10−9:25カラフル!スペシャル(再)徳島の漁師町・ぼくはあわびをとる!
2/22(木)NHKBSプレミアム7:00−7:10ニッポンの里山・ふるさとの絶景に出会う旅(再)清流魚が暮らす町の川・岐阜県郡上市
2/22(木)NHK総合2:11−2:41沖縄(再)慶良間諸島
2/21(水)NHKBSプレミアム15:00−16:30ザ・プレミアム(再)プレシャスブルー〜幻の人魚伝説・ジュゴンとの出会い〜
2/21(水)放送大学111:15−12:00ダイナミックな地球(再)第8回 海洋の循環(2)
2/21(水)NHKBSプレミアム11:00−11:15知床命めぐる四季
北海道・知床。2月、海を覆う流氷は豊かな生態系の源、厚さ10m以上、栄養豊富でアイスアルジーがオキアミなど動物プランクトンを育み、サケの稚魚など賑わいを増す氷点下の海。5月遅い春、最高50km/h以上のイシイルカ。豊富な魚を求め回遊するキタオットセイ。体長20mを超えるナガスクジラ、豊富なオキアミで巨体維持。食物連鎖の頂点に立ち、鯨も襲う海の王者、シャチ、10m、10t、春から夏に数百頭、世界有数の生息密度、流れ藻で遊んだり知能が高く好奇心旺盛。8月、長旅から戻ったカラフトマス、ヒグマに狙われつつ繁殖に川を遡上、産卵後命耐え、他の動植物の栄養となり命の循環。
2/21(水)放送大学110:30−11:15ダイナミックな地球(再)第7回 海洋の循環(1)
2/21(水)NHKEテレ9:35−9:45未来広告ジャパン!自然環境を守る
'60年代の工業排水垂れ流しで水質悪化、公害が発生。'67/8/3公害対策基本法交付、産業排水は処理して流す責任、徐々に水質回復。東京湾に流れ込む汚れ(COD)は年々減少、しかし生活排水が多く占めている問題。等々力水処理センター、グラウンド下に下水処理池、最初にゴミ除去、沈砂池、最初沈殿池、微生物の反応タンク、最終沈殿池、消毒、検査後、多摩川へ。川崎市で生活排水を下水処理している割合、'62年10.2%、'12年99.4%。多摩川にはアユも復活、更に昔みたいに泳げるようにしたいと、200団体が活動。
2/21(水)NHKBSプレミアム2:30−3:00美景・絶景・日本列島再発見(再)九州・沖縄編
2/21(水)NHK総合2:05−2:35空中散歩(再)四国・碧き海と山河を巡る
2/20(火)テレビ東京22:00−22:54ガイアの夜明け夢を拓く!ニッポンの"島"
瀬戸内海、広島・大崎上島「ファーマーズキッチン」塩田熟成牡蠣の食べ放題(¥4,000/1h)、塩田跡でプランクトン豊富、濃厚な味、24万個輸出。高齢化で途絶えていたクルマエビ養殖、水面でカキ、水底でエビを7〜8尾/m2、有機的な複合養殖に新挑戦。贈答用、活クルマエビ(¥8,800/kg)、販路が課題、香港へ。香港近海の天然クルマエビ(¥6,000/kg)、レストランで食べると甘み不足、食べ比べて味は認められるも価格折り合わず。十数店経営、新華日本食品の寿司レストランに仮採用。年5万人訪れる長崎・小値賀島、漁業体験で漁師の人手不足も解消、夜は漁師宅に民泊(¥8,000)。
2/20(火)NHKBSプレミアム11:00−11:15知床シャチ・幻の大群を追う
5〜7月、知床に毎年数百頭来るシャチ。5月、シャチが集まる謎を全国の研究者が調査、写真に撮りこれまで300頭を個体識別。10m、10t、80才生きるものも。生まれたての赤ちゃんは2m、160kg、水中では甘えるような鳴き声、お腹をつついて母乳を迫る様子。時には100頭にもなる幻の大集団スーパーポッド、集団お見合いとの説。これまで雌を追うシーンは多々あるも、交尾は確認できず。6月下旬、生殖器を出してじゃれ合う2頭、若い雄同士が交尾練習の疑似性行動かと。そして港近く、横一列26頭を空撮、密接に連携、やがて次々にペアになるもまた一列、1時間の出来事。10頭は初めての個体、繁殖のための交流とも。
2/20(火)NHKEテレ10:10−10:15ミクロワールド(再)生きものの宝庫・春のプール
2/20(火)NHKBSプレミアム7:10−7:15もういちど、日本(再)伊豆大島のくさや
2/20(火)NHKEテレ5:55−6:00もういちど、日本伊豆大島のくさや
東京都心から南へ120km、伊豆大島。強烈なにおいのくさや、乗り越えれば病みつきになる味。200年受け継がれたというくさや汁、くさや菌という生き物、1ccに1,000億の微生物。生まれたのは江戸時代、貴重な年貢の塩を節約、塩水を何度も使う事で、魚の成分が微生物を育み発酵。魚を1日漬け、汁は戻してまた利用。先代が作ってくれた、くさやの一滴、血の一滴。浸けた魚は水で洗い、塩を加え、元のくさや汁に継ぎ足し。先祖が生んだ、この地に生まれた、長い時が溶けている味だから、旨いに決まっているくさや。
2/19(月)NHKBSプレミアム23:20−23:30大自然・奇跡の瞬間(再)グレートバリアリーフ・月夜の大産卵
2/19(月)NHKBSプレミアム20:00−21:00ワイルドライフ 注目フィリピンのサンゴ礁・海の"天の川"神秘の発光魚を追う!
2/19(月)NHKBSプレミアム11:00−11:15知床シャチ・驚異の生態
知床に毎年数百頭来る海の王者シャチ、世界屈指の密度。5月、全国の研究者が2か月生態調査。10m、10t、寿命80年、300頭以上識別。北海道大学・三谷曜子准教授、衛星発信機を空気銃で背ビレに、位置や深さを調査。日に100km以上泳ぎ、食べた可能性のある深海性のササキテカギイカを回収、定説3倍の水深736mも潜ったと判明、深海の豊富な餌を求めて来ると推測。海洋ジャーナリスト・斎野重夫さん、シャチ背中に棒先に付けたビデオロガーを4つの吸盤で取付け回収、映像には共に泳ぐ親子、3時間で20回、最深144m潜り、加速度計には深場で激しく泳いだ記録、餌を追っていた可能性も。
2/19(月)BS−TBS3:00−4:00夢の彼方に(再)海の唄
2/19(月)NHK総合2:55−3:45地球でイチバンの海の楽園と神秘の島(再)海と島編〜セーシェル諸島・ヤップ島〜
2/18(日)FMヨコハマ19:00−19:30柴田聡・かりゆし☆らんど 注目沖縄、南の島々の日常の魅力をたっぷりお届け
2/18(日)テレビ朝日18:00−20:00マグロに賭けた男たち 2018あの悲運の漁師は?極寒の死闘スペシャル
2/18(日)NHKBSプレミアム15:30−16:30ジオ・ジャパン〜絶景列島を行く(再)第1集 九州・沖縄
2/18(日)テレビ朝日15:20−16:30マグロに賭けた男たち・特別編悲運の漁師スペシャル
2/18(日)NHKBSプレミアム11:45−12:00ワイルドライフ・命の輝き南アフリカ・オットセイ vs 巨大ザメ・命の攻防
南アフリカ南部・モーセル湾、150mのシール島。6月、子育てするミナミアフリカオットセイ、食事に3日湾外に出る母、戻りを狙いホホジロザメが空中ジャンプして捕食、最大6m、2t、湾に40〜60匹生息、1m近い巨大な口に何層もの歯。島近く300m程、日に10頭、襲撃9割が集中するデンジャラスゾーン。かつて海岸で人がオットセイを乱獲した為、島に集中。オットセイも夕闇に出掛ける、ジグザグに泳いで真下からの一撃を避ける、体を捻り顔を下に向けて確認するなど対処。7月下旬、子供も海へ、襲撃に気付くと最後の切り札、チームで四方八方へ。
2/18(日)NHKBSプレミアム6:50−6:55グレートネイチャー5min.大地の裂け目の赤い湖〜アフリカ大地溝帯〜
地中深く2,900kmから湧き上がるマントルによって引き裂かれたアフリカ大地溝帯、死の湖、ナトロン湖。雨の多い季節には赤く、乾季には白くなり生き物が固まる死の湖。鏡の様に天空を写し出す湖面、更に進むと火星の様な光景。赤い水の正体はバクテリアの色素。白い塊は地中から運び上げられた炭酸ソーダの結晶、バクテリアの栄養分に。ペリカンや昆虫など、高濃度の炭酸ソーダに水分を奪われ、そのままの姿で乾燥。古代エジプトではミイラを作る際に重宝。
2/18(日)NHKBSプレミアム4:00−5:00サンゴ礁・水中散歩(再)オーストラリア・グレートバリアリーフ
2/18(日)NHK総合3:30−4:10海底の花園・サンゴの美(再)沖縄・慶良間諸島
2/18(日)NHK総合2:00−2:30水・族・館(再)うみたまご大分マリーンパレス
2/17(土)BSジャパン18:00−18:25知る食うロード〜発見!食の景観〜沖縄県・アメリカ由来食編
戦後27年の統治、アメリカの影響を受けた沖縄の食文化。沖縄県内150軒以上、ステーキ店。宜野湾市「マイハウス」サラダ油に1日漬けて軟らかくしたUSビーフ肩ロース400g(¥1,500)、定番のA1ソース。那覇市「ジャッキーステーキハウス」1953年創業、OG牛ヒレ肉をチルド輸入、テンダロインステーキ250g(¥2,500)、両面6秒焼いたミディアムレア、焼いた鉄板に置いただけのベリーレア、ニンニクソース。タコス店は沖縄70店、沖縄市「チャーリー多幸寿」1956年創業、沖縄初タコス専門店、島唐辛子でピリ辛、ビーフ、チキン、ツナのタコス3Pコンボ(¥690)。1973年変動相場制導入、小遣いの減った米兵向きに1984年タコライス発祥の店、金武町「キングタコス」タコライス・チーズ野菜(¥700)。恩納村「シーサイドドライブイン」アメリカ60年代の雰囲気、
2/17(土)NHKBSプレミアム11:45−12:00ワイルドライフ・命の輝き大西洋アゾレス諸島・クジラが集う海の楽園
北大西洋アゾレス諸島、春、タイセイヨウマダライルカとマイルカの混じった群れ。水中にはレッドホグフィッシュ、グレートリガーフィッシュの大群、ダスキーブルーパー、アカウミガメ、4mのヨシキリザメ。回遊中に立ち寄る10m以上のザトウクジラ。生物最大30m以上、シロナガスクジラ。血縁群れで子育てするマッコウクジラ。ジンベエザメ、マンタ。養分豊富な深層流が海山に当たって海面へ、プランクトンが大量発生、生き物達の楽園に。珍しい夏の嵐後、小魚の群れを襲うイルカ、タイセイヨウクロマグロ、ウミドリ。秋、好奇心でボートに寄る赤ちゃんマッコウクジラ、海面で漂い眠るクジラ達、
2/17(土)FMヨコハマ7:30−7:50頃井手大介・The Burn 注目ダイビングコンディション、他
各ポイント情報、西風が強い予報、逗子は透明度8〜10m、水温14〜16℃、八幡野は港工事でクローズ、富戸は20〜25m、14〜15℃、大瀬崎は15m、15〜16℃、外海は要問合せ、城ヶ島は10m、12〜14℃、要問合せ。伊豆海洋公園ダイビングセンターからの電話情報、穏やかで青くて綺麗な20m以上、13〜14℃、ネコザメ、ウミガメも目撃多数。5年位前からの全身金色のオウゴンヒラメ、最近2匹目が登場、生まれる確率は2万分の1、毎日誰かしら見ていて見られたら金運アップの噂。3/11(日)は東日本大震災の復興支援イベント、気仙沼の大きなホタテを焼いて販売。
2/17(土)NHKBSプレミアム7:00−7:10ニッポンの里山・ふるさとの絶景に出会う旅(再)漁師が育む魚たちのゆりかご・浜名湖
2/17(土)テレビ朝日6:00−8:00週刊ニュースリーダー 注目深海7,800mで世界初の3Dハイビジョン撮影に成功・浜野製作所、他
2/17(土)NHK総合2:09−2:39水・族・館(再)八景島シーパラダイス
2/16(金)テレビ東京20:54−22:48たけしのニッポンのミカタ!冬なのに…アツい現場に密着・一攫千金!?大間のマグロ漁師、他
今年の築地市場初セリ、最高値3,645万で落札、大間産の本マグロ。しかし水温が下がれば回遊しなくなり、漁期は8〜1月迄、銘々冬の商売。気温-1℃、4時出港して2時間、500mに100個のイカ切身を付けた底延縄漁、獲物とは1mのアブラツノザメ、背中の角には毒。約100匹の水揚げ、ヒレはフカヒレ、ハラミとむき身はセブンイレブンのおでんの焼き竹輪、頭の軟骨はサプリメントに。地元スーパーではむき身(¥158/100g)、ハラミ(¥98/100g)、頭(¥158/個)で販売。むき身は煮付け、ハラミは唐揚げ、頭は茹でてほぐしてすくめ(酢にくるめる)、旬の味覚として余す事無く活用。
2/16(金)フジテレビ19:57−21:49金曜プレミアム・見れば必ず応援したくなる!キビシー!21歳調教師…イルカと共に海に!極寒訓練、他
天然入江の下田海中水族館、新人2年目、山下夏海さん(21才)。1月イルカショーデビュー目指し45日で9種目特訓。相棒は人懐っこく経験豊富、バンドウイルカ・ナライ(雌)、練習はイルカの集中力から15分、日2回。水温11℃でもウエット、仰向け、握手等4日で5課題クリア。練習後もハードな仕事、異物混入防ぐため真冬も素手で凍った魚捌き、生傷絶えない餌やり、ウエット濡れたまま掻き込む昼食。イルカの背に立つライドに苦戦、舵の背ビレに何度も足をかけ、イルカが練習嫌いになる恐れ、先輩が成功例で修復。休日も先輩ショーを勉強、ナライと積極的に触合い信頼回復、25日前成功。最後の難関、足を押してもらって飛ぶロケットジャンプ、イルカの体重250kg、下敷きになれば首も折る危険性、3mジャンプ台から50本以上飛込練習。年末のショー形式テスト合格、無事1/7デビュー。
2/16(金)FMヨコハマ14:00−14:10松原さと子・らんらんツアー Friday Wanderer沖縄情報の紹介・沖縄ツーリスト提供
2/16(金)NHKBSプレミアム11:45−11:55グレートネイチャー10min.謎のサンゴ島!沖永良部島
鹿児島から沖縄に200の島々が連なる南西諸島、沖永良部島。サンゴ礁が作る地質研究、東北大学・井龍康文教授。海底は辺り一面のクシハダミドリイシ。ユーラシアプレートとフィリピン海プレートの境目に位置、170万年前、出来始めたサンゴ礁が堆積し石灰岩層形成。60万年前の氷河期、海水面が下がり海上へ。その後西の地殻が沈み島も海中でサンゴ礁を形成。40万年前、島は200mも隆起、石灰岩ばかりの島の出来上り。長い年月、雨水に石灰岩は溶かされ、地下には無数の鍾乳洞。畑脇のマンホールからロープで下り鍾乳洞へ、キラキラ輝くフローストンカーテン、8時間進んだ先に高30m×奥行50m、白亜の宮殿。
2/16(金)NHKBSプレミアム7:00−7:10ニッポンの里山・ふるさとの絶景に出会う旅(再)シロウオが来る海辺の川・宮城県南三陸町
2/16(金)BS−TBS3:00−4:00夢の彼方に(再)海底楽園
2/16(金)NHK総合2:10−2:40水・族・館(再)沖縄・美ら海水族館
2/15(木)NHKEテレ14:30−14:40NHK高校講座・ベーシックサイエンス(再)水の不思議な大冒険!〜水圧と大気圧〜
2/15(木)NHKBSプレミアム10:20−10:30富士山(再)水中洞窟に潜る
2/15(木)NHK総合2:40−3:10美景・絶景・日本列島再発見(再)九州・沖縄編
2/14(水)NHKBSプレミアム19:00−20:00ジオ・ジャパン〜絶景列島を行く第1集 九州・沖縄
3,000万年前に大陸から分かれ出来た、火の国・九州、サンゴ礁の176の島々・琉球諸島。沖縄の活火山は硫黄鳥島1つ、噴出物の影響を受けず、総面積900km2、世界最北に発達した広大なサンゴ礁、2,000種以上の生物を育む命のゆりかご。フィリピン海プレートが九州より強く南東に引っ張られ、内部が崩れマグマの通り道が塞がれ、琉球諸島には火山が発達せず、巨大な海底の裂け目、沖縄トラフが誕生。薄くなったプレートが熱を通し、深海には熱水噴出孔。
2/14(水)NHKBSプレミアム12:00−13:00ワイルドジャパン(再)第3集 南西諸島〜神秘の島々に命かがやく〜
2/13(火)NHKBSプレミアム19:00−19:30ワイルドライフスペシャル(再)奇想天外!命輝く島々を巡る
2/13(火)NHKEテレ9:40−9:50ふしぎがいっぱい(再)地球をめぐる水
2/12(月)日本テレビ19:00−21:00世界まる見え!大どんでん返しSP沈みゆく楽園モルディブ・大統領は国を救えるか!?
2,000の島々からなるインド洋の楽園、モルディブ共和国。しかし平均海抜1.5m、地球温暖化による海面上昇で国土水没の危機。2008〜2012年在任、モハメド・ナシード元大統領(当時41才)、オックスフォード大学にヒアリング、国連スピーチ、ニュース番組出演、海中閣議を行うなど様々PR、先進国にCO2削減を交渉するも難航。その間にも砂浜侵食、地下水への海水流入など被害続出。2009年末、地球温暖化防止の国際会議COP15で、CO2濃度350ppm迄削減、気温上昇1.5℃に抑える事を強く訴えるも、中国、インドが拒否。ナシード大統領の心から助けを求めるスピーチ、ついに中国、インド、アメリカが初めてCO2排出に関して合意。しかし具体的数値、法的拘束力はない状況。
2/11(日)フジテレビ19:57−21:54ニチファミ!凶暴獣害 vs 職人の技・ゲキタイレンジャー沖縄外来種&伝説野犬
'90年代、脱走ペット野生化確認、最大2m南米原産グリーンイグアナ被害に悩む石垣島。イグアナが植物を食べる事で、植物を食べる昆虫、昆虫を食べる爬虫類や鳥が減り生態系破壊。大学が沖縄で外来種に衝撃、メディアに出て啓蒙活動、食べて情報を得る生物ライター・平坂寛さん、胴長で沖縄市の川、南米原産の鯰マダラロリカリア(プレコ)を手掴み、ブラジル風煮込みに。石垣島移動、釣竿先にワイヤーの輪、首を絞めて捕獲、イグアナキャッチャー。朝に高所作業車で木の上の日光浴を確認、結局密林の枝に、現地スタッフが木に登って落とし捕獲、雄140cm、ヨーグルトに漬けトマト煮に。
2/11(日)FMヨコハマ19:00−19:30柴田聡・かりゆし☆らんど 注目沖縄、南の島々の日常の魅力をたっぷりお届け
2/11(日)テレビ朝日18:30−18:57イチから住〜前略、移住しました〜宮古島移住の篠原・黒糖作りを体験!、他
宮古島に移住体験中、柔道・篠原信一さん。へんとな農園でサトウキビ収穫の手伝い、収穫機ハーベスタを入れるスペースを手刈り、歯で剥いてかじって味見。昨年10月は植付の手伝い、節から芽が出るので避けて切って、畑の溝に並べて置くだけ。黒糖作り体験、収穫したサトウキビを専用の絞り機で挟んで絞り、沸かしてアクをすくって臭み取り、サトウキビジュースの味見。混ぜながら煮詰める事10分、固めるため食用石灰を入れ更に1時間煮詰め、トレイで10分程冷やすと塊に、ハンマーで砕いて完成。移住体験も残り僅か、居酒屋「喜山」でお別れの食事会、ジューシーなど様々な家庭料理、宮古牛のステーキ(¥5,700/200g)、密かに3か月練習した三線「海の声」を披露。
2/11(日)TBSテレビ18:00−18:30世界遺産シャチがゾウアザラシを襲う!南半球の命のゆりかご
春の繁殖期、南半球の命のゆりかご、アルゼンチン・バルデス半島、地面に穴を掘って産卵するマゼランペンギン、崖に守られた砂浜で年1.4万頭生まれるミナミゾウアザラシの出産シーン。40頭回遊するシャチ、浅い入江で子育てするゾウアザラシを浜辺で上に乗って気絶させ狩り、時には乗り上げ命落とす事も。甲殻類でピンクの塩湖。出産子育てに集まるミナミセミクジラ400頭、交尾の水中映像、メスは4〜5頭のオスと交尾。ボートに近づく突然変異の幻の白い子クジラ、黒い母クジラが寄り添い子育て。
2/11(日)テレビ東京17:15−17:20ココロのエンジン店舗を持たない自称"ノマド魚屋"
自分達の結婚式で魚を捌く「魚屋あさい」浅井和浩さん(36才)、有美さん(33才)。一昨年、店舗を待たないノマド魚屋、魚さばき教室をスタート。元仲卸で趣味で魚を捌き仲間内で披露、魚が美味しいと楽しんで貰えるのを目の当たりにして、もっと魚を伝えたいとの思いが芽生え、有美さん立ち上げのホームページが話題で起業。教室用に築地で買い出し、初心者向きのイワシの大名おろしでなめろう、ホウボウは尾頭付きの三枚おろしで炙りに。本当に美味しそうな顔をして、喜んで食べてくれるのが原動力。
2/11(日)NHKBSプレミアム6:50−6:55グレートネイチャー5min.モルディブ・純白の島・誕生の謎を追う
エメラルドグリーンの海に浮かぶ純白の島々、海底に広がる極彩色の楽園、インド洋を彩る魅惑の絶景、モルディブ。幅30m長さ300m、一面真っ白な砂で出来た不思議な島、波によって砕かれたサンゴが次々運ばれ形作ったもの。海底一面には様々な形のサンゴ、200種以上と世界有数の生息地。至る所に溜まった白い砂、死んで白くなったサンゴが波に砕かれ、小さな砂粒になり、堆積する事で形作られた島が1,200以上。
2/10(土)放送大学221:30−22:15地域と都市の防災第7回 津波被害とその対応
2/10(土)テレビ東京18:30−19:54有吉のぐるっと一周こんにちは旅自転車で伊豆大島上陸SP
有吉弘行さん、澤部佑さん、花田虎上さん、東京から飛行機で25分、伊豆大島で自転車一周45km。10:30島西部、元町フェリーターミナル出発、椿祭り前日でミス大島、お年寄りが集う何でも屋「くぼいち」牛乳煎餅(¥450)。12:45島北部、直売所「ぶらっとハウス」飲む明日葉、はんばめし。14:00軽食「ちび」復刻版味噌チャーシューメン(¥950)、塩ラーメン(¥600)。島東部の長い坂道、自転車芸人・団長が参加、14:40大島公園動物園(無料)は坂で断念、更に1時間の激坂、頂上で婦人会の金目鯛汁。下りでブレーキ握力も限界、17:00島南部の波浮港、鵜飼商店コロッケ(¥65)。水着の混浴露天風呂「浜の湯」(¥300)、居酒屋「島」伊勢海老や地魚の刺身。尻も痛む中、翌8:00出発、残り15km、9:00元町港ゴール、スーパーあんこのダンス。
2/10(土)BSジャパン18:00−18:25知る食うロード〜発見!食の景観〜沖縄県・大衆食編
食と旅のコラムニスト・野瀬泰申さん、沖縄地元の食堂を紹介。創業50年、沖縄市「栄食堂」おかず(¥600)とは、卵焼き、野菜炒め、三枚肉、ご飯、ミニ沖縄そばのセット、店毎に異なるお勧め定食。味噌汁(¥550)は具沢山の味噌汁、ご飯、お新香付き。家庭料理、那覇市「三笠」松山店、創業から52年人気のちゃんぽん(¥600)、ご飯の卵閉じ、インドネシアの炒め物をご飯に乗せたチャンプルが語源とも。沖縄に約150店、天ぷら専門店、高温高湿で普及。北谷町「マルヒサてんぷら店」アカイカの足一本、30cmのイカゲソ(¥60)、厚い衣でおやつ感覚。沖縄市「上間弁当天ぷら店」ホキにしっかり下味付け二度揚げ、魚天ぷら(¥80)、葬祭用に100個箱買い。那覇市「やんばる食堂」野菜炒めが乗ったかつ丼(¥600)、注文を受けて作る小麦粉で黄色くて甘いのが定番のカレーライス(¥530)。
2/10(土)NHKBSプレミアム18:00−19:29北海道知床(再)恋する!?シャチの物語
2/10(土)フジテレビ10:25−11:10若林&指原のいま部屋探してます(再)石垣島に移住する新妻、他
2/10(土)FMヨコハマ7:30−7:50頃井手大介・The Burn 注目ダイビングコンディション、他
各ポイント情報、逗子は午後から風が変わりそうで要問合せ、透明度10m、水温14℃、八幡野は15〜20m、14〜15℃、伊豆海洋公園は20m、15℃、大瀬崎は15m、16℃、城ヶ島は10〜15m、14〜16℃、土日はチョコフォンデュパーティ。スキューバプロショップ富戸からの電話情報、穏やかで透明度も良く20m、14〜15℃、富戸でも毎年、ボートポイントや脇の浜の沖合にアオウミガメが登場。2/10は富戸の日、今日から3日間限定で脇の浜ハーフボート開催、月曜に空き有り、ボートで沖合に行って泳いで戻るスタイル、高確率で遭遇。
2/10(土)NHK総合2:15−2:45空中散歩(再)沖縄・ちゅらうみ紀行
2/9(金)テレビ東京15:40−16:54よじごじDays熱海・新スポット巡り〜持っているか確かめる旅〜、他
庄司智春さん、中村静香さん、東京から新幹線で50分、熱海へ。59種472本、第74回「熱海梅園・梅まつり」3/4(日)迄、1本に紅白の花を咲かす"思いのまま"は2月中半。伊豆山港、漁師から直に買えるサザエ(¥100)、アワビ(時価¥2,000〜)の踊り食い、高級天然はばのり(¥1,500〜2,000/枚)を炙って砕いてご飯に。「アカオ・ハーブ&ローズガーデン」入園¥1,000、海抜150mから伊豆大島、横浜、真鶴〜三浦〜房総半島を一望、青の絶景。アラスカヒノキ角材1,500本、全面ガラス張り、建築家・隈研吾さん設計のカフェ、熱海タルトフロマージュ(¥300)。熱海駅前、和食処「結」アジフライ定食(¥800)、あら煮定食(¥650)。昨年リニューアル「ホテル水葉亭」絶景露天風呂。
2/9(金)FMヨコハマ14:00−14:10松原さと子・らんらんツアー Friday Wanderer沖縄情報の紹介・沖縄ツーリスト提供
2/8(木)BS朝日21:00−22:54遥かなる深海大冒険7 注目富士山の海に驚がく生物がいた!
2/8(木)テレビ東京9:28−11:13なないろ日和!海が見える!波が聞こえる!熱海絶景・露天風呂の宿、他
リポーター・にしおかすみこさん、温泉ソムリエ・春馬ゆかりさん、早春の熱海へ。2016年リニューアル、熱海駅から送迎車5分、創業200年以上前「うみのホテル中田屋」相模湾を一望、展望露天風呂・湯の河、1,300年前に発見された走り湯の横穴式源泉、奥行8m。網代駅から送迎車6分、大人の隠れ湯「竹林庵みずの」敷地5千坪、大島紬の布団、海抜150mの貸切風呂、独泉。熱海駅から送迎車20分、星野リゾート「リゾナーレ熱海」花火をモチーフにしたクライミングウォール、室内に砂を敷いたソラノビーチ Books & Cafe、森の空中基地くすくす、森の空中散歩、半露天風呂・明星の湯、非日常体験。
2/7(水)TBSテレビ19:00−21:57生き物にサンキュー& VSリアルガチ最強生物・合体3時間SP最強生物同士夢の対決…サメ vs ワニ、他
出会う事の無い水中最強生物の対決シミュレーション。海の殺し屋・ホホジロザメ、最大7m、3,400kg、顎の力720kg、1本1本鋸状の歯、下から獲物を狙い3mも水面ジャンプするエア・ジョーズ。最大の爬虫類・ワニ、5m、700kg、顎の力2t、ガッチリ挟む上下の歯、噛んだまま回転するデスロール。サメが河口に迷い込み、ワニの縄張りに侵入した設定。先にワニが胸ビレに噛み付き喰いちぎり、鼻先に噛み付かれ沈んで行くサメ。呼吸に浮上するワニ、軟らかい腹に下から噛み付くエアジョーズ、ホホジロザメの勝利。
2/7(水)NHKBSプレミアム7:00−7:10ニッポンの里山・ふるさとの絶景に出会う旅(再)漁師が守るワカメの森・福井県越前町
2/6(火)テレビ朝日14:00−14:04東京サイト港区のお勧めスポット・マクセルアクアパーク品川
品川駅徒歩2分「マクセルアクアパーク品川」営業10〜22時、入場2,200円。音、光、映像、生物との融合をコンセプト、11ゾーン350種展示。ジェリーフィッシュランブルには、ミズクラゲ、目玉焼きクラゲ(サムクラゲ)など。20mのトンネル、ワンダーチュープには、ナンヨウマンタ、ドワーフソーフィッシュなど。ザ・スタジアムでは、バンドウイルカ、カマイルカ、オキゴンドウの8頭がドルフィンパフォーマンス、ウォーターカーテンにプロジェクトマッピング。12、15時はイルカにタッチ、当日予約700円、各12組限定。
2/6(火)NHKEテレ10:10−10:15ミクロワールド(再)田んぼに生きる・カブトエビ
2/6(火)NHKBSプレミアム8:00−9:002度目のハワイ〜ハワイ島編〜(再)おこづかい4万円で充実旅、夜の海ではマンタに大接近!、他
2/6(火)NHKBS13:30−3:59Japanology Plus漁師
2/6(火)BS−TBS3:00−4:00夢の彼方に(再)海の唄
2/5(月)NHKBSプレミアム16:10−16:20グレートネイチャー10min(再)失われた大陸・ジーランディアを追え!
2/5(月)TBSテレビ4:00−5:25はやドキ!昔ながらの伝統製法・九十九里浜の天然塩職人、他
九十九里浜海岸の天然塩職人・山路由美子さん。天秤棒に2つのバケツ30kg、砂浜から海水を汲むこと30〜50往復。漁網を張った棚に柄杓で海水をかけ、水分を自然蒸発させて1/4に塩分濃縮させる、流化式採鹹(さいかん)。平釜で4日荒焚き、ようやく塩が結晶化。ミネラル豊富で甘味も感じる天然塩、千葉の米と海苔を使った天然のおにぎり。山武の海の塩、400円(80g)。
2/4(日)BS朝日21:00−22:54遥かなる深海大冒険!(再)ふしぎで奇妙な生き物たち
2/4(日)FMヨコハマ19:00−19:30柴田聡・かりゆし☆らんど 注目沖縄、南の島々の日常の魅力をたっぷりお届け
2/4(日)テレビ朝日18:30−18:57イチから住〜前略、移住しました〜宮古島移住の篠原・冬瓜を栽培している移住者を訪ねる、他
宮古島移住体験中、柔道・篠原信一さん。12/13、気温19℃。家庭菜園が趣味で、アルバイト先のへんとな農園、時給750円。沖縄は冬瓜の収穫日本一、多くが宮古島産、冬が最盛期、汁物のワーブニ、煮物に。冬瓜農家を訪問、週末菜園が趣味で兵庫から2010年移住、辺士名さんに弟子入り、農園またべえの重田康行さん(43才)、初期費用650万円、ハウス栽培で初年から安定出荷、5年で沖縄県品評会で金賞、パリ(畑)で婚活、宮古で結婚、築15年4LDK中古住宅を500万円でリフォーム。冬瓜は95%が水分、豚挽肉と炒めた麻婆冬瓜。
2/4(日)TBSテレビ18:00−18:30世界遺産東洋のハワイ〜韓国・済州島/不思議がいっぱい!火山の島
2/4(日)BS朝日11:00−11:55テイバン・タイムズ 注目ニッボン初のチャレンジ!深海に挑戦する人に迫る!、他
「新江ノ島水族館」シラスとは、カタクチイワシやマイワシなど透明な稚仔魚の総称、鱗がなく採集困難、世界初の繁殖展示。有人潜水調査船「しんかい2000」JAMSTECと共同研究、熱水噴出域、クジラの骨、湧水域を再現、サガミハオリムシ、オハラエビなど化学合成生態系水槽、水圧をかけず長期飼育、ダイオウグソクムシのサンマ切身捕食映像。横須賀市「JAMSTEC(海洋研究開発機構)」解体整備中の有人潜水調査船しんかい6500、9.7m、26.7t、7.5cmチタン合金の耐圧殻(キャビン)乗員3名、'89/1完成、'17/8迄1509回潜航、水深6500m迄2.5+作業3=8時間。世界初海底探査レース「Shell OCEAN DISCOVERY XPRIZE」に挑戦、三鷹「海上技術安全研究所」Team KUROSHIO、洋上中継器(ASV)、画像・音波調査の自立型海中ロボット(AUV)3台を陸上操作、Round2は24時間で水深4000m250km2以上海底地形調査、世界19チームで優勝4.5億、それ以上の開発費。
2/4(日)NHK総合3:37−4:13小笠原(再)父島の海
2/3(土)テレビ東京19:54−20:54出川哲朗の充電させてもらえませんか?九十九島から佐世保"ハウスセンボス"へ、水族館ショー、他
2/3(土)放送大学16:00−16:45生物環境の科学(再)第12回・人間による環境変革3・河川の変革とその生物への影響
2/3(土)TBSテレビ14:00−15:24スマホで自撮り・芸能人ご地愛バトル100%本人発&初出し情報!!、沖縄・りゅうちぇる、他
那覇から車で北へ40分、地元・宜野湾市、高校時にたむろってた「A&W」沖縄に30店舗、おかわり自由で湿布の味、ルートビアRサイズ(¥220)。タコライス発祥の店「キングタコス」テイクアウト(¥700)、若鶏の丸焼「ブエノチキン」2時間かけて焼き上げ(¥1,600)。名護市「ナゴパイナップルパーク」バスでテーマパーク内移動、世界に食用200、観賞用1,800種。ラウンジには37cmのビッグパイナップルパフェ(¥1,400)。
2/3(土)テレビ東京10:00−10:30特捜警察ジャンポリス恵方巻の食材探して石垣島へ!
2/3(土)BS朝日9:55−10:00飛鳥物語副船長
船長、副船長(スタッフキャプテン)、両方乗船するのは珍しい、飛鳥II。副船長は、甲板部、無線部、医務部の責任者、同時に本船全体の安全、セキュリティの担当者。船長がイベント等で上陸する時には、必ず船内に残って船を預かり、二人が不在になる事はなし。
2/3(土)FMヨコハマ7:30−7:50頃井手大介・The Burn 注目ダイビングコンディション、他
各ポイント情報、満潮7:12、18:27、干潮12:47。八幡野ボートは要問合せ。逗子は透明度12〜15m、水温13〜14℃、八幡野は15〜20m、14〜15℃、明日は海底清掃、富戸は20〜25m、14〜15℃、2/10は海中ロゲイニング、大瀬崎は8〜15m、14℃、城ヶ島は10〜15m、12〜13℃。電話情報はなし。
2/3(土)BS−TBS3:00−4:00夢の彼方に(再)海底楽園
2/2(金)FMヨコハマ14:00−14:10松原さと子・らんらんツアー Friday Wanderer沖縄情報の紹介・沖縄ツーリスト提供
2/2(金)NHKBSプレミアム8:00−9:00新日本風土記(再)有明海
2/2(金)NHKBSプレミアム0:45−2:18プレミアムカフェ・うなぎの気持ちがわかりたい(再)海洋学者・塚本勝巳・40年の挑戦
2/1(木)BS朝日23:00−23:54前川清の笑顔まんてんタビ好きサクラサク!城の桜で日本最速の花見・沖縄県名護市
2/1(木)NHKBS113:00−13:45躍動する大自然・奇跡の絶景ストーリー(再)能登半島の海〜"究極の日本海"の水中旅
2/1(木)NHKBSプレミアム9:00−10:32プレミアムカフェ・うなぎの気持ちがわかりたい(再)海洋学者・塚本勝巳・40年の挑戦
2/1(木)NHKBSプレミアム6:00−6:30驚き!地球!グレートネイチャー幻の大陸・ジーランディアを追え!
2/1(木)NHK総合2:52−3:52海底の花園・サンゴの美(再)沖縄・慶良間諸島

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