■2017年8月の放送

8/31(木)日本テレビ21:00−21:54秘密のケンミンSHOW残暑お見舞い!全国ひんやり涼感グルメ10連発!
第2位は沖縄県民の夏のソウルフード、ぜんざい。那覇市「千日」ぜんざい(¥300)、素のかき氷と金時豆の二層構造。アメリカ産の金時豆を煮て、グラニュー糖、塩で4時間煮込み、覚まして器に盛り、業者に特注した氷をふわふわに山盛り。那覇市「富士家」泊本店、富士家ぜんざい、白玉をトッピングした金時豆、豆の煮汁を氷にしたかき氷はタンブラー入り、亀せんべい付き。甘いのしょっぱいので、スイカに塩をかける感じなのだとか。
8/31(木)NHKEテレ15:45−16:00なりきり!むーにゃん生きもの学園(再)"海の忍者"イカになりきり!
8/31(木)NHKEテレ14:30−14:40NHK高校講座・ベーシックサイエンス(再)浮いたり・沈んだり〜浮力と水深〜
8/31(木)NHK総合1:00−1:50NHKスペシャル・ディープオーシャン(再)超深海・地球最深・フルデプスへの挑戦
8/30(水)BS12TwellV21:25−21:30日本銘酒紀行(再)#25 沖縄・泡盛「御酒」
8/30(水)BS−TBS21:00−21:54地球絶景紀行神秘の地底湖/ギリシャ
ギリシャ2泊3日絶景ツアー。初日、アテネからバスで西へ移動、港町パトラ。タクシーで1時間、キリニの港。フェリー(9.8ユーロ)で1時間半、イオニア湾最大の島・ケファロニア島へ。2日目、タコとイカのグリル、バルブーニのフライなど昼食(17ユーロ)。レンタカーで30分、欧州屈指の美しさ、ミルトス・ビーチへ、3日目、島ガイドを頼み、エノス山からの絶景、神秘の地底湖が眠るメリサニ洞窟へ。階段を下りた先、1万年前の地震で天井が崩れ落ちて出来た湖、1日2時間半、太陽が真上に来た時だけ光り輝き、潜ると正に神秘の色の光のカーテン。手漕ぎボートで一旦、真っ暗な洞窟の奥へ、戻ると石灰岩が光を反射、緑から青へ見事なグラデーション。
8/30(水)フジテレビ20:00−21:54世界の何だコレ!?ミステリーSP西表島・サンゴの一斉産卵、栃木県・巨大生物がいる池!?、他
年に度、満月前後、サンゴの一斉産卵、正確な予想困難。石垣島からフェリーで45分、西表島へ。沖縄本島に次ぐ沖縄2位の面積、人口2,300人、島90%以上熱帯林。沖縄在住水中カメラマン・長田勇さん、西表島ダイビングサービス・遊びなーら協力、水面に殻が浮き始まった兆候。7/9満月、予想7/12〜15ロケ初日16時出港10分、水深3mまずは様子見、フウライチョウチョウウオ、ハナミノカサゴ。20時、コモンサンゴやキクメイシが2mm程の卵を産卵、潮に舞う正に海中の雪。1週間後岩に付着、成長。初日で目的達成。ダメ元で推定100頭の天然記念物イリオモテヤマネコ探し、深夜1時サーモグラフィー捜索15分、車に轢かれた蛇や蛙狙いに来るのを撮影成功。カヤックでマングローブ、水面に浮くサガリバナの散花。街灯には国指定特別天然記念物100頭のカンムリワシ、冠を開いた瞬間も。栃木・那須霞ヶ城ゴルフクラブ4番ホール池、幅30m水深3m、地元漁業組合が地引網で追込漁、縮めて投網、正体は70cmの鯉。
8/30(水)NHK総合0:10−1:00NHKスペシャル・ディープオーシャン(再)潜入!深海大峡谷・光る生物たちの王国
8/29(火)フジテレビ23:00−23:30セブンルール出産を機に移住"オフィスは東京・自宅は沖縄"離島経済新聞社・編集長7つのルール
NPO法人離島経済新聞社・統括編集長、鯨本あつこさん(34才)。出版社勤めから7回転職、たまたま訪れた離島で魅力に触れ、2010年設立、有人離島420島にスポットを当てた、季刊「ritokei(リトケイ)」20号発行、現在スタッフ12名。同僚と結婚、出産を機に、夫実家のある那覇暮らし、東京のオフィスは月1貝程度、取材先スタッフ含めテレビ会議で打合せ。被らないようスタッフを動物に例える、どこにいても顔を見て話す、助け合えるようスタッフのプライベートは尊重、人見知りゆえ仕事相手とはまず酒を飲む、日常感覚に触れるため必ず豆腐をチェックする、飾らない日常に会うため予定を決めない。
8/29(火)フジテレビ22:00−22:54有吉弘行のダレトク!?水産加工部!最大級の干物作り、他
釣り歴50年、俳優・哀川翔さん、ロウニンアジ・GTの干物を作るべく、沖縄本島からフェリーで1時間、伊是名島へ。2セット35万円の自前の釣竿、巨大ルアーで10時間の挑戦。8時間後ついにヒット、103cm、13kg。鱗を包丁で削ぎ2枚おろし、頭を鋸で開いて18%の塩水に2時間漬け、冷蔵庫で送風しながら2日乾燥。スタジオの外で網焼き、見た目はちょっとグロテスク、味はアジとサバの混じった感じでとても美味と好評。
8/29(火)日本テレビ21:00−22:54幸せ!ボンビーガール南の離島に移住したら人生大逆転SP!
2017年末、形状のハートアイランドとして人気離島ランキング1位、沖縄県・黒島。タクシーや路線バスはなく、レンタカーも3台のみ、観光客はレンタル自転車(¥200/h)、真っ平らな島で1周1時間、人口200名、小中学校18名。沖縄独特のお仏壇、壁に貼られた出産祝いのお返しの札、築50年の古民家(家賃2万)暮らし、ていこさん(33才)。横浜出身、関東の酪農会社勤務から、1頭1頭育てたいと黒島移住。牛2,800頭と牛の島、島全体で2016年は770頭出荷、売上5.2億。ていこさんは親牛100万×10頭購入、ローン月2万、餌月10万、4年で10頭750万売上、月収16万、残金1万。
8/29(火)BS−TBS20:00−20:54日本の旬を行く!路線バスの旅自然の神秘を追う夏の屋久島
1993年日本初の世界自然遺産登録、鹿児島本土から60km、屋久島。温泉俳優・原田龍二さん、前回は滞在6時間、再び訪問。屋久島交通の路線バスで空港から北へ1時間、白谷雲水峡(¥990)。4〜5時間の太鼓岩往復コース(協力金¥500)、国内の苔1/3・600種生息、推定3,000年の奉行杉、苔むす森、標高1,050m太鼓岩からの絶景。宮之浦港へ(¥550)、屋久島環境文化村センターで宿情報。田舎浜へ(¥830)、宿「送陽邸」に決定、海を望む半洞窟風呂、炭火焼と刺身夕食。永田いなか浜、予約したNPO法人「屋久島うみがめ館」子ガメ放流の観察会へ(協力金¥1,500)、耳は退化、月明りに向かう為ライトNG、戻って来るのは30年後。翌日、宮之浦へ(¥850)、パッションフルーツのハウスで試食。安房港へ(¥810)、観光協会で地魚情報、徒歩20分「寿し・いその香り」トビウオ、アザハタなど地魚にぎり5種(¥2,160)。湯泊へ(¥590)、浜辺の湯泊温泉、波打際の奥湯泊温泉で〆。
8/29(火)NHKEテレ12:50−12:53やまと尼寺・献立帳ゴーヤのつくだに
音羽山観音寺のお料理自慢3人。5mm半月切りのゴーヤを3分湯通し、煮汁を吸うようによく絞り、三温糖、薄口醤油、濃口醤油、酢を煮立たせた煮汁にちりめん雑魚と加え、蓋をし中火で汁気がなくなるまで煮詰め、鰹節、煎り胡麻を加えて完成。
8/29(火)BS12TwellV3:00−3:30絶景いやし紀行 Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再)#4 タヒチ
8/28(月)NHK総合23:15−23:55ニュースチェック11マグロ管理の国際会議、他
減少が懸念されている太平洋クロマグロの資源管理を話し合う国際会議が韓国で始まり、日本は資源回復が確認されれば漁獲量を増やせる新たな仕組みを提案、規制強化を求めて来たアメリカなどの反発が予想され、各国の賛同を得る調整は難航の見通し。成熟した太平洋クロマグロの量は、ピークの1961年から2014年で1割程迄に減少。2014年のまぐろ類漁獲量は、メバチ41.2万t、キハダ146.7万t、ビンナカ23.8万t、大西洋クロマグロ1.4万t、ミナミマグロ1.1万t、太平洋クロマグロ1.6万t。成長した太平洋クロマグロの量を2024年までに現在の倍以上に回復させる目標。日本はこれまでの規制で減少傾向に歯止めがかかっていると主張。
8/28(月)BS12TwellV21:55−22:00日本銘酒紀行(再)#23 沖縄・泡盛「御酒」
8/28(月)BS12TwellV20:55−21:00日本銘酒紀行(再)#22 沖縄・泡盛「御酒」
8/28(月)NHKBSプレミアム20:00−21:00ワイルドライフ九州有明海・命あふれる干潟・絶景にムツゴロウが跳ぶ
8/28(月)テレビ朝日14:00−14:04東京サイト災害に備える・町内会の水防対策
東新小岩七丁目町会会館、中川の満潮時の海抜0mを示した、背丈ほどの壁の青い線。昭和22年9月、葛飾区のカスリーン台風被害、床上浸水5.3万戸、被害人口22万人。会館の中にはエンジン付ゴムボートなど様々な備品。月に1〜2回、実際に中川にボートを浮かべ操船訓練、住民も体験乗船。
8/28(月)NHK総合10:05−10:15Doki Doki!ワールドTV(再)外国人と唄で巡る宮古島の旅
8/28(月)NHK総合7:00−7:45NHKニュースきょうから国際会議・減少するクロマグロ・どうなる漁獲規制、他
日本で消費するクロマグロの2/3は太平洋クロマグロ、乱獲などにより成長したクロマグロは50年で1割に激減したという推測、資源管理を話し合う国際会議が本日から韓国で開催。前回までの会議では、成長したクロマグロを2024年まで4.1万tに増やす目標で、漁獲量上限規制する事で合意。今回日本は、回復確認出来れば漁獲量上限を引き上げ、回復進まなければより厳しい漁獲規制と、回復度合いに応じ漁獲量上限を変えられる方式に見直すよう提案する方針。厳しい漁獲規制求めるアメリカなど反発、理解得られるかが焦点。マグロが売上の3割を占める鮮魚店、国内各地で出荷時期をずらした養殖物を増やし、通年安定供給する努力。今後、30kg未満幼魚の漁獲規制が強化されると、養殖マグロ供給にも影響。
8/28(月)テレビ神奈川0:30−1:00エイカーズ・グランドマスター 注目第4話 修行はつらいよ
2017年4〜6月、沖縄テレビ放送、沖縄発の人気特撮シリーズ第3弾。自然を愛するハルサーエイカー(農家一族)の末裔と、長い眠りから目を覚まし、黄金野菜(くがにやさい)を食べてパワーアップして沖縄を滅ぼそうとするゴミから生まれた化身、サマリタン・ドブーとチリーとの戦い。
8/27(日)NHK総合22:40−22:50Doki Doki!ワールドTV外国人と唄で巡る宮古島の旅
外国人の目を通して日本の新たな魅力を発見。2016年2月 Journeys in Japan 放送、旅人はカリフォルニア出身、フルート奏者で尺八奏者、ブルース・ヒューバナーさん。東京から2,000km、宮古島へ。亡き父に逢いに砂浜で三線で唄う、津嘉山千代さん、自宅は農業体験しながら島の家庭料理を食べられる民宿、ゆし豆腐作り体験。食後は宮古島民謡「家庭和合」。夜は民謡酒場へ、宮古島民謡「池間の主」店主が災害や重税など唄の内容を解説、負けてたまるかのアララガマ魂、尺八でセッション。
8/27(日)NHK総合21:00−21:50NHKスペシャル・ディープオーシャン 注目超深海・地球最深・フルデプスへの挑戦
8/27(日)FMヨコハマ19:00−19:30柴田聡・かりゆし☆らんど 注目沖縄、南の島々の日常の魅力をたっぷりお届け
8/27(日)BS朝日16:30−17:00世界遺産・小笠原(再)ザトウクジラ・奇跡の歌声
8/27(日)NHK総合13:35−13:50海洋探査船タラ号(再)日本へ
8/27(日)NHKBSプレミアム11:00−12:00裏磐梯五色沼(再)中村征夫・神秘の水中世界を撮る
8/27(日)テレビ神奈川8:30−9:00ライフ・ライン琉球賛美
8/27(日)NHK総合8:00−8:25小さな旅わだつみ・命たたえて〜千葉県南房総市〜、伝統の海女漁、クジラ水揚げ、他
8/27(日)NHK総合7:45−8:00さわやか自然百景江の島
8/27(日)NHK総合7:00−7:45NHKニュース・おはよう日本 注目日本最大のサンゴ礁・石垣島「石西礁湖」で何が…広がる白化現象・再生の道はあるのか?、他
石垣島の西、日本最大のサンゴ礁、石西礁湖、サンゴ種類は世界有数。サンゴ礁は海全体の僅か0.2%、生物の25%が拠り所にする海のゆりかご。サンゴは体内共生する褐虫藻から栄養を得る必要、しかし水温30℃以上が続くといなくなり骨格だけが残り白化、長く続くと死んでしまうもの。去年9割白化、今年も海水温上昇。死んだサンゴは藻のカサモク、シアノバクテリアの塊に覆われ、サンゴ礁は黒く変色。サンゴ被度は去年29.5%、今年6月12.5%、魚も減少。白化頻度・規模が大きくなる程、サンゴは確実減少。ここ数年、水揚げも減少、水産庁と漁師が再生実験、ネット囲いの底にサンゴを入れ産卵、幼生を確実にブロック付着、約20万個産卵、1週間後ブロック8割付着、海に設置。琉球大学の調査、水深40mの低水温で白化を逃れたサンゴ発見、弱い光でも生息、繁殖を研究。
8/27(日)テレビ朝日5:00−5:20はい!テレビ朝日ですシリーズ・沖縄のメディア(2) 沖縄タイムス・与那嶺一枝さんに聞く
8/27(日)BS12TwellV4:30−5:00絶景いやし紀行 Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再)#2 モルディブ
8/27(日)NHKBS14:00−4:29Journeys in Japan(再)与那国島・はるかなる西へ
8/27(日)NHK総合1:35−1:50海洋探査船タラ号 注目南太平洋へ
8/26(土)BS朝日23:30−24:00CNNサタデーナイト海洋ゴミ汚染との戦い、他
8/26(土)テレビ神奈川23:30−24:00神奈川ビジネス Up To Date(再)新江ノ島水族館の情熱・V字回復を遂げた経営
8/26(土)NHKBSプレミアム22:00−23:30体感!グレートネイチャーブラジル横断3000km・爽快!水の絶景
8/26(土)BS−TBS21:54−22:00和心百景(再)沖縄「琉球びんがた」
8/26(土)BS12TwellV16:55−17:00日本銘酒紀行(再)#21 沖縄・泡盛「御酒」
8/26(土)BS朝日13:00−13:25世界の船旅日本生まれのドイツ客船アマデアで巡るインド洋・大自然クルーズ、ジンベイザメ、他
8/26(土)BS−TBS12:00−12:54関口宏ニッポン風土記千葉県!現役海女さんに密着、他
8/26(土)NHK総合11:50−11:54NHKプレマップ(再)NHKスペシャル"ディープオーシャン・超深海"
8/26(土)NHK総合11:25−11:50ドキュメント72時間(再)ゆらゆら・くらげに誘われて
8/26(土)NHKBSプレミアム8:15−8:30さわやか自然百景(再)栃木那須・春から夏、水無川の謎にも迫る、他
8/26(土)FMヨコハマ7:30−7:50頃井手大介・The Burn 注目ダイビングコンディション、他
各ポイント情報、7:15満潮、13:22干潮、八幡野は透明度20m、水温23〜25℃、伊豆海洋公園は12〜20m、22〜27℃、富戸は10〜15m、22〜27℃、大瀬崎は5〜12m、22〜27℃、城ヶ島は6〜15m、18〜25℃。逗子葉山ダイビングリゾートからの電話情報、7〜15m、24〜25℃、根頭からキンギョハナダイ、タカベ、アジ、メジナ、イサキ、ムツ、イナダの何万匹の群れ。夏のアイドル、ミナミハコフグ、コガネスズメダイ、アカオビハナダイ、トゲチョウチョウウオなどの幼魚たち。新ビーチポイントには、赤緑で派手なモンハナシャコが数個体登場、80km/h以上の前脚のパンチで捕食。
8/26(土)NHKBSプレミアム7:00−7:10ニッポンの里山・ふるさとの絶景に出会う旅(再)魚を育む鎮守の森・京都府・舞鶴市
8/26(土)NHKBSプレミアム4:30−5:00水・族・館(再)八景島シーパラダイス
8/25(金)BS朝日21:00−21:54地球大紀行(再)ATLANTIC・大西洋・未知の深海へ潜る
8/25(金)NHKBSプレミアム21:00−22:00新日本風土記うなぎ
8/25(金)NHKBSプレミアム19:30−20:00美の壺心潤す・湧き水
8/25(金)FMヨコハマ14:00−14:10松原さと子・らんらんツアー Friday Wanderer沖縄情報の紹介・沖縄ツーリスト提供
8/25(金)NHKBSプレミアム7:00−7:10ニッポンの里山・ふるさとの絶景に出会う旅(再)ヒシの実が育つクリーク・佐賀県神埼市
8/25(金)テレビ神奈川1:30−2:00趣味バカTKO木下・沖縄バイク旅で海中をスクーターで疾走だぜ
8/24(木)BS朝日22:54−23:00辻井伸行・感動バックヤード#8 環境展示担当:林貴子・八景島シーパラダイス
横浜・八景島シーパラダイス、魚の餌を作って与えたり、水槽掃除など環境展示担当、林貴子さん。マングローブ干潟の展示変更、お客との距離を近くして生物を見やすいよう、陸の砂を足す作業。一回やって完成ではなく、どんどん展示を良くしていくもの。ミナミトビハゼを見て興奮する子供に、もっと見てくれと言う思い。シロワニ水槽の上から給餌棒でサバの餌やり、うまく抜かないと棒ごと持って行かれる危険性、スクーバダイビングで巨大水槽内のガラス掃除、普段温厚なのを分かっているのでそれ程恐怖はなし。1年前イタチザメの飼育担当、初めての経験で試行錯誤の連続、毎日対応を変えるも日に日に弱って死んでしまう結果、出来る事を最大限やっていかねばとの思い。
8/24(木)日本テレビ21:00−21:54秘密のケンミンSHOW!ニッポンの夏!納涼熱愛そうめん祭り・沖縄激うまチャンプルー!、他
灼熱の沖縄の熱愛そうめん、ソーミンチャンプルー。冷やし素麺は邪道、素麺を油で炒めたチャンプルーで食べるもの。水分でべちゃっとしないよう、ツナ、ニラ、ニギなど具材はシンプル。主食にもおかずにもなる万能型。塩味が効いていてサラッと食べられ、沖縄の暑い夏を乗り切れる食材。フライパンにツナ缶を油ごと、ネギ、ニラ、1分だけ茹でた素麺を入れ、塩で味つけ、カチャー(混ぜる)するだけ。那覇市のスーパー「タウンプラザかねひで」惣菜コーナーにパック売り、乾麺コーナーには13種3段独占。那覇市の居酒屋「肴家あうん」イカスミソーミンチャンプルー(¥680)。台湾のビーフン文化が琉球に入って来た際、保存の利く素麺を代用、15世紀頃から食べられていたと推測。鰹出汁のつゆだくソーミンチャンプルー(¥630)も。
8/24(木)NHKBSプレミアム15:00−16:30ザ・プレミアム・鶴田真由のミャンマーふしぎ体感紀行・後編(再)世界でも珍しいイルカの力を借りる漁、他
8/24(木)テレビ東京13:35−15:40午後ロード「ウォーターワールド」1995年・アメリカ
地球温暖化で陸地が水没した未来、浮遊島・アトールに身を寄せ合い、生き残った人類。どこかに存在すると言う伝説の陸地・ドライランドへの地図と言われる刺青を持つ少女・エノーラを巡り、一人海を旅するミュータント・マリナーと、武装集団・スモーカーズとの戦いを描いたSF映画。
8/24(木)NHKBSプレミアム11:45−11:50世界自然遺産・知床(再)豊かな海のふしぎ
8/24(木)NHKEテレ11:00−11:25きょうの料理・谷原章介の Timeless Kitchen(再)ゴーヤー
8/24(木)NHK総合10:45−10:50NHKプレマップ(再)NHKスペシャル"ディープオーシャン・超深海"
8/24(木)NHKBSプレミアム6:30−7:00中井精也のてつたび!(再)沖縄県・沖縄都市モノレール線
8/24(木)NHK総合0:05−0:10NHKプレマップ(再)NHKスペシャル"ディープオーシャン・超深海"
8/23(水)NHKEテレ21:00−21:25きょうの料理・谷原章介の Timeless Kitchenゴーヤー
8/23(水)テレビ東京13:35−15:40午後ロード「ディープ・ブルー」1999年・アメリカ
アルツハイマーの新薬開発のため、サメに対して倫理協定に反するDNA操作をしている海洋研究所が舞台で、知能を持ったサメが逃げ出して次々と研究員を襲うストーリー。
8/23(水)NHKEテレ13:05−13:35ハートネットTV(再)フィルターの先に・写真家・石川竜一
8/23(水)NHK総合12:38−12:45NHKプレマップ(再)NHKスペシャル"ディープオーシャン・超深海"
8/23(水)NHK総合12:20−12:38ひるブラ特選・行ってみたい!個性たっぷり水族館
8/23(水)NHKEテレ11:30−11:55趣味どきっ!カラダ喜ぶベジらいふ(再)苦味らいふ・ピーマン・ゴーヤー
8/23(水)BS−TBS3:00−4:00夢の彼方に(再)海底楽園
8/22(火)NHK総合15:10−16:00NHKスペシャル(再)シリーズ・ディープオーシャン・南極・深海に巨大生物を見た
8/22(火)NHKEテレ13:10−13:40ハートネットTV(再)沖縄人を撮る・写真家・石川真生
8/22(火)NHKBSプレミアム7:10−7:15もういちど、日本(再)琵琶湖・沖島
8/22(火)NHKEテレ5:55−6:00もういちど、日本琵琶湖・沖島
琵琶湖の東に浮かぶ沖島、日本の湖の中で人が暮らす唯一の島。人口350人、殆どが漁師、買い物も船でお出かけ、自動車はなく自転車で移動。湖上に並ぶ棒の下には定置網、伝統のえり漁、3人で30分かけて網を揚げると透き通ったアユの稚魚、氷魚(ひうお)。漁の疲れを癒す伝統食、島の名物のふなずし、琵琶湖にしかいないニゴロブナを、炊いた米に漬け込み発酵させたもの。
8/22(火)BS−TBS3:00−4:00夢の彼方に(再)海の唄
8/22(火)NHK総合0:10−0:55人名探求バラエティー・日本人のおなまえっ!(再)沖縄・後編・名前で旅する沖縄!
8/21(月)テレビ神奈川21:00−21:30神奈川ビジネス Up To Date新江ノ島水族館の情熱・V字回復を遂げた経営
8/21(月)NHK総合15:52−15:55NHKプレマップNHKスペシャル"ディープオーシャン・超深海"
JAMSTEC(海洋研究開発機構)「かいれい」、世界で最も深い海、マリアナ海溝へ。水深6,000mの超深海、極限環境に存在する生命を調査。観測機器ランダーに、世界初4Kカメラを搭載。水深7,500m、エサに集まるカイコウオオソコエビ。3年前に発見・マリアナスネイルフィッシュ(クサウオの仲間)、水の振動を感じるセンサーと思われる口の回りの穴、捉えた獲物を逃さない特別な仕組みも判明。新型・無人探査機UROV11K、水深10,897mに着底、果たして地球最深部で見たものとは、27(日)21時放送。
8/21(月)テレビ神奈川12:00−13:30猫のひたいほどワイド川崎新町駅周辺でワンコイングルメ探し、水辺の危険な生き物が集合、他
若手俳優・今川碧海さんが潜入リポート。JR南武線・川崎新町駅、JR・川崎駅から徒歩15分、沖縄そば「ゆんたく」沖縄そば(ハーフサイズ¥500)、知らない方の為のお試し価格。角煮がのると沖縄そば、スペアリブがのるとソーキそば、豚足がのるとテビチそば、小麦粉を使ったモチモチ麺。黒糖で甘さをつけたトロトロ角煮。豚骨、鶏、カツオ、ショウガ、玉ねぎ、長ネギで4時間煮込んだスープ。沖縄出身の店主、仲宗根真一さん(49才)、関東への憧れで卒業後、神奈川で就職後、家内の叔父が社長の沖縄物産センターに就職、沖縄ブームに逆に沖縄の良さを再認識。1ヵ月限定、猫ひたを見た!で、南風原そばをワンコイン提供。横浜市中区「ヨコハマおもしろ水族館」8/31まで夏休み特別企画「危険生物を学ぼう」傷口から体内に入り内臓を食べるピラニアより怖いブルーガンディル、トラウツボ、ゴンズイなど。棘や毒など泳いだり釣りには注意が必要、危険生物リストも配布。
8/21(月)NHK総合8:15−9:55あさイチ夏こそ食べたい!うなぎ・さかなクン、他
魚介類でもトップのビタミンB1、ネギトロ丼より鰻丼の方が低カロリー。脂が少なくさっぱりした尾から食べる、刺激の強い山椒は鰻とご飯の間、ワサビで味わうのもお勧め。かつて残留薬物のあった中国産鰻、産地、水際、保健所の検査で安全管理。世界に鰻は19種、ニホンウナギはアンギラジャポニカ。スーパーの鰻も湯洗いして焼く、緑茶で煮て焼くと、サクッふわっと変身。99%は養殖鰻、静岡県焼津市の養殖所、冷たい地下水で3ヵ月で四季を再現、冬は餌を控え脂を蓄え天然に近付く工夫、通常5年を1年3ヵ月で出荷。昨年の国内鰻供給量5.5万t、約2.5億匹。シラスウナギ乱獲等、天然鰻は50年で1割以下に激減、5年前に絶滅危惧1B。三重・増養殖研究所、深海再現した青照明、円柱水槽の水流で生存率UP、アブラツノザメ卵にビタミン添加で成長、完全養殖に成功、量産が課題。宮崎の養殖所、魚粉多い餌、2ヵ月長く育て倍に巨大化。
8/21(月)BSフジ3:00−3:55決定!第25回・FNSドキュメンタリー大賞(再)潜れ〜潜れ〜対馬の海女さん物語
8/21(月)NHKBS12:39−3:20小笠原(再)父島の海
8/21(月)テレビ神奈川0:30−1:00エイカーズ・グランドマスター 注目第3話 新しい旅の仲間
2017年4〜6月、沖縄テレビ放送、沖縄発の人気特撮シリーズ第3弾。自然を愛するハルサーエイカー(農家一族)の末裔と、長い眠りから目を覚まし、黄金野菜(くがにやさい)を食べてパワーアップして沖縄を滅ぼそうとするゴミから生まれた化身、サマリタン・ドブーとチリーとの戦い。
8/20(日)TBSテレビ23:30−24:00旅ずきんちゃん沖縄の離島旅
8/20(日)TBSテレビ23:00−23:30情熱大陸島袋司/食の桃源郷・沖縄で創作美食を追及する"琉球フレンチ"の旗手
8/20(日)フジテレビ21:00−21:54警視庁いきもの係#07 ピラニアの恐怖!孤独な刑事とコイする動物オタク
8/20(日)BS12TwellV20:45−21:00小島よしおのペコペコグルメ(再)#22 おすすめ!東京・王子の沖縄料理
8/20(日)FMヨコハマ19:00−19:30柴田聡・かりゆし☆らんど 注目沖縄、南の島々の日常の魅力をたっぷりお届け
8/20(日)TBSテレビ18:00−18:30世界遺産小笠原諸島の知られざる世界
8/20(日)NHK総合13:35−13:50海洋探査船タラ号(再)日本へ
8/20(日)NHK総合13:05−13:35ダーウィンが来た!生きもの新伝説(再)夏休みSP・体感!夜の動物園&水族館
8/20(日)NHKBSプレミアム12:45−14:15体感!グレートネイチャー(再)水の惑星・地球スペシャル
8/20(日)NHK総合7:45−8:00さわやか自然百景栃木那須・春から夏、水無川の謎にも迫る、他
栃木県北部、那須連山のふもと、南北30km、東西20km、日本最大級の扇状地、那須野が原。源流の山々に雨が降ると流れが出来ても、数時間で水が消えてしまう扇状地特有の水無川。石や砂で隙間が多く、水がすぐにしみ込んでしまう為。扇状地の端、下流に進むと地下水が湧き水となって溢れ川となり、水温は年間17℃、水草のバイカモ、清流に暮らすイトヨが繁殖。梅雨の7月上旬、暗くなると飛び交うヘイケボタル。
8/20(日)テレビ朝日5:00−5:20はい!テレビ朝日ですシリーズ・沖縄のメディア(1) テレビが伝えたいこと〜琉球朝日放送〜
平日夕方放送、沖縄ローカル番組Qプラス、QAB報道部の謝花尚メインキャスター。沖縄では基地問題を取り上げる事が多く、生活に密着した話題から入り、最も伝えたい事を見てもらう工夫、常に県民にとってこのニュースがどういう意味を持つのか意識。全国放送の沖縄報道、歴史背景含め県民の気持ちに沿った内容ではない事も。辺野古基地反対、県民は国がずっと押し付け続けている認識、背景を知らない県外は決めた事をなぜ反対するのか批判、特にネットなど誤った伝え方、温度差を懸念。6/23慰霊の日はこの日だけでなく、相次ぐオスプレイ事故など、もっと県外に伝える努力も必要かと。
8/19(土)BS−TBS21:54−22:00和心百景(再)沖縄「琉球びんがた」
8/19(土)TBSテレビ21:54−22:00和心百景四季がない?自由な染物「琉球びんがた」
鮮やかなグラデーションが美しさの特徴、琉球紅型。陰影をつけてぼかす事で立体感を出す隈取り。元は琉球王家や貴族の衣装の染物、明治時代には本土との交流の中で和装文化に合せ独自に進化。図柄は友禅の影響を受け、季節を問わず四季の植物を一緒に入れる、沖縄だから生まれた和の形。
8/19(土)放送大学13:45−14:30特別講義(再)「ウナギ・大回遊の謎を追う」塚本勝巳
8/19(土)NHKBSプレミアム8:15−8:30さわやか自然百景(再)夏・屋久島の海
8/19(土)FMヨコハマ7:30−7:50頃井手大介・The Burn 注目ダイビングコンディション、他
各ポイント情報、逗子は透明度6m、水温23〜25℃、八幡野は20m、23〜25℃、伊豆海洋公園は15〜20m、21〜26℃、富戸は8〜15m、24〜26℃、城ヶ島は8〜12m、24〜25℃。大瀬崎ダイビングハウスマンボウからの電話情報、風も弱く全ポイントエントリー可能、15m、25〜26℃。本来は6〜7月がピーク、遅めのアオリイカの産卵が活発、人工に沈めた木の産卵床に10杯も。
8/18(金)BS朝日21:00−21:54地球大紀行Big Blue 奇跡の海を守る
8/18(金)FMヨコハマ14:00−14:10松原さと子・らんらんツアー Friday Wanderer沖縄情報の紹介・沖縄ツーリスト提供
8/18(金)NHKBSプレミアム11:45−12:00動物の赤ちゃんミニアルバム(再)シャチ〜鴨川シーワールド(千葉県)〜
8/18(金)NHKBSプレミアム7:00−7:10ニッポンの里山・ふるさとの絶景に出会う旅(再)城下かれいを育む湧き水・大分県日出町
8/18(金)NHK総合3:40−4:10うまいッ!(再)蜜のような甘さのパイナップルゴールドバレル〜沖縄県東村〜
8/18(金)NHKBS13:30−3:59TOKYO EYE 2020東京アイランド・三宅島
8/18(金)テレビ神奈川1:30−2:00趣味バカTKO木下・沖縄バイク旅・グルメ編
2016年7月、神戸・サンテレビ放送。TKO木下さん、AKB山田さん、沖縄県羽地エリアでツーリング。今人気の沖縄産手摘み紅茶、金川製茶工場。橋を渡り屋我地島へ、古民家風カフェ「カランカフェ」島野菜たっぷりのサンドウィッチプレート(¥980)、鶏肉のトマト煮込み(¥880)、タコライス風ドリア(¥780)、しまドーナッツ(¥160)。ロンブー亮さんは羽地の駅、島唐辛子の旨辛ペースト(¥580)、うるまげんまい、番付カード入り闘牛カレー(¥1,250)。名護市貸出、超小型電気自動車ハーモ。次回、沖縄最終回、水中バイク。
8/17(木)BS朝日22:54−23:00辻井伸行・感動バックヤード#7 獣医師:大津大・八景島シーパラダイス
横浜・八景島シーパラダイス支配人、獣医師・大津大さん。朝は館内の見回りから、獣医師は病気を治すよりも、健康に飼育する事、健康チェックが大事。安全な採血を可能にした、サインで採血姿勢を取ってもらう、ハズバンダリートレーニング。柵を握らせる訓練から始め、指の間に色々刺激を与える事に慣れさせ、ホッキョクグマの採血に世界初の成功。力不足で動物が死んでしまうのは悲しい瞬間、繁殖に強い水族館にしたいと。
8/17(木)NHK総合20:15−20:43さし旅"海の生きもの"マニアと巡る熱狂ツアー
指原莉乃さん、サメマニア芸人・ココリコ田中さん率いる、中学生魚マニア、磯マニア、ベントス(泳がない生物)マニア、岸壁マニアと、夏の房総半島・鴨川市、太海漁港へ。200m沖の仁右衛門島、タイドプールにはメジナ幼魚、死滅回遊魚のクロマメ(サザナミフグ幼魚)、フウライチョウチョウウオ幼魚、ヤツデヒトデ、クロシタナシウミウシ、イソクズガニ、カラッパ、ヒラメなど。鴨川シーワールドへ、アカウミガメ、タマカイをクリーニングするホンソメワケベラ、エビスダイ、ミノカサゴとハナミノカサゴ、雄雌違うサクラダイ、オキナヒメジなど。館山の漁港へ、流れ藻やロープに潜むタツノオトシゴ、カワハギ、キタマクラ。
8/17(木)NHKBSプレミアム17:00−18:30プレシャスブルー(再)フリーダイバー・二木あい・ガラパゴス・奇跡の海を撮る
8/17(木)NHKEテレ15:45−16:00なりきり!むーにゃん生きもの学園(再)トゲトゲにワザあり・ウニになりきり!
8/17(木)NHK総合1:50−2:05海洋探査船タラ号 注目日本へ
10年以上世界で地球温暖化を調査、仏生れの海洋探査船タラ号。2017年3月初めての日本・神戸港へ、温暖化で絶滅危機のサンゴ礁を世界共通の方法で調査。最初は千葉県勝山沖、黒潮の影響でサンゴ北限の北緯35度、エダミドリイシ群生。人類が輩出したCO2の1/3を海が吸収、海洋酸性化が進行、サンゴ骨格の炭酸Caが溶ける悪影響。伊豆諸島式根島、通常エリアはpH8.2、海底からCO2が噴き出すバブルポイントはpH6.5、500倍も酸性化、死の海の様な静けさ。500m離れるとpH7.8、100年後の海、殻が溶け真白なホラ貝。2016年夏メガエルニーニョ、沖縄は20年ぶりサンゴ大白化。石西礁湖サンゴ適温25〜28℃、6〜7月30℃以上、97%白化。瀬底島、残ったサンゴに絶滅を食い止めるヒントを求め調査。最後は読谷村、サンゴ養殖施設さんご畑・金城浩二さん、4年かけ高水温に適応させたウスエダミドリイシの移植に成功、バクテリアのエンドゾイコモナスが多い事が判明、まだ多くは謎。
8/16(水)NHKEテレ21:30−21:55趣味どきっ!カラダ喜ぶベジらいふ苦味らいふ・ピーマン・ゴーヤー
8/16(水)NHKEテレ20:00−20:30ハートネットTVフィルターの先に・写真家・石川竜一
8/16(水)NHKBS114:00−14:30Journeys in Japan与那国島・はるかなる西へ
ナレーターのビル・サリバンさん、沖縄本島から500km、日本最西端の与那国島へ。RACプロペラ機で与那国空港へ、周囲30km、人口1,500人、起伏に富んだ緑豊かな島。日本最西端の地、西埼灯台。島の在来種、与那国馬は約100頭。一番大きな祖納(そない)集落、前原商店の多くはフェリーで運ばれ物価は高め、台風時は店終い。葉を裏返して結ぶと食べやすい、ビロウの葉で包んで蒸したクバ餅。凱旋門の様な不思議な門柱、個人の墓の入口。年2,000本水揚げされるカジキ、刺身がお勧め、皮や内臓も様々に料理。町主催28回目、2日間のカジキ釣り大会、釣った鰹を餌にトローリング、残念ながらかからず、優勝チームは160kg。ダイビングではコブシメ、ギンガメアジの群れ。島民の温かさ、事あるごとの唄に織り込められた海の物語。
8/16(水)テレビ東京9:28−11:13なないろ日和!夏休み!水族館の秘密から 〜サンシャイン vs 葛西〜
にしおかすみこさん、水族館プロデューサー中村元さん、中村さんリニューアルの池袋サンシャイン水族館(¥2,200)へ。年125万人、ビルの水量制限、狭さ故、広く見せる工夫。幅13m大水槽サンシャインラグーン、三角形とサンゴや照明の濃淡で実際8m以上の奥行感。マイワシ水槽は反時計回り水流、焼き魚や鮮魚店同様、左向き。ドーム型のクラゲ水槽、泳げず沈まないよう水流を複雑に制御。屋外マリンガーデン、幅12m、奥2.5m、天空のペンギン、空とビルで滑空感。葛西臨海水族園(¥700)、年150万人、600種4.35万点展示、海に潜るようなエスカレーターで降りるとサメとマイワシの大水槽。クロマグロ120尾、ハガツオ80尾、スマ40尾のドーナツ型水槽、アクリル厚26cm。世界の海エリアにはタマカイ、メガネモチノウオ、ファインスポッテッドジョーフィッシュ、南極のブルヘッドノトセンなど調査係が世界で採集。夏限定ニホンウナギの展示も。
8/16(水)NHK総合2:41−3:11水・族・館(再)うみたまご大分マリーンパレス
8/15(火)NHKEテレ20:00−20:30ハートネットTV(再)沖縄人を撮る・写真家・石川真生
8/15(火)BSフジ4:30−4:55ワールドツアー完璧MAPシリーズ2017(再)パラオ共和国
8/15(火)NHKBSプレミアム1:45−2:30にっぽん縦断・こころ旅・ディレクターズ・カット192日目・沖縄県小浜島
火野正平さんの自転車旅、5年半で総10名の監督のセレクト、2013年2月放送。高速船で沖縄県竹富町、小浜島へ。視聴者の手紙、30年前に島の建設会社で1年働き見ていた、西表島に沈む夕日を探す旅。船で自転車2台しか持ち込めず、レンタカー屋で車含めレンタル、聞き込み。すぐ隣の建設会社へ、30年前に賞を取ったU字溝は分からず、取り合えず出発。ヤギと馬に触れ、西表島のある西側へ、海人公園、小浜公民館は無人、元町会議員のおじぃに聞いた島中央のかなりアスファルトの傷んだ道。峠らしき場所、残念ながら夕日は雲で見られず。
8/15(火)NHK総合0:55−1:45グッと!スポーツ(再)水深100mの海へ・フリーダイビング福田朋夏
8/15(火)NHK総合0:10−0:55人名探求バラエティー・日本人のおなまえっ!(再)沖縄・前編・沖縄名字はナゼ独特なのか?
8/14(月)日本テレビ11:55−13:55ヒルナンデス!八丈島!海ガメと夢の水中散歩&芸能人別荘でお宝発見、他
先週に続き、我が家・坪倉さん、キャスター・岡副麻希さん、戦隊ヒーロー・中尾暢樹さん、三井財閥元総帥の孫・團遥香さん、東京・八丈島の旅。團さんの別荘を案内、1994年に建築家の父・團紀彦さんが設計、ガラス張の半月型リビング、屋上から海と山を望む絶景、オーケストラを呼んで演奏会も行う庭、亡祖父の作曲家・團伊玖磨さんの書斎。海を見下ろす高台「リードパークリゾート八丈島」太平洋を一望する露天風呂うみかぜの湯、夜には満天の星空。ウミガメと99%会える底土海水浴場でシュノーケリング、八丈ブルーの透明度、海底にはサンゴとカラフルな熱帯魚、学生時代にフィンスイミング日本選手権優勝した岡副さんの見事な泳ぎ、奇妙な走り姿の團さんのぎこちない泳ぎ。泳ぎ始めて10分、ついにアオウミガメとの出会い。絶滅危惧種、餌不足の小笠原から来るため八丈では増加。
8/14(月)NHKBSプレミアム7:00−7:10ニッポンの里山・ふるさとの絶景に出会う旅(再)清流魚が暮らす町の川・岐阜県郡上市
8/14(月)テレビ神奈川0:30−1:00エイカーズ・グランドマスター 注目第2話 グランドマスターなんていらない
2017年4〜6月、沖縄テレビ放送、沖縄発の人気特撮シリーズ第3弾。自然を愛するハルサーエイカー(農家一族)の末裔と、長い眠りから目を覚まし、黄金野菜(くがにやさい)を食べてパワーアップして沖縄を滅ぼそうとするゴミから生まれた化身、サマリタン・ドブーとチリーとの戦い。
8/14(月)テレビ東京0:00−0:30乃木坂工事中完結!シングルヒット祈願!まさかの急展開?
新Wセンター2人が幸運のウミガメにヒット祈願すべく、大瀬崎でCカード取得、高速船で伊豆大島へ。まずは初心者向けの野田浜へ、残念ながら見られず。2本目は中級者向けのケイカイ、やや流れあり2人手を取り、カメラは後ろ姿を発見、2人追うも見られず、焦る程エアーも減り時間切れ。悔しさ2週間後、さるびあ丸で早朝の伊豆大島へ。中級者向けの王の浜、まず 体慣らし、大園さんは耳抜き不調と頭痛で中止。与田さんは水中スクーターで沖へ、発見するもスクーターでも追いつけず。2本目はスクーターをやめ、2人で海藻の中を探しついに発見、無事祈願に成功、更に数匹目撃。
8/13(日)NHKEテレ23:00−23:30美の壺・選沖縄の三線
8/13(日)BS朝日21:00−22:54遥かなる深海大冒険4 注目沖縄で見た巨大ザメ&光るサメ
水中写真家・中村征夫さん、沖縄美ら海水族館へ、飼育22年ジンベエザメに最近繁殖行動、水深1,000m以上潜る事も判明。採取で目の出た深海生物、重力式加圧水槽で徐々に減圧治療後展示。無人潜水艇、水族館前の明るい水深120mで採集、生態理解に貢献。'16/11月、沖合2km、水深500mでフジクジラ調査、体長40〜50cm、腹部が発光、下から見え難くなるカウンターシェーディング。深海魚を食べに牧志公設市場2階へ、ハマダイ刺身、シマハタ煮付け、低水温で高脂肪、濃厚な味。豪州、水深4,000mで採集、顔のない40cmの魚、140年ぶり2例目のチフロナス・ナスス。加州、水深1,500m、頭を下に漂う世界初クジラウオの泳ぐ姿。28年で1,500回調査、有人潜水調査船しんかい6500。無人探査機かいこう、径48mmのケーブル12,000m、'98年マリアナ海溝10,890mでカイコウオオソコエビ採集、消化酵素でバイオエタノールを生み出す研究。小笠原5,500m、レアメタル鉱石発見、墜落したH2Aロケット回収成功。横須賀・JAMSTECへ、水深60mで居住したシートピア計画、'73年製潜水シミュレーターで31気圧で21日訓練、温水循環スーツで駿河湾水深300mで作業。南海トラフ地震調査、海底40機で観測するDONET、海底掘削でより震源地近くで計測する研究も。今年5月沖縄、熱水噴出孔の発電現象を発見、生命誕生の進化を促進したと推測。
8/13(日)BS−TBS20:54−21:00和心百景沖縄「琉球びんがた」
沖縄・那覇市、色鮮やかな琉球衣装の染物、沖縄の伝統工芸品、琉球紅型(びんがた)。びんとは色を現し、かたとは型に併せて染める技法の事。型を使い糊で模様を付け、その上から色をのせる事で、糊の部分は染まらずくっきりとした図柄に仕上がり。型がしっかりしてないと綺麗に染められず、一枚の型で連続して繋ぐのが特徴、寸分の狂いも無い精密な作業。
8/13(日)NHK総合19:30−20:00ダーウィンが来た!生きもの新伝説夏休みSP・体感!夜の動物園&水族館
千葉・鴨川シーワールド、変わったイルカの眠り方とは、水面に漂う寝ぼけたイルカ、泳いだまま寝てて音などで驚いてカクッとなるイルカ。多くの種類のイルカに独特の、片目を交互に閉じ、反対側の脳を半分ずつ休ませる半球睡眠、海で完全に眠ってしまうと水面呼吸が難しく、天敵の接近に気付くメリットも。沖縄美ら海水族館、サンゴ水槽では自然と同じく年に一度、5〜6月の大潮前後の夜に産卵。東京・葛西臨海水族園、岩に産み付けられた卵に新鮮な海水を送り孵化を促すクマノミ、やがて赤ちゃんが誕生、年間通じて産卵。
8/13(日)FMヨコハマ19:00−19:30柴田聡・かりゆし☆らんど 注目沖縄、南の島々の日常の魅力をたっぷりお届け
8/13(日)日本テレビ19:00−19:58ザ!鉄腕!DASH!!DASH海岸・横浜で絶滅寸前・イシガレイは成長しているか、他
東京湾奥、横浜工業地帯のDASH海岸、7月、壁沿を進む習性を利用、伝統漁・簀立(すだて)調査。鉄パイプ13本、稚魚は通る1cmの金網を15m。4年前に横浜市調査で14年ぶり確認、DASH海岸5月の追込調査でも見つけたイシガレイ探し。干潮時、毒針持つアカエイ赤ちゃん。そして白斑点のイシガレイ、5→13cmに成長、名の由来の石(骨板)。国内最強ハサミの力は1t、凶暴なノコギリガザミも。黒潮の高級魚求め千葉館山、500mの定置網漁、水深25mから8人で引揚げ、ゴマサバ、コロダイ。そして夏の超高級魚カンパチ、天然物2万円、浜で城嶋さんが三枚下し、刺身、カマ焼き、冷やし出汁茶漬けに。
8/13(日)NHKEテレ16:00−16:03NHKプレマップ(再)特別展・深海2017
8/13(日)NHKEテレ15:30−16:00サイエンスZERO(再)独占密着!深海に眠る幻の大陸
8/13(日)NHKBSプレミアム9:30−9:45動物の赤ちゃんミニアルバム(再)スナメリ〜鳥羽水族館(三重県)〜
8/13(日)NHK総合7:45−8:00さわやか自然百景 注目夏・屋久島の海
巨木の森に覆われた世界遺産、鹿児島県・屋久島、周囲130km。陸から続く岩場には根付きやすいサンゴが100種以上、数十mに続く日本最大級のハナガタサンゴ群落、チヂミセンベイサンゴ。シテンヤッコ、モンガラカワハギ、ダルマハゼなど黒潮に集まる1,000種の魚。サンゴの粘液等を食べるオオアカホシサンゴガニ、サンゴの隙間に産卵するコブシメ、夏によく育つ海藻ミルを食べるアオウミガメ。島北側に続く砂地、軍用機残骸が小さな魚達の住処、埋もれないよう体を横にして砂を払う4匹のアザハタ。夜7時過ぎ、サンゴの一斉産卵、潮に乗って遠くへ流れて行く1mm程のピンクの卵、突いて卵を食べるチョウチョウウオ達。サンゴの上で放精するヤコウガイ。
8/12(土)TBSテレビ21:54−22:00和心百景沖縄の色彩の作り方「琉球びんがた」
琉球紅型は、南国の強い日差しに負けない、カラフルな色彩が特徴の染物。鮮やかな色を定着させるため2度染め、平らな筆で刷り込み、地色を染める前に図柄を糊でコーティング。手間がかかる物の方が、仕上がった時が綺麗で、職人のうれしい時。一色ずつ積み重ねて出来た鮮やかな色。
8/12(土)NHKEテレ14:40−15:05きょうの料理・コウさんちの夏ごはん(再)ゴーヤーと鶏手羽のみそ煮
8/12(土)FMヨコハマ7:30−7:50頃井手大介・The Burn 注目ダイビングコンディション、他
各ポイント情報、逗子は透明度15m、水温23〜24℃、八幡野は10〜15m、24〜25℃、伊豆海洋公園は15m、23〜27℃で本日ナイトダイビング開催、大瀬崎は10〜12m、24〜25℃、城ヶ島は10〜15m、23〜24℃。スキューバプロショップ富戸からの電話情報、少し風波あるもOK、10〜15m、23〜26℃。かなり珍しい、昨年現れ越冬した南方系のヤシャハゼが人気、白い体にオレンジのライン、長く伸びた背ビレ、夜叉の様なキリッとした目でカッコいい魚。今夜はBBQパーティ、8/14は花火大会、8/26はナイトダイビングも。
8/12(土)NHKEテレ7:15−7:30なりきり!むーにゃん生きもの学園トゲトゲにワザあり・ウニになりきり!
ウニは、ヒトデやナマコと同じ棘皮動物、トゲ状の皮膚が特徴。神奈川県三浦市の潮だまり、夜行性で岩の下や岩陰に潜むムラサキウニ。360度回転する関節で体と繋がり、どの方向にも動くトゲ、棒で囲っても擦り抜け移動。トゲは魚から襲われないよう身を守り、体を大きく見せる効果も。体の真下には5本の歯を持つ口、海藻に乗って食事。トゲの隙間からニョロニョロ出るのは管足、先端の吸盤で垂直な岩場も移動可、海藻を口元に運んだりも。
8/11(金)FMヨコハマ14:00−14:10松原さと子・らんらんツアー Friday Wanderer沖縄情報の紹介・沖縄ツーリスト提供
8/11(金)テレビ朝日14:00−14:04東京サイト夏の省エネ・グリーンカーテンを育てる
グリーンカーテンの普及に取り組む、緑のカーテン応援団理事、長友正志さん。自宅の壁には10年やっている緑のカーテン、花が長く楽しめるリュウキユウアサガオ、実のなるゴーヤー、パッションフルーツ。葉の蒸散作用で裏から水分が出て気化熱で涼しくなり、外と内とで4〜5℃の温度差。カーテンというだけでなく、育てる楽しさも。
8/11(金)NHKBSプレミアム10:00−11:00ワイルドライフ(再)伊豆半島・大瀬崎の海・海水浴場の知られざる大自然に迫る!
8/11(金)NHK総合4:11−4:15NHKプレマップ(再)特別展・深海2017
8/11(金)NHKBSプレミアム4:00−5:00サンゴ礁・水中散歩(再)オーストラリア・グレートバリアリーフ
8/10(木)BS朝日22:54−23:00辻井伸行・感動バックヤード#6 ショートレーナー:鈴木涼太・八景島シーパラダイス
横浜・八景島シーパラダイス、水の楽園を支える作り人、ショートレーナー・鈴木涼太さん。ショー出演の華やかな一面だけでなく、動物の給餌や訓練などの世話の方が重要で、動物を常に注視、体力勝負。一日の始まりはご飯作り、200〜300kg近い給餌、まず体調チェック、目つき、食欲、傷など観察。野生イルカが人の手から餌を貰う事はなく、まずトレーナーの前に近付くことが出来たらホイッスルを吹いて餌、一つ出来たらホイッスルと餌と関連付け、行動を覚えさせていく日々。相性は大きく、コミュニケーションが上手く行かないと先輩達を見て学ぶ事も。子供の頃から動物好き、大学でイルカ研究、今のレベルではまだ不満足、更に海の生物の魅力を伝えたいと。
8/10(木)テレビ東京19:53−21:48ひっぱれ!ザ・ワールド大漁!?地球のスゴイ所に網を入れてみた!
照英さん(43才)、バングラディッシュ湿地帯へ。チトラ川ではカワウソが網に追込む伝統漁。東京ドーム6個分の養殖池、450mの網で追込み漁、オニテナガエビ、ハクレン、ローフー、ドイツゴイ60cmなど漁獲2t、コイカレーに。天然池で大物狙い、投網では小ハゼ1匹、前日の漁師が掛付け、パンガーシュ60cm2匹。武蔵さん(44才)、ブラジル・サンタナ市、巨大ナマズの宝庫、アマゾン川へ。ペケーナ村、船上ハンモックで4日。500m刺し網、ピライーバ80cm、フライ、スープに。アマゾンカワイルカに遭遇。最終日、ピライーバ50cm3匹。中村昌也さん(31才)、鰯の大移動サーディンラン情報に急遽2日、南ア・インド洋へ。強風高波で1回のみ、カツオドリが目安、ゴムボートでスピード勝負、浜から25mに網張り、残念ながら0匹。ダイビングは可能と海へ、ミナミハンドウイルカ群れ、ザトウクジラ親子。レモンザメ群れにスノーケルでケージへ。最終日、100mの地引網、残念ながらマサバ120kg。
8/10(木)NHKBS113:00−13:45躍動する大自然・奇跡の絶景ストーリー(再)伊勢志摩の海
8/10(木)NHKBSプレミアム7:00−7:10ニッポンの里山・ふるさとの絶景に出会う旅(再)シロウオが来る海辺の川・宮城県南三陸町
8/9(水)NHK総合19:30−20:43のんびりゆったり路線バスの旅夏スペシャル!親子旅〜奄美大島&秋田〜
8/9(水)NHKBSプレミアム4:00−5:00インド洋・サンゴの海に潜る(再)モルディブ
8/9(水)フジテレビ2:10−3:05FNSドキュメンタリー大賞泳げないイルカ〜海洋楽者・10年の軌跡〜
海洋楽者・林正道さん(55才)。大学で海洋学、マリンショップを営み海一筋の人生、しかし15年前の肺癌、静養先の海で子供達と海岸清掃、ゴミが泳げたらという子供の一言が転機。2008年愛知県・自宅兼・海洋楽研究所、本物そっくり泳ぐウミガメ、スナメリ、シーラカンスなど200体もの手作りロボット。構造は発泡スチロール、関節はアルミサッシ切出しなど廃材。海への興味を抱いてもらうべく、日々海の教室で子供達に披露。今尚病いとの戦い、バイトで年収100万円程。同病で亡くなった車椅子の友人、4年かけ泳ぐ車椅子が完成。2012年夏、沖縄・小浜島、骨形成不全症の少女を泳ぐ車椅子で海へ、箱眼鏡で初めて覗く海の中、自ら志願しシュノーケリングも。後継者を考え、台湾の工学部学生達に指導、愛知で学んでくれる親子も。2016年、こめかみの筋電位で操る、究極の泳ぐ車椅子。しかし体も資金も限界、引退宣言。2017年、思い出の小浜島、今の自分を受け入れるため、新型の泳ぐ車椅子で5年ぶりの海へ。締め括りたいと思っていたのが、新たにこうしたいという思い、死ぬまで現役と。
8/8(火)NHKEテレ21:00−21:25きょうの料理・コウさんちの夏ごはんゴーヤーと鶏手羽のみそ煮
水出しの昆布出汁に、酒、生姜、にんにく、火通りと旨味が出るよう切れ目を入れた骨付き鶏手羽を入れ、落し蓋をして弱火で10分。3等分してスプーンの柄でワタをくり抜き、更に3等分した輪切りゴーヤー、味醂、砂糖を加えて煮て、味噌を加え煮汁が1/3になるまで煮詰め、小口切りミョウガを散らして完成。甘さでゴーヤーの苦手な人にもお勧め。
8/8(火)NHK総合3:15−3:35富士山(再)水めぐる旅
8/8(火)NHK総合0:55−1:45グッと!スポーツ(再)水深100mの海へ・フリーダイビング福田朋夏
8/7(月)日本テレビ11:55−13:55ヒルナンデス!3年連続で観光客が増加!八丈島・人気のヒミツ、他
我が家・坪倉さん、キャスター・岡副麻希さん、戦隊ヒーロー・中尾暢樹さん、三井財閥元総帥の孫・團遥香さん、都心から南に290km、羽田空港から飛行機で55分、八丈島へ。男性チームは標高854mの八丈富士の登山、1,280段を70分、雲の上の天空の道、火口丘、緑と青の絶景。女性チームは三原山へ、亜熱帯の山道を歩いて15分、空からシャワーの様に注ぐのを裏から見られる裏見ヶ滝、水着で入る天然温泉の裏見ヶ滝温泉(入浴無料)。八丈島のソウルフード、今日摘んでも明日には新芽が出ると言われるセリ科、明日葉の畑、茎を切ると出る黄色い汁は美肌・内臓脂肪燃焼効果を促すと言うカルコン、収穫体験、天ぷらに。「名代・一休庵」一番人気、麺に練り込んだカツカレーうどん(¥950)。合流して「あそこ寿司」ハガツオ、オナガダイなど地魚の島寿司(¥2,100)、メダイ、カンパチ、岩海苔の漬寿司(¥2,100)。次週、ウミガメと遊泳、團遥香の豪華別荘。
8/7(月)BS朝日8:30−8:50楽園モルディブ神秘の生き物たち
26個の環礁に囲まれた1,200の島々が鎖状に点在、真珠の首飾り、モルディブ。水中探検家・広部俊明さん(51)が潜り、妻の女優・羽田美智子さんがナレーション。マーレ国際空港から伝統船ドーニーで各島へ。撮影機材、メインのデジタル一眼、小型カメラ4台、水中ライト2灯で陸上15kg、水中は浮きで300g〜1kg程度。前脚で押さえて海綿食べるタイマイ。沈船内部にキンメモドキ・スカシテンジクダイ大群、アカマツカサ、オヤビッチャ。幅5mにもなるナンヨウマンタ、10匹もの群れ。
8/7(月)テレビ神奈川0:30−1:00エイカーズ・グランドマスター(新) 注目第1話 誕生、ニューカマー!
2017年4〜6月、沖縄テレビ放送、沖縄発の人気特撮シリーズ第3弾。自然を愛するハルサーエイカー(農家一族)の末裔と、長い眠りから目を覚まし、黄金野菜(くがにやさい)を食べてパワーアップして沖縄を滅ぼそうとするゴミから生まれた化身、サマリタン・ドブーとチリーとの戦い。
8/7(月)テレビ東京0:00−0:30乃木坂工事中18枚目シングルヒット祈願!
新Wセンターの大園さんと与田さん、海中でウミガメへのヒット祈願に初挑戦。西伊豆・大瀬崎「はまゆう」2日でCカード取得。大園さんはシュノーケルで海水を飲んだり、総15kgの器材の重さにも苦戦、Casio水中トランシーバーを付けての潜りは上手くいくも、寒さもあり上がると疲労困憊。タカノハダイ、キンギョハナダイ、ネンブツダイなどに感動。2日目、前かがみのヨチヨチ歩きでエントリー、器材脱着、中性浮力など38項目の練習、水深10mの海底神社でヒット祈願。最後は残りの座学、睡魔と闘いつつ、38/50点以上で合格。いよいよ竹芝桟橋から高速船で伊豆大島へ。台風後で透明度7mの野田浜、クマノミ、海底アーチのイサキの群れ、念願のウミガメは…次週。
8/6(日)NHKEテレ23:30−24:00サイエンスZERO(再)地球を救う!?神秘の生物・ミドリムシ
8/6(日)FMヨコハマ19:00−19:30柴田聡・かりゆし☆らんど 注目沖縄、南の島々の日常の魅力をたっぷりお届け
8/6(日)日本テレビ19:00−19:58ザ!鉄腕!DASH!!DASH島・大潮の日・浜辺に食料調達へ、他
愛媛沖のDASH島、城島さん、山口さん、大干潮の浜で食料調達。岩に生えたアカモクも完全に陸の上。潮溜りや岩を返して探すと、イトマキヒトデ、ハゼの仲間のドロメ、ダイナンギンポ、アメフラシ、ムラサキウニなどゲット。5年前にはスカスカだったムラサキウニ、今回割って見るとしっかりと身が入り、食べてみると最高の味、10cmに育つまで5年、7個で約2.5万円分。隠岐の島では酢味噌和え、壱岐市では和え物、千葉県いすみ市では炒め物として食されるアメフラシ、松岡さんも加わり舟屋で調理、海草の毒素もあり内臓を取って洗い、鍋でそのまま加熱、出てきた水分で煮ると1kgが50g、サザエの腸近くの壺焼きのホルモンみたいで美味。
8/6(日)日本テレビ7:00−7:30所さんの目がテン!夏休み海外特集!第二弾!北極圏・グリーンランドの食
表面の80%が氷に覆われたグリーンランド、輸出品の75%が水産物。延縄漁にはタイセイヨウダラ、エンガワのカラスガレイ、欧州や日本に出荷。甘エビ、ズワイガニ、サバ、アカウオ等も。夏でも海水温-1.4℃、沈み込む事で海底の栄養塩を巻き上げ、プランクトンネットにはカイアシ類、魚の豊かなご飯に。波打ち際には大量のカラフトシシャモ、手網で数分でバケツ一杯獲れる程。夏の白夜で干物作り実験、脂の多い白身のオオカミウオを市場購入、4%食塩水に1時間漬け、日に1回転する網で24時間、途中止まるも皮にも日が当たり見事な仕上り。
8/6(日)日本テレビ6:30−7:00遠くへ行きたい日本海!初めてづくしの大冒険−山口長門−
俳優・石黒英雄さん、山口の旅。日本海の青海島、念願の初スキューバダイビング、「かりゆし」で体験ダイビング(¥10,000〜)、船越海岸でビーチエントリー、日本海ブルーの楽園、砂地にはエイ、スズメダイの群れ、オオカズナギ、クロヘリアメフラシ、シロウミウシ。人気スポットの岩の割れ目、青の洞窟、見上げた光景に感動。
8/5(土)日本テレビ13:30−14:55大泉洋の驚きジャパン・知らなかった!!世界が変わる大研究!SP 注目光が声に!?しかも水中で?(株)マリンコムズ琉球、他
2013年、10年かけて可視光通信機イマジュンを開発、(株)沖縄経営システム、新川直正さん(54才)。宮古島わいわいビーチで実験、大泉洋さんと20m離れてLEDライトの光を相手に向けると音声が届き、板で光を遮ると届かず。威力を発揮するのは水中、大泉さんは半潜水式水中観光船へ、水中でダイバーが講習時での使用を実演、筆談と違い初心者に安心感、音波や超音波とは違い潮流の影響を受けにくくイルカなどの迷惑にならないメリットも。ガラス越しの会話も可能、大泉さんとダイバーとで会話。沖縄美ら海水族館では、大水槽内のダイバーがお客さんへの説明に活用。浦添市・沖縄開発(株)ではサンゴ移植に使用、作業効率アップ。光が届けば船上や陸上とも会話可能、海難救助などへの期待も。
8/5(土)FMヨコハマ7:30−7:50頃井手大介・The Burn 注目ダイビングコンディション、他
各ポイント情報、台風うねりで八幡野、伊豆海洋公園、富戸、城ヶ島は要問合せ、大瀬崎外海はクローズ。逗子は透明度16〜20m、水温25℃、富戸は10m、24℃、大瀬崎は5〜12m、23〜25℃、城ヶ島は3m、24℃。伊豆海洋公園ダイビングセンターからの電話情報、うねりが残り潜水注意でオープン、10m、25℃。本日、あるダイビングショップが水中結婚式を実施、インストラクターがフリップを使い神父役、新郎新婦はダイビング仲間。
8/4(金)BSジャパン23:00−23:30ジョブレポ!サンシャイン水族館の飼育員に密着!
1978年開業、今年リニューアル、累計来場者4,300万人、550種2.3万点を展示、東京池袋・サンシャイン水族館の飼育員、杉本巧樹さん(23才)。子供の時から海の生物好き、高校生で飼育員を志し、北里大学海洋生命科学部でクラゲ研究、運よく卒業の年に採用募集。アクアスタッフは魚類(魚類両生類)、海獣(哺乳類)、ダイバー、飼育設備と4チーム。魚類希望も未知のアシカ担当、朝8時700kg餌搬入、解凍仕分け、最初は不安ばかりだったものの体調確認しつつアシカのトレーニング。10時オープン、1年目はバルブ閉め漏れで水位が減る失敗もした巨大な濾過装置の清掃、炎天下1人で1時間。特別展「もうどく展2」では初体験の企画、演出力も必要。潜水士も学生時取得、午後はダイビングでアシカ水槽清掃40分。仕事にギャップは付き物、生物の魅力を伝えると言う根本が間違ってなければ、進める事が大事だと。
8/4(金)FMヨコハマ14:00−14:10松原さと子・らんらんツアー Friday Wanderer沖縄情報の紹介・沖縄ツーリスト提供
8/4(金)BSフジ4:00−4:55ワールドツアー完璧MAP(再)ハワイ・マウイ島
8/4(金)テレビ神奈川1:30−2:00趣味バカ木下沖縄絶景ツーリング!基本的にずっと揉め事
2016年7月、神戸・サンテレビ放送。TKO木下さん、沖縄県羽地エリアで初趣味にチャレンジ。沖縄でブーム!?、ピンポン球を投げ、琉球ガラスのグラスに入ると貰えるピンポンゲーム(5球'yen300)。羽地の駅「パーラーチキらん」ポーク玉子おにぎりおにぎり(¥180)、羽地鶏ジャンボバーガー(¥430)、羽地鶏そば(¥300)、「薬草天ぷら店・島の恵み」鶏と魚のニューハーフ(¥150)など朝食。原付バイクでツーリング、フクギ並木を抜け、羽地内海を一望する嵐山展望台。
8/4(金)NHK総合3:15−3:40小笠原(再)母島
8/3(木)BSジャパン21:54−22:00100年の音楽(再)#327 てぃんさぐぬ花
8/3(木)BS朝日21:54−22:00辻井伸行・感動バックヤード#5 魚類調達担当:安部奏・八景島シーパラダイス
横浜・八景島シーパラダイスの飼育員リーダー、展示魚類の調達担当、安部奏さん。漁師協力の元、飼育員が自ら獲りに行く事も多く、漁師ネットワークは北海道から沖縄まで幅広く、今も週に一度は千葉の漁港へ。アクアミュージアム大水槽のイワシ大群は、漁で見た光景から発想。
8/3(木)日本テレビ21:00−21:54秘密のケンミンSHOW!理解不能!?沖縄ウチナーグチ講座!、他
「やーや、よーがりやしが、しに がちまやー やっさー」とは、「あなた痩せているけど、とても食いしん坊だね〜」。最近よーがりたーんに?(痩せたんじゃない?)、よーがりーひーがりー(すごく痩せてる)、これ(魚の身が)よーがりとーさー(痩せてる)、くぇーとーさー(太っている)などの使い方。「とても」は年代で変化、「しに」は10代、「でーじ」は30〜50代、「いっぺー」はおばぁ世代。最後に「er」を付けると〜する人で、「がちまい」はすごく食べる、「がちまやー」は食べる人。三線店「ちんだみ工房」にて、宮古方言は「ウバァー ガビョウ ヤースガ、ムヌゥバ ダイズ フォーヤー」、地域や島で全く異なるウチナーグチ。
8/2(水)NHKBSプレミアム7:00−7:10ニッポンの里山・ふるさとの絶景に出会う旅(再)漁師が守るワカメの森・福井県越前町
8/1(火)NHK総合22:25−23:15グッと!スポーツ 注目水深100mの海へ・フリーダイビング福田朋夏
公認記録95m、フリーダイバー・福田朋夏さん(39)才。フリーダイバーの聖地、バハマ諸島ディーンズ・ブルーホール、深度、遠泳、息止め競技。深度は事前に深さ申告、ロープ沿いに潜行、無音で魚が付いてくる事も、徐々に暗くなり1分半で到着、タグを取る所は映像記録、1分半かけ浮上、15秒以内に"I'm OK"と言って成功。水圧は11倍、肺組織が壊れるリスク、横隔膜を上げる訓練がヨガのナウリ。肺が縮むと30m位からフリーフォール。深く潜ると血液が脳や心臓に集まるブラッドシフト。酸欠で失神するブラックアウト、時間的に戻らないとロープ巻上げ、福田さんも浮上直後の失神映像。潜る前に無になり、省エネで潜り、最初の数キックはかなり力が必要、ひたすら蹴って浮上。札幌生まれ、モデルをするも悩み、沖縄でのスクーバダイビングが転機で移住、素潜漁名人を手伝い潜在能力に気付き、フリーダイバー第一人者・篠宮龍三さんに弟子入り、僅か2年で80mを記録。練習でイタチザメに浮上、蹴って追い返した事も。大会の共同生活で振る舞う、現地野菜とラー油の味噌汁を披露。
8/1(火)TBSテレビ20:57−22:00マツコの知らない世界上田寿美子の豪華客船の世界・第3弾、他
地球21周したクルーズライター・上田寿美子さん、2020年東京五輪に向け世界豪華船も続々、大人気の日本列島クルーズを紹介。全長294m、乗員2,158名「セレプリティ・ミレニアム」(米国)、春の日本一周クルーズ、横浜、長崎、釜山、新潟、青森、仙台と8泊9日10万円台、12階ルーフトップテラスで屋外映画、海水屋内プール、三星シェフ監修食事付で海側バルコニー付15万、内側11万、イブニングシックで服装が気軽。166m、524名「にっぽん丸」飛んでクルーズ北海道、小樽、利尻or礼文、羅臼と3泊4日。183m、620名「ぱしふぃっくびいなす」福江みなとまつりと屋久島・佐世保クルーズ、横浜、屋久島、五島(福江)、佐世保。241m、872名「飛鳥II」ニューイヤー・サイパン・グアムクルーズ、12/26横浜発9泊10日。因みに船員は4ヵ月(2ヵ月)乗船、2ヵ月(3週間)休みとかなのだとか。「クリスタル・モーツァルト」優雅な全室スイート、ウィーン発着・ドナウ川リパークルースも。
8/1(火)テレビ東京15:55−16:54よじごじDays達人と行く!街(真)発見・葛西編、他
地元葛西歴35年、5年前にオープン「絵音カフェ」オーナー・星谷知絵さんの案内で、女優・田中美奈子さん、葛西臨海水族園へ。海に潜るようなエスカレーターのエントランス、生き物600種以上、入場700円、来場者年150万人。目玉は100以上のクロマグロが泳ぐドーナツ型の大水槽。田中さんもびっくり、体長2m、ハタ科の最大魚、タマカイ。愛嬌のあるネズミフグ、猛毒のあるハナミノカサゴ。アジやイワシにサメなど、色々な魚を共存させ、自然に近い状態で鑑賞。
8/1(火)NHK総合10:45−10:50NHKプレマップ(再)特別展・深海2017
8/1(火)NHK総合0:10−0:55人名探求バラエティー・日本人のおなまえっ!(再)沖縄・後編・名前で旅する沖縄!

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