■2011年８月の放送
| ８/31(水) | 日本テレビ | 19:56−20:54 | １億人の大質問!?笑ってコラえて！ | 日本列島ダーツの旅・沖縄県本部町、他 |
| ８/31(水) | BS12TwellV | 18:30−19:00 | リラックス・タイム Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再) | #4 タヒチ |
| ８/31(水) | ＮＨＫ総合 | 2:50−3:20 | 水・族・館(再) | うみたまご大分マリーンパレス |
| ８/30(火) | ＢＳ日テレ | 23:30−24:00 | ありんくりん沖縄(再) | #47・沖縄アート・注目の３人 |
| ８/30(火) | ＢＳ朝日 | 20:00−20:54 | ＢＢＣ地球伝説(再) | 世界最大の魚・ジンベエザメの謎 |
| ８/30(火) | BS12TwellV | 18:00−18:30 | リラックス・タイム Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再) | #5 バリ |
| ８/30(火) | ＮＨＫ総合 | 16:20−16:50 | ダーウィンが来た！(再) | オオサンショウウオが魚を丸飲み！里山清流 |
| ８/30(火) | ＴＢＳテレビ | 13:50−13:55 | ごごネタ！クックＴＶ | 夏の疲れをふっとばせ!!ゴーヤ焼きそば |
| 薄くスライスしたゴーヤは塩揉みして水洗い、30秒程ひと茹でして苦味抜き。サラダ油でキャベツと炒めたら、ほぐしやすいようレンジで加熱した市販の蒸し麺と粉末ソースで炒め、マヨネーズと鰹節をかけて完成。ゴーヤの苦味が好きな人は、厚めに切って調理。 | ||||
| ８/30(火) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 11:20−11:30 | アジア自然紀行(再) | 生きた化石・オウムガイの海・パラオ |
| ８/30(火) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 4:00−4:30 | さわやかウインドー(再) | 〜竹富島〜水牛車に揺られて |
| ８/30(火) | ＮＨＫ総合 | 3:40−4:10 | 水・族・館(再) | 沖縄・美ら海水族館 |
| ８/30(火) | ＮＨＫ総合 | 3:10−3:40 | 美景・絶景・日本列島再発見(再) | 九州・沖縄編 |
| ８/29(月) | ＮＨＫ総合 | 22:00−22:50 | ディープピープル | イルカ・トレーナー |
| ８/29(月) | ＢＳ朝日 | 20:00−20:54 | ＢＢＣ地球伝説(再) | 海の女王・マンタの謎 |
| ８/29(月) | ＮＨＫ総合 | 20:00−20:43 | 鶴瓶の家族に乾杯 | 沖縄県読谷村・高橋みゆき(前編) |
| ８/29(月) | 日本テレビ | 19:56−20:54 | 世界まる見え！テレビ特捜部 | 超必見！世界遺産ココ島・マル珍お魚大図鑑、他 |
| ８/29(月) | BS12TwellV | 18:30−19:00 | リラックス・タイム Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再) | #3 ハワイ |
| ８/29(月) | ＮＨＫ総合 | 15:15−15:40 | ろーかる直送便・フェイス | エコで不思議！"砂丘の海"の伝統漁 |
| ８/29(月) | ＢＳフジ | 8:00−8:29 | ガチャピン Club | 今日は追い込み漁を紹介するよ！、他 |
| かなり古い映像の紹介、二艘のサバニで網を張り、手作りの水中メガネに短パンのみで泳いで魚を追い込むおじぃたち。またウミガメの産卵と、孵化した子ガメがカモメに襲われながらも海へたどり着く様子も紹介。 | ||||
| ８/29(月) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 5:30−6:00 | 美景・絶景・日本列島再発見(再) | 九州・沖縄編 |
| ８/29(月) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 0:50−1:00 | サンゴの海をゆく(再) | 生命の楽園に潜る〜カリブ海・ベリーズ〜 |
| ８/29(月) | ＢＳイレブン | 0:00−1:00 | virtual trip(再) | 沖縄八重山 "Diving View" |
| ８/28(日) | ＮＨＫ総合 | 19:30−20:00 | ダーウィンが来た！ | オオサンショウウオが魚を丸飲み！里山清流 |
| ８/28(日) | 日本テレビ | 19:00−19:58 | ザ！鉄腕！DASH!! | DASH海岸〜念願のアサリは無事食べられるのか!?、他 |
| ８/28(日) | ＢＳ−ＴＢＳ | 17:00−18:54 | i's EYE・アジア海底紀行(再) | 豊かな命を育む熱帯の島・フィリピン |
| ８/28(日) | ＢＳ日テレ | 17:00−17:30 | 吉澤ひとみの「トレンド＋よっすぃーナビ」(再) | 海から元気を！海での楽しみ方 |
| ８/28(日) | ＢＳ朝日 | 15:00−15:55 | DEEP Planet(再) | 沖縄編・宮古列島〜海の果てのアヤグ〜 |
| ８/28(日) | 日本テレビ | 12:45−13:55 | 世界まる見え！ＤＸ特別版 | アカウミガメ・長い長い奇跡の旅、他 |
| フロリダ州の砂浜、200万匹以上が孵化をするアカウミガメの赤ちゃん。カニや鳥などに襲われ、数時間で10万匹が命を落とす厳しい世界。赤ちゃんは体長５cm、２日間休みなしでメキシコ湾流を目指し、見つけた流れ藻でやっとひと眠り。食料となる小エビなどが沢山いて、外敵からの隠れ家としても有効。しかし巨大貨物船で流れ藻はバラバラ、海流をそれてしまい５年留まり50cmに成長、カナダのノバスコシア州の沿岸へ移動、今度は嵐で進路をそれるも、磁場で自分の位置が分かり数日で元の進路へ。栄養豊かなグランドバンクで栄養を取り、冬に水温が下がると大西洋を横断、アゾレス諸島へ。夏、イワシやカニなどを食べて過ごし、カリブ海へ。大人になるまで10年以上を過ごし、体長１ｍに成長。いよいよ自分が生まれた砂浜へ向かう途中、出会ったオスと交尾、20年ぶりに故郷の砂浜に到着すると50cm程の穴を掘って100個の卵を産み、再びカリブ海へ。 | ||||
| ８/28(日) | ＢＳフジ | 8:00−8:30 | ガリレオＸ | 森が育む豊かな海・漁師町が始めた森林保全 |
| 北海道の西海岸、人口2,500人の漁師町の積丹町、町の面積の８割は森林、積丹ブルーと呼ばれる澄んだ青い海、夏の風物詩のウニ漁。しかしこの10年間で漁獲高が半減、その原因は生物を育む海の森である海藻がなくなってしまう磯焼け。かつてニシン漁の加工に使われた薪、住宅需要による森林伐採による影響、腐食土の栄養がプランクトンを育み生態系が循環。また川と海を行き来するサクラマスなどにも、海と森の栄養を運ぶ役割。需要の変化から植えられたカラマツ林が放置されササが生い茂り、下草が育たず腐食土が減少、保水機能も低下。すると抑制する物質が減る事で石灰藻が繁殖、海藻の胞子を殺してしまう事が判明。町の財政だけでは森林保全は難しく、民間企業の協力で生物多様性の調査から豊かな森作りへ取り組み。 | ||||
| ８/28(日) | ＢＳ−ＴＢＳ | 3:00−5:00 | 海の唄(再) | 環境映像 |
| ８/27(土) | ＢＳジャパン | 19:30−20:00 | 写真家たちの日本紀行〜未来に残したい情景〜 | 写真家・田中達也・与論島 |
| ８/27(土) | ＮＨＫＥテレ | 19:00−19:45 | 地球ドラマチック | 氷の海の神秘〜ダイバーたちが挑む！北極点直下〜 |
| ８/27(土) | ＢＳ−ＴＢＳ | 17:00−17:29 | ＴＨＥ世界遺産(再) | サンゴの海に刻まれた核の記憶〜ビキニ環礁・核実験場 |
| ８/27(土) | 日本テレビ | 14:30−15:55 | スーパー漁師列伝２・伝統のスゴ技漁を追え！ | 九州・沖縄の伝統漁に挑戦！ |
| ８/27(土) | ＢＳジャパン | 14:00−14:30 | 写真家たちの日本紀行〜未来に残したい情景〜(再) | 写真家・李良根・石垣島・美ら海に抱かれ生きる人々 |
| ８/27(土) | ＮＨＫ総合 | 11:25−11:30 | シリーズ世界遺産100(再) | グレート・バリア・リーフ〜オーストラリア〜 |
| ８/27(土) | テレビ朝日 | 8:00−9:30 | 朝だ！生です旅サラダ | LIVE・広島県廿日市市・宮島水族館「みやじマリン」、他 |
| リニューアルして、8/1にグランドオープンした宮島水族館「みやじマリン」、厳島神社の回廊をイメージしたエントランス、瀬戸内海近海の350種1.3万点を展示。広島と言えば、ロープに吊り下げられたカキ養殖を再現した水槽。一番大きな350ｔ水槽、２階の上からも見え、魚がゆがまないフラットな作り、60種1,000匹、ダイバーの餌付けにタイマイが頭をつついて餌を催促。瀬戸内海に居付いている、世界で一番小さな鯨のスナメリの水槽。トド、ゴマフアザラシの水槽。泳ぐペンギンを下からも見られるトンネル水槽。カリフォルニアアシカのショウ、挨拶、握手、プールに投げた輪を首で回収、輪投げを首でキャッチ、キスのプレゼント。 | ||||
| ８/27(土) | ＦＭヨコハマ | 7:30−7:50頃 | 井手大介・The Burn | ダイビングコンディショニング、他 |
| 各ポイント情報、逗子は透明度８〜10ｍ、水温21〜24℃、八幡野は８〜10ｍ、23〜24℃、富戸は10〜15ｍ、25℃、大瀬崎は10ｍ、24〜25℃、城ヶ島は８〜12ｍ、23〜26℃。伊豆海洋公園ダイビングセンターからの電話情報、昨日はうねっていたものの今日はエントリー可能、曇って薄暗い感じで８〜20ｍ、ツユベラ、カンムリベラ、ミナミハコフグ、イソモンガラなどの季節来遊魚。台風は来週に当たる感じ。9/11に富戸港で定置網BBQ予定。 | ||||
| ８/27(土) | ＮＨＫＥテレ | 7:15−7:45 | モリゾー・キッコロ・森へいこうよ！スペシャル(再) | 沖縄やんばる・奇跡の森を大冒険！ |
| ８/26(金) | ＮＨＫ総合 | 22:55−23:25 | あなたが主役・50ボイス | 琉球ボイス |
| ８/26(金) | 日本テレビ | 22:54−23:00 | ゆっくり私時間 〜 My Weekend House 〜 | 浜辺で夏アート |
| 浜辺で拾った貝殻でアート、麻ひもで貝殻やシーグラスを結び、流木にぶら下げ、貝殻のモビールのできあがり。 | ||||
| ８/26(金) | ＮＨＫＥテレ | 15:35−15:45 | はろ〜！あにまる(再) | 九州沖縄１・ケラマジカ |
| ８/26(金) | ＢＳフジ | 8:00−8:29 | ガチャピン Club | 今日は伊豆の海に住む魚を紹介するよ！、他 |
| ガチャピンが伊豆の海で四季を通じてダイビングをした振返り、ハナミノカサゴ、ソラスズメダイ、ウツボ、タコ、マダイ、ハリセンボン、エイ、カワハギ、カミソリウオなど。 | ||||
| ８/26(金) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 3:50−4:00 | 旅のアルバム・世界の工芸品(再) | クジラの骨の彫刻〜カナダ |
| ８/25(木) | ＢＳ日テレ | 21:00−21:54 | 世界温泉遺産〜神秘の力を訪ねて〜(再) | 魚の棲む秘湯・トルコ・カンガル |
| ８/25(木) | ＮＨＫ総合 | 12:20−12:45 | ひるブラ | めざせオンリーワン・採集のプロが支える水族館〜東京都江戸川区〜 |
| 年150万人が訪れる東京・葛西臨海水族園、看板はマグロが回遊するドーナツ型水槽。調査係の面々が世界の海で生物を採集、僻地に赴く事も多いのだとか。マグロは鹿児島や四国で漁師が釣ったもの、デリケートなため、試行錯誤の手作りの担架に水ごと入れて２人組で運搬。最近では南極から、透明な血液を持つジャノメコオリウオ(オセレイテッド・アイスフィッシュ)が到着、8/24から世界初の水族館での展示。オスの頭の上の角に卵塊を付けて守るナーサリーフィッシュ。餌をあげると巣から泳ぎ出るファインスポッテッドジョーフィッシュ、口の中で卵塊を保護。世界遺産の小笠原の海の３つの水槽、岩の上にはねるタマカエルウオ、棒の先に瓶の蓋を付けた給仕棒、フレーク状の餌を入れて岩の上に撒くと一斉に群がり。プランクトンの定義は自分で目的の方向に泳げない物、なので魚卵やエチゼンクラゲもプランクトン。震災で福島の水族館から保護された海鳥たち、ウミガラスにはヒナが誕生。 | ||||
| ８/25(木) | テレビ神奈川 | 9:00−9:30 | 手づくり花づくり | ゴーヤで夏をのりきろう！ |
| ８/25(木) | ＮＨＫＥテレ | 0:50−0:55 | ケータイ大自然・ダーウィンが来た！ | 清流の主！オオサンショウウオ、他 |
| １ｍにもなる世界最大の両生類、国の特別天然記念物のオオサンショウウオ。広島県の里山、田んぼの間を流れる小川、体長90cm、推定50歳。生涯を水の中で暮らし、夜に待ち伏せて小魚を大量の水と共に一気に吸い込み、僅か0.05秒と両生類の狩りではトップクラス。オス同士、巨体が激突する壮絶バトル。里山の川に君臨する王者。 | ||||
| ８/24(水) | BS12TwellV | 18:30−19:00 | リラックス・タイム Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再) | #4 タヒチ |
| ８/24(水) | 日本テレビ | 11:55−13:55 | ヒルナンデス！ | 東京から45分！横浜「リトル沖縄」ツアー！(後)、他 |
| つるの剛士さん、小森純さん、羽野晶紀さんが、20店舗程の沖縄街のある横浜市鶴見区「仲通り商店街」へ。ヘルシー沖縄料理「おきなわ亭」で黒糖ぜんざい(\400)、沖縄では金時豆を甘く煮た上にかき氷をかけた物がぜんざい。「おきなわ物産センター」で食材を購入して沖縄料理体験、ゴーヤチャンプルーには沖縄そばのだし汁(鰹だし)を入れると味に深み、サーターアンダギーは専用の粉を卵に溶いて手に油を付けて丸めて揚げるだけ。因みに沖縄県が日本一なのは、ハンバーガーショップの数(7.96軒/10万人)、レンタルビデオ店の数(8.46軒/10万人)、ゲームセンターの数(50.98軒/10万人)。 | ||||
| ８/24(水) | ＮＨＫＥテレ | 11:25−11:30 | きょうの料理ビギナーズ(再) | 夏の省エネおかず(2)ツナ缶レシピ、ツナとゴーヤーのチャンプルー、他 |
| ８/23(火) | ＢＳ日テレ | 23:30−24:00 | ありんくりん沖縄 | #47・沖縄アート・注目の３人 |
| ８/23(火) | ＮＨＫＥテレ | 21:25−21:30 | きょうの料理ビギナーズ(再) | 夏の省エネおかず(2)ツナ缶レシピ、ツナとゴーヤーのチャンプルー、他 |
| ８/23(火) | ＮＨＫ総合 | 18:10−18:52 | 首都圏ネットワーク | 空から見た小笠原諸島(2)、他 |
| 小笠原で４日間の空撮。人口400人の母島、うっそうとした湿性高木林、標高86ｍの小富士、スノーケリングポイントの南崎ビーチ、ははじま丸についていくハシナガイルカの群れ。山肌に赤茶色の土が目立つ媒(なこうど)島、湾にも流出、かつて食用に持ちこまれたヤギが野生化して植物を食い荒したため、今では駆除済み。父島から300km南、周囲22kmの硫黄島、至る所から硫黄ガスが噴出、太平洋戦争で米軍が星条旗を掲げた擂鉢(すりばち)山、今も残る砲台跡、硫黄島島民平和祈念墓地公園。更に南の南硫黄島、人が定住した事のない断崖絶壁の周囲7.5km。おがさわら丸を見送る観光船の数々、二十年来の光景。 | ||||
| ８/23(火) | ＮＨＫ総合 | 16:20−16:50 | ダーウィンが来た！(再) | 泉の珍魚ハリヨ・卵を盗んでハートも盗め！ |
| ８/23(火) | ＮＨＫ総合 | 16:05−16:20 | さわやか自然百景(再) | 三重・志摩半島 |
| ８/23(火) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 12:45−13:00 | さわやか自然百景(再) | 三重・志摩半島 |
| ８/23(火) | ＮＨＫ総合 | 8:15−9:55 | あさイチ | スゴ技Ｑ・水族館を100倍楽しむ！、他 |
| ２千年前のローマで飼われていたのはムラエナ・ヘレナ(ウツボ)、軍人や貴族が生簀で観賞、ぶつ切りにして煮物にして食べ、富みの象徴。今月リニューアルオープンした池袋サンシャイン水族館、高層ビル内に横幅12ｍの大水槽、奥ほど砂底を高く、照明も青くして奥行きを演出。水族館プロデューサーの中村元さんの紹介する魚が近寄って来る技とは、携帯電話の液晶画面の光、フグ、ハギ、ペンギンなど好奇心の強い生物が接近。イルカ、セイウチは子供の丸顔、色白の女性に反応。記念写真は夜景モードを設定、水槽の斜め45度から撮るとフラッシュも反射せず。ブレずに魚を撮るには、魚と一定の距離を保ちながらカメラを動かして流し撮り、スポーツモードでシャッター速度を早め、目にピントを合わせる事が大事。行くのに良いのは魚が興味を持って寄って来てくれる朝。注目はジンベエザメの立ち食い、マイワシのトルネードなど餌やり、水が濁るため餌をやる事の多い閉館間際も狙い目。高知の桂浜水族館では、カクレクマノミに触れられる水槽、アカメにライトを照らすと正に赤い目、学芸員が切り絵や貼り絵で手作りの魚名板には食べ方も解説。中村さんお勧めユニーク水族館は、３位はペンギンが郡泳する山口・海響館、２位はクラゲの数世界一の山形・加茂水族館、１位は海獣にタッチできる三重・二見シーパラダイス。さかなクンが夜のしながわ水族館へ、夜行性のニセゴイシウツボの泳ぐ姿、夜は目立たないよう体が赤くなるクマザサハナムロ。 | ||||
| ８/23(火) | テレビ朝日 | 3:10−3:40 | テレメンタリー2011 | きぼうの水族館・復興に挑んだ飼育員 |
| ８/22(月) | ＴＢＳテレビ | 21:00−22:54 | 夏休み映画ＳＰ「オーシャンズ」 | '09年・フランス |
| ８/22(月) | ＮＨＫ総合 | 18:10−18:52 | 首都圏ネットワーク | 空から見た小笠原諸島(1)、他 |
| ＮＨＫが13年ぶりに小笠原諸島をヘリコプターで空撮、以前は分解して船に積んで行ったのが、最新のヘリコプターなら八丈島で１回給油して５時間で到着。ボニン(無人)ブルーの海、2,000人が暮らす父島、若者が多く移住し平均年齢39才、年1.4万人の観光客、６月に世界遺産に登録されてから３割増加、沈船近くでのスノーケリング客、断崖に赤土が色を付けた巨大岩のハートロック。保護のため上陸が制限されている人気の南島、砂浜にはアオウミガメが産卵に上陸した足跡。 | ||||
| ８/22(月) | BS12TwellV | 18:00−18:30 | リラックス・タイム Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再) | #5 バリ |
| ８/22(月) | ＢＳイレブン | 0:00−1:00 | virtual trip(再) | 空撮・沖縄の離島・後編 |
| ８/21(日) | ＴＢＳテレビ | 23:00−23:30 | 情熱大陸 | 漁師・海人三郎 |
| ８/21(日) | ＢＳジャパン | 21:15−21:45 | 世界絶景の旅シリーズ〜地球・世界の海・島々〜(再) | オーストラリア・グレートバリアリーフ |
| ８/21(日) | ＮＨＫ総合 | 19:30−20:00 | ダーウィンが来た！ | 泉の珍魚ハリヨ・卵を盗んでハートも盗め！ |
| ８/21(日) | ＴＢＳテレビ | 18:00−18:30 | ＴＨＥ世界遺産 | サンゴの海に刻まれた核の記憶〜ビキニ環礁・核実験場 |
| 太平洋に浮かぶ、大小1,200の島からなるマーシャル諸島共和国、その北部のビキニ環礁核実験場。米軍は威力を確かめるため70を超える戦艦を集め様々な核実験。その65年後の夏、沈められた戦艦長門を求め潜水調査、放射線は消えたものの立入には許可が必要、水深35ｍに巨大なスクリュー、41インチの主砲、水深50ｍにブリッジ。近くには空母サラトガ、格納庫にはSB2C爆撃機。 | ||||
| ８/21(日) | ＢＳ日テレ | 17:00−17:30 | 吉澤ひとみの「トレンド＋よっすぃーナビ」 | 海から元気を！海での楽しみ方 |
| 番組メンバ上々軍団の２人が伊豆急行・城ヶ崎海岸駅からNPOパパラギ・海と自然の教室で、シュノーケリング教室に参加。参加者一同、小型バスで10分程で城ヶ崎海岸へ、バディシステム、器材の使い方など一通り講習を受け、いざ海へ。ソラスズメダイ、カゴカキダイなど。「本家鮪屋」でキンメダイなど地魚12貫にぎり定食(\2,300)、特選とろ炙り三昧丼定食(\2,300)。城ヶ崎海岸の名所、門脇の吊り橋、海上23ｍ、全長48ｍ、天気が良ければ伊豆大島まで眺望。 | ||||
| ８/21(日) | ＮＨＫ総合 | 14:00−14:51 | ＮＨＫスペシャル(再) | 深海大探査・生命誕生の謎に迫る |
| ８/21(日) | テレビ朝日 | 9:30−10:00 | 冒険JAPAN！関ジャニ∞MAP | 厳選！ふるさとクチコミ探訪・夏真っ盛りの沖縄へ！第３弾完結編 |
| 関ジャニの渋谷さんと大倉さん、石垣島出身の具志堅用高さんが、沖縄県石垣島の旅。自転車でサトウキビ畑を眺めつつ、島西側の川平・底地(すくじ)ビーチへ、ボートで数分のマンタスクランブル。２人はスノーケリングでマンタ探し(\9,450〜)、ものの数分で遭遇、根の上でホバリングしてホンソメワケベラが寄生虫をクリーニング。中国出身のご主人が生んだ食べる石垣島ラー油で有名な「辺銀(ペンギン)食堂」、ウコンやイカスミなど５色の島餃子(\500)、アダンの芯やアカジンなど天ぷら盛合せ(\1,000)、石ラー麻婆豆腐(\1,000)。夜はヤシガニ探し、ハブや虫除けに帽子、長袖、長靴、植物を食べ木の根元に発見、頭を押さえ３番目の足を持ち挙げて捕獲、保護のためメスや１kg未満は捕獲せず。名人が以前に捕獲した1.2kg、甲羅の背中が年１mm成長、４cmで40才、５分下茹、表面の菌をブラシで洗って更に15分茹で、毒のある消化管を除去、ミソは濃厚、爪が美味。 | ||||
| ８/21(日) | ＮＨＫ総合 | 7:45−8:00 | さわやか自然百景 | 三重・志摩半島 |
| 伊勢湾と太平洋に面する三重県志摩半島、入り組んだ地形が育む多様な生態系。潮溜りが活気づく夏、大きくなるまで過ごすギンユゴイの稚魚、隠れる場所の多い潮溜りを好むナベカ、体に海藻を付けて敵を欺くイソクズガニ。産卵の季節の７月、体長８cm程のカエルウオ、巣穴の壁一面に産み付けられた卵、孵化までは１週間、胸ビレを動かして新鮮な海水を送り続けて守るのはオスの役目、近づくヤドカリは咥えて遠くへ。８月、岩場の表面温度は60℃近く過酷な環境、貝の蓋を岩から離してしのぐ５mm程のアラレタマキビガイ、涼しくなる夕方から活動。殻を閉ざしてじっと耐えるカメノテ、潮が満ちると殻を開いて触手でプランクトンを捕食。入り組んだ地形ゆえ手付かずの海岸沿いの森に暮らすアカテガニ、大潮の夜メスたちは一斉に海へ来て、波打ち際で体を震わせて稚ガニを放出、２カ月後に子ガニは森へ。 | ||||
| ８/21(日) | ＮＨＫ総合 | 7:00−7:45 | おはよう日本 | 節電の夜にタコクラゲ、他 |
| 丸い頭に８本の足が特徴のタコクラゲ。高知の雑貨店の夏の主力商品、15年以上夏は毎日港に通い、竿の先の網で小さなタコクラゲを捕獲、ビンでも飼育可能。節電が求められる今年ならではの楽しみ方、ロウソクの光やペンライトで観賞すると、光を反射してあでやかな姿。 | ||||
| ８/21(日) | テレビ朝日 | 6:00−6:30 | 学び Eye！ | 石垣島のおいしい自然 |
| 沖縄本島から南西へ450km、八重山諸島の石垣島。ここで食べるラー油が産まれたのは、島唐辛子、島胡椒(ピパーチ)と辛いスパイスがあったから。産みの親は辺銀さん夫妻、すべて手作業で作られ、12年前の発売以来、今でも４ヵ月待ちの人気商品。ピパーチ作りの名人が武子おばぁ(84才)、手で収穫して鍋で蒸して天日干し、じっくり炒ってコーヒーミルで粉末に、全て一人で作業。辺銀夫妻も家庭菜園、果実は難しく、アセロラは水も肥料もあげずにいじめるのがコツ、島バナナの花もサラダに、無農薬マンゴーは日に毛虫100匹も除去、絶対虫が食べない長命草。２人が経営する辺銀食堂、観葉植物のオオタニワタリも新芽を天ぷら、おひたし、ナムルに。海には海人草(マクリ)、天然の海ぶどう、スーナと海に転がる宝物。白保の郷土料理マガリス、10分茹でて千切りした長命草を、ピーナツバター、にんにく、赤味噌、白味噌、ハチミツで和えた物。 | ||||
| ８/21(日) | ＮＨＫ総合 | 2:50−3:20 | 水・族・館(再) | うみたまご大分マリーンパレス |
| ８/20(土) | ＢＳジャパン | 21:15−21:45 | 世界絶景の旅シリーズ〜地球・世界の海・島々〜(再) | メキシコ・コスメル・ユカタン半島 |
| ８/20(土) | テレビ東京 | 21:00−22:54 | 出没！アド街ック天国スペシャル | 小笠原 BEST30 |
| ８/20(土) | ＢＳジャパン | 19:30−20:00 | 写真家たちの日本紀行〜未来に残したい情景〜 | 写真家・李良根・石垣島・美ら海に抱かれ生きる人々 |
| ８/20(土) | ＮＨＫＢＳ１ | 17:00−17:50 | journeys in japan スペシャル(再) | 洋上の宝石・小笠原諸島 |
| ８/20(土) | ＢＳジャパン | 14:00−14:30 | 写真家たちの日本紀行〜未来に残したい情景〜(再) | 写真家・李良根・石垣島・光輝くサーファーたちの情景 |
| ８/20(土) | ＦＭヨコハマ | 7:30−7:50頃 | 井手大介・The Burn | ダイビングコンディショニング、他 |
| 各ポイント情報、伊豆海洋公園は透明度８〜15ｍ、水温21〜25℃、富戸は10ｍ、23〜26℃、大瀬崎は５〜10ｍ、25〜27℃、城ヶ島は４〜７ｍ、22〜26℃。八幡野ダイビングセンターからの電話情報、海は穏やかで８〜12ｍ、冷たい潮が入り始めて23〜26℃、浅瀬には壁の様なイワシの大群、そこへ迫力あるアタックをするブリやカンパチ、シイラも登場。本日はナイトダイビングを開催、夜行性の甲殻類、寝ている魚など。カワハギは流されないよう海藻を咥えてお休み。 | ||||
| ８/20(土) | ＮＨＫＥテレ | 7:15−7:45 | モリゾー・キッコロ・森へいこうよ！スペシャル | 沖縄やんばる・奇跡の森を大冒険！ |
| ８/20(土) | ＮＨＫＢＳ１ | 3:00−3:25 | 生命の大地・地球(再) | 隆起サンゴ礁の島・インド洋・クリスマス島 |
| ８/19(金) | テレビ東京 | 21:00−21:54 | 所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！ | 見た目も動きも超リアル・海の生き物ロボット、サメの軟骨はどこにある？、超貴重！滅多に見られない神秘の巨大サメ大行進、他 |
| 愛知県豊橋市、海洋生物そっくりロボット製作者、海洋楽研究所の林正道さん(49才)、ホホジロザメ、実物大のアオウミガメ、世界最小のイルカのスナメリ、深海ザメのラブカなど、50体以上を制作。それぞれの関節を別々に動かす事が出来て、本物と同じように泳ぐ事が可能。昔から海が大好きで、子供たちにも海の生き物に関心を持ってもらいたいと、企業に作ってもらおうとしたら断られてしまい、独学で海洋ロボット作り。ウミガメの甲羅は大皿、ヒレは下敷き、頭はペットボトルなど、モーター以外は廃材を利用、それでも納得のできる一体目が完成するまでに1,500万円を投入、今では企業が聞きに来る程。本物の魚がだまされるか、愛知県・竹島水族館で検証、シュモクザメロボットのいる水槽に、本物のコバンザメを入れると、すぐに周囲を探り、やがて腹に張り付き。サプリメントなどでお馴染のサメの軟骨とは、頭、背骨、ヒレと全ての骨が軟骨。サメ・エイ類は軟骨魚類で、骨格標本にする時には薬品処理で溶けてしまう為、標本になるのはアゴだけなのだとか。モンキッキさんが南伊豆の無人島、神子元島へ、激しい流れの中、この時期にしか見られないハンマーヘッドシャークの100匹以上の群れ。 | ||||
| ８/19(金) | テレビ東京 | 19:54−20:54 | ちょこっとイイコト・岡村ほんこん・しあわせプロジェクト | ２回目のデートは共通の趣味のスキューバーダイビング！〜岡村隆史結婚プロジェクト、他 |
| ８/19(金) | テレビ朝日 | 11:00−11:25 | おかずのクッキング | 教えて！おかず応援隊・ゴーヤーの冷たいスープ！グリーンガスパチョ、他 |
| フレンチの荻野伸也シェフがゴーヤの新しい料理法を紹介。ゴーヤーは薄くスライス、１本に大１さじで塩揉みして汁を搾り取り、30秒茹がいて苦味対策。きゅうり、セロリ、バジル、イタリアンパセリ、ミント、スライスアーモンド、プレーンヨーグルト、氷水、塩、砂糖、オリーブオイル、シェリービネガー、にんにくとミキサーにかけてスープ皿に盛り、ゴーヤ数切れをのせ、オリーブオイルを回しかけて完成。 | ||||
| ８/19(金) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 8:00−8:30 | 猫のしっぽカエルの手・京都大原ベニシアの手づくり暮らし | 長寿の村へ〜沖縄大宜味村 |
| ８/19(金) | ＮＨＫ総合 | 3:10−4:11 | 海底の花園・サンゴの美(再) | 沖縄・慶良間諸島 |
| ８/18(木) | ＮＨＫ総合 | 22:55−23:25 | 特ダネ！投稿DO画2011・夏の動画スペシャル | 海底に開いた巨大穴に潜入！、他 |
| ８/18(木) | 放送大学３ | 21:30−22:15 | 特別講義・日本海の生い立ちを探る | 山陰海岸ジオパーク |
| ８/18(木) | 日本テレビ | 11:45−11:55 | キューピー３分クッキング | ゴーヤの肉詰めスープ |
| ゴーヤは両へたを取って４等分に切り、中のワタをスプーンで取り除き、薄い塩水に15分さらして苦味取り。肉ダネは豚挽き肉、木クラゲ、微塵切りの玉葱とにんにく、粗塩、こしょう、砂糖、ナンプラーを手で混ぜ、水気を拭いて片栗粉をまぶしたゴーヤに詰め、動かないようきっちり鍋に詰め、水、砂糖、胡椒、ナンプラーで味付け、落とし蓋をして弱めの中火で20〜25分煮込み。香菜、レモンを添えて完成。 | ||||
| ８/18(木) | 放送大学 | 9:00−9:45 | 生物界の変遷('11)−進化生物学入門−(再) | 第７回・魚類の進化と動物の上陸 |
| ８/18(木) | ＮＨＫ総合 | 2:40−3:10 | 水・族・館(再) | 沖縄・美ら海水族館 |
| ８/18(木) | ＮＨＫＥテレ | 0:50−0:55 | ケータイ大自然・ダーウィンが来た！ | ハリヨ、他 |
| 静岡県大瀬崎の海底、泳ぎが苦手でヒレを使って歩く様に移動、波にまかせてゆられっぱなし、ゆらかわいいカエルアンコウ。岐阜県西美濃地方、山からの豊富な湧水は年を通じて15℃、ここに暮らす絶滅危惧種、湧水の珍魚、ハリヨ。オスは藻を運んでトンネル型の巣を作り、メスが中で産卵。その卵を盗んで自分の巣に運ぶ卵泥棒が頻発。しかしこの泉で世代を重ねるのに大事な役割、泥棒するとメスにもてるようになる自然の不思議。 | ||||
| ８/17(水) | ＢＳイレブン | 23:30−24:00 | アロハ天国３ | 海のアクティビティー |
| ８/17(水) | BS12TwellV | 18:30−19:00 | リラックス・タイム Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再) | #3 ハワイ |
| ８/17(水) | 放送大学 | 18:15−19:00 | 人類学研究('10)環境問題の文化人類学(再) | 第２回・列島の両端〜沖縄の自然環境、北海道アイヌ民族の文化環境〜 |
| ８/17(水) | 日本テレビ | 11:55−13:55 | ヒルナンデス！ | 東京から45分！横浜「リトル沖縄」ツアー！(前)、他 |
| つるの剛士さん、小森純さん、羽野晶紀さんが、20店舗程の沖縄街のある横浜市鶴見区「仲通り商店街」へ。さんぴん茶、ゴーヤー茶、ミキなどの自販機「おきなわドリンクコーナー」。かりゆしウェア、黒糖、島らっきょう、ゴーヤ、三枚肉など約1,000種を販売「おきなわ物産センター」。自家製面の三枚肉そば(\730)、ケチャップ味の焼きそば(\630)など、沖縄そば「ヤージ小(グワー)」小道の意味。物産センター３階、琉舞「鶴之会」練習、ギターを弾くつるのさんは三線でカチャーシ。因みに沖縄県が日本一なのは、ミネラルウォーターの購入金額(\4,140/年1世帯)、パイナップル生産量(99％)、年間平均気温(23.1℃)、もずく生産量(90％以上)、出生率(1.83人)、鰹節購入量(1,897g)。 | ||||
| ８/16(火) | ＢＳ日テレ | 23:30−24:00 | ありんくりん沖縄(再) | #46・恋の島・古宇利島 |
| ８/16(火) | ＢＳ朝日 | 19:25−19:54 | 二人の食卓〜ありがとうのレシピ〜(再) | 夏が旬！ゴーヤチャンプル |
| ８/16(火) | BS12TwellV | 18:30−19:00 | リラックス・タイム Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再) | #4 タヒチ |
| ８/16(火) | ＮＨＫＥテレ | 15:45−16:00 | しぜんとあそぼ(再) | くらげ |
| ８/16(火) | ＮＨＫＥテレ | 14:00−14:20 | ＮＨＫ高校講座・地理(再) | 地球を旅しよう(1)〜海洋と大陸〜 |
| ８/16(火) | テレビ朝日 | 13:05−13:20 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング | 鶏とゴーヤのスタミナ揚げ・酒井美紀 |
| 鶏肉のビタミンＢ６とナイアシンは疲労回復、ゴーヤのビタミンＣは免疫力向上に、夏バテ防止と疲労回復のメニュー。鶏肉は一口大に切り、豆板醤、にんにく、塩、砂糖、醤油、酒、ごま油のタレに、冷蔵庫で30分浸け込み。衣は、小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、水、サラダ油、煎りゴマ。ゴーヤは輪切りにしてワタを取り、塩を振って10分後、全体に衣を付けて160度で揚げ、鶏肉は皮以外に衣を付けて160度と180度で二度揚げ、カリカリに。 | ||||
| ８/16(火) | ＢＳフジ | 8:00−8:29 | ガチャピン Club | 今日は沖縄を紹介するよ！、他 |
| ガチャピンが沖縄の西表島へ。林の中にはセマルハコガメ、敵に襲われると腹の甲羅が折れ曲がり、頭、手足、尻尾は完全に甲羅の中へ。 | ||||
| ８/16(火) | ＮＨＫ総合 | 2:20−2:50 | 神秘の西表島(再) | 太古から続く大自然 |
| ８/15(月) | 放送大学２ | 21:30−22:15 | 地球のダイナミックス | 第２回・海洋地殻の物質と岩石の分類 |
| 地球表層は大陸地殻と海洋地殻に分かれ、物質の重たい方が海洋地殻。海底地形には、海洋中心部の水深４km程の深海平坦面、深海底に帯状に連なって水深１〜２kmに高まる海嶺、深海底に孤立的に１km程に高まる海台、大陸や列島に沿って帯状に連なる５〜８km程の深みの海溝。深海底の岩石を採集できる地球深部探査船「ちきゅう」、ボーリング装置の設置された高さ70ｍのやぐら、採集したコアをＣＴスキャンで直接調査、国際チームで研究。河口から離れた深海には堆積岩はなく、熱源がないため変成岩もなく、岩石の殆どは玄武岩。 | ||||
| ８/15(月) | 日本テレビ | 19:56−20:54 | 世界まる見え！テレビ特捜部 | オーストラリアからドバイへサメをお届け致します、他 |
| 世界最大級のドバイ水族館では世界初の水族館での繁殖を目指し、オーストラリアから１万kmかけ、１ｍ程のツマジロ(シルバーチップシャーク)のペアを輸送。ＧＢＲ近くの捕獲会社に依頼、旅客機を利用して輸送し、成功すれば報酬500万円。ストレスに弱いため飼育水槽から一旦、円形タンクに移して15分待ち、ストレス時に出すフェロモンを放出させてしまい、まだ小さいため網の中で交接器から性別を判断、同じ形状の２ｔの輸送タンクに移す手段。しかし台風でフライト中止となり、余計な出費。再度挑戦、貨物室の様子は見られず不安なまま、香港を経由して30時間後にドバイ空港に到着。結構乱暴な扱いで運ばれるも、餌も食べてくれ、無事巨大水槽へ。ちなみにアクリル製の巨大水槽は香川県の日プラで製造、パネルを20枚張り合わせて厚さ75cm。 | ||||
| ８/15(月) | ＢＳ−ＴＢＳ | 19:00−19:54 | にっぽん百景・秘境・奥只見 | 巨大イワナの棲む山〜後編 |
| ８/15(月) | BS12TwellV | 18:00−18:30 | リラックス・タイム Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再) | #6 クイーンズランド |
| ８/15(月) | ＢＳジャパン | 16:00−16:52 | にっぽん原風景紀行・傑作選 | ヤンバルの恩恵に生きる村・沖縄・国頭村 |
| ８/15(月) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 13:20−14:50 | プレミアム８・自然・ワイルドライフ(再) | 日本列島・第２集・七色の海・海流が生んだ豊かな命の物語 |
| ８/15(月) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 11:30−11:40 | 食べてニッコリ・ふるさと給食(再) | 紅イモ給食〜沖縄・読谷村〜 |
| ８/15(月) | ＴＢＳテレビ | 8:30−9:55 | はなまるマーケット | 子ども達に笑顔を！水中ロボット発明家の夢とは？、夏を乗り切る沖縄料理！、他 |
| ウミガメやスナメリなど、本物そっくりに動く水中ロボットを手作りする海洋楽研究所の林正道さん、病気を持つ子供達を本物の海に連れて行ってあげたいと、長年をかけて水陸両用車イスを開発。車イスに浮きと電動スクリュー２つを取り付けた物で今月上旬、沖縄の小浜島へ車イスの子供２人を招待、番組などを通じた寄付金もあり実現。また野菜のビタミン、海藻のミネラル、豚肉の疲労回復効果、豆腐のタンパク質、まさにヌチグスイ(命の薬)の沖縄料理、方言でご馳走さまでしたはクスイナビタン(薬になりました)。ガレッジ・川田さんが杉並区の沖縄タウン、和泉明店街へ。沖縄物産品店「いじゅん」、島唐辛子を泡盛に浸けたコーレーグスはカプサシンで食欲増進、シークワーサー原液はクエン酸で疲労回復。「片桐酒店」100種以上の泡盛、シークワーサー割りでさっぱり。「大橋青果」白ゴーヤ、海ぶどう、パッションフルーツ、ナーベーラー、βカロテンやビタミンＣや食物繊維の豊富なお肌の味方の青パパイヤ。三線の販売と教室「とぅるるんてん」、20分の無料体験。沖縄酒場「SABANI」、沖縄出身の芸人もバイト、どぅる天、ソーキ丼、βカロテンたっぷりのニンジンしりしりー、夏にぴったりのボロボロもずくジューシー。杉並区のうりずん食堂「抱瓶」オーナーの高橋貫太郎さんお勧め、夏バテ防止になる茹で豚、茹でこぼして水洗した豚肉を圧力鍋で15分加圧、冷蔵庫なら３日、冷凍なら１ヵ月保存、ラフテー、イナムルチーなどに。車麩と豆腐でタンパク質豊富なフーチャンプルー。 | ||||
| ８/15(月) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 7:45−7:55 | 食べてニッコリ・ふるさと給食(再) | 紅イモ給食〜沖縄・読谷村〜 |
| ８/15(月) | ＢＳイレブン | 0:00−1:00 | virtual trip(再) | 空撮・沖縄の離島・前編 |
| 沖縄の西表島、石垣島、小浜島、宮古島、竹富島、由布島、黒島、新城島、鳩間島の空撮映像をＢＧＭにのせて紹介、テロップはなし。 | ||||
| ８/14(日) | テレビ東京 | 22:48−22:54 | 野菜を愉しむ・畑レストラン | マンゴー × 料理研究家・ベリッシモ・フランチェスコ |
| イタリア料理研究家のベリッシモ・フランチェスコさんが、紅マンゴーを求め沖縄県豊見城市へ。収穫の２ヵ月前から水をやらない事でマンゴー自信が栄養を蓄え、濃厚な甘さ。シークワーサーも使い料理に挑戦。マンゴーとシークワーサーの沖縄風クロスティーニ。 | ||||
| ８/14(日) | ＮＨＫ総合 | 19:30−20:00 | ダーウィンが来た！ | イチオシ！スクープ特集(2)大集合！アジアのびっくり動物、海中の流星群・神秘の発光魚、他 |
| フィリピン・マクタン島、水深30ｍの洞窟内、目の下の大きな発光器を持つ体長20cm程のオオヒカリキンメダイ、小さい発光器はヒカリキンメダイ。常に光るバクテリアに栄養を与え、オオヒカリキンメダイはシャッター式、ヒカリキンメダイは回転式の発光器で点滅。天敵のハタに襲われると激しく点滅させて威嚇。常に点灯させて、プランクトンを集めて食事。新月の夜はプランクトンを求め、一斉に洞窟を出て海面化へ、500匹程の大群が乱舞する様はまるで天の川のよう。 | ||||
| ８/14(日) | フジテレビ | 19:00−19:58 | １年１組・平成教育学院 | 沖縄美ら海水族館に潜入・海の生き物の生態を調査、他 |
| 入館者は年270万人、740種2.1万点を展示する沖縄美ら海水族館。一番人気はジンベエザメ、全長8.5ｍと世界最大の魚類、海面付近の餌を効率よく吸い込むための立ち泳ぎでの食事を見せる為、深さ10ｍの巨大水槽、オキアミや小魚を日に30kg。世界500種のサメの内、人を襲う危険性のあるのは10数種。2005年から５年間、日本で動物による死亡事故はハチ93人、ヘビ25人に対し、サメ０人。いわゆるサメ肌の皮膚には硬い突起状のウロコ。ネコザメの前歯は貝などを捉えるため細く、噛み砕く後ろは幅広、オオメジロザメは獲物を捕え肉を食いちぎる鋭い大きな歯。予備の歯が何列にも並び、定期的に新しい歯が作られ手前にあるのは自然に抜け落ち、早い物では３日位で生え変わり、水槽の底には沢山の歯。年に一度６月の夜、水槽でもサンゴが一斉産卵。深海のコトクラゲ、オキアミを入れると触手を伸ばして捕食。深海のマルゴシミノエビ、刺激を与えると青白い発光液で威嚇。2007年に飼育下で初めて出産に成功したナンヨウマンタ、ダイバーが潜りながら採血、水面からエコー検査、今年６月の夜に５年連続の出産、父が母マンタに乗る兆候行動、10時間後に誕生、メスで180cm60kg。ウミガメの甲羅は、デッキブラシや歯ブラシで藻を掃除。ヤドカリには成長に併せた透明な貝殻を作って観察。イルカに内視鏡検査をする際、噛ませて穴に内視鏡を通すＴ字型のバイトブロック。 | ||||
| ８/14(日) | テレビ東京 | 18:30−19:00 | トコトンハテナ | 天然の川魚ってどこにいるの？ |
| 東京・昭島市、多摩川の上流、遊具券(手竿\500、リール\1,000)を購入して釣ると天然のオイカワ、婚姻色の色鮮やかなオス、しかし外来種のブラックバスが繁殖。中流では年間20万匹を放流しているアユが復活。山梨・小菅村の渓流には毎月1,000匹のヤマメ、イワナ、ニジマスを放流、源流では天然のヤマメを保護、養殖場で育った魚は自然界では餌も摂れず、放流は望ましくないもの。神奈川・川崎市の中流、草の根元を踏んで網で採るガサガサではチチブ、スジエビ、シマドジョウ、オイカワ稚魚、アユなど、しかしコンクリートで護岸された場所には育たず。高度成長期に家庭や工場の排水で汚染がひどかったものの、下水処理の徹底などで年々水質は改善、分散した生き物も次第に復活。川崎市の河口付近、ヨシ原にはクロベンケイガニ、シジミなど、水質を浄化してくれる貴重な場所。 | ||||
| ８/14(日) | テレビ朝日 | 18:30−18:56 | 奇跡の地球物語〜近未来創造サイエンス〜 | 水族館・都会に輝く天空のオアシス |
| 8/4に１年ぶりにリニューアルオープンした東京池袋・サンシャイン水族館。工事中はビルの屋上で仮住まいのペンギンやアシカたち、地下３階にはゾウガメやタカアシガニ。都会の中のビルの10階と11階にあるため、海とセットになった感じを味わってもらいたいと展示プロデューサーの中村元さん。白砂を敷き詰めた大水槽「サンシャインラグーン」、餌を探すナルトビエイが砂を動かす事でコケ対策、高低差を付けた遠近法のおむすび型で水量を減らす工夫、構造柱は義岩と背景に溶け込ます配色でカバー。屋上には高さ2.3ｍ、直径８ｍのドーナツ型水槽「サンシャインアクアリング」、アシカやペンギンが人を見下ろす事で恐怖心を低減。飼育の難しい3,000匹のマイワシ、ラッコやケープペンギンたちも新居に無事搬入。体に付く様子にこだわって厳選したアシカの砂浜。整流板などで一筆書きの様に水流を行き渡らせるのに苦労したクラゲのトンネル水槽。 | ||||
| ８/14(日) | ＢＳジャパン | 15:55−16:50 | 水中カメラマン・長田勇が撮影！(再) | 沖縄！石垣島ダイビング |
| ８/14(日) | 日本テレビ | 12:45−13:55 | 世界まる見え！ＤＸ特別版 | オーストラリア・サメ襲撃・検証FILE、他 |
| マリンスポーツの聖地、オーストラリアで昨年の夏、サメの目撃例が16％増加、２ヶ月で９名が被害。滅多に被害のないタスマニアでも、女性サーファーがホホジロザメに襲われ足を400針縫う重症。シドニーハーバーでも、海軍ダイバーが訓練中にオオメジロザメに襲われ、右足と右手を切断せざるを得ない重傷。シドニーの海岸近くではホホジロザメが年に28匹目撃されるなど、サメの数が激増。この非常事態に専門家たちが検証すると、エサとなる小魚の群れが以前は100ｍ程だったのが、ここ１年で３km以上に及ぶ程に増加、更に海水温が上昇してサメが海岸近くに移動し、人と接触する機会が増えている事が判明。 | ||||
| ８/14(日) | 日本テレビ | 11:25−11:30 | biz search | 44回目を迎えたソニーアクアリウムをサーチ！ |
| 今年44回目、8/31まで銀座ソニービルで開かれている、沖縄の海の生き物を実際に展示したり映像で紹介する「３Ｄ沖縄美ら海水族館」。屋外には14ｔの「熱帯魚の海」大水槽、１Ｆには浅瀬を再現した「イノーの生きものたち」水槽、８Ｆでは200インチの大スクリーンで３Ｄ映像。 | ||||
| ８/14(日) | 日本テレビ | 9:55−11:25 | 誰だって波瀾爆笑 | 結成15年目・SPEED・思い出(秘)旅＆自宅拝見 |
| 照英さんがSPEEDゆかりの沖縄を熱血取材。国際通りではハブ酒の試飲、パレットくもじ前ではご当地ヒーローの琉神マブヤーと龍神ガナシーとの絡み、島袋さん思い出の那覇市の駄菓子店「ギフトショップ女奈」、新垣さんの通った南城市の琉球舞踊「金城和子舞踊研究所」、上原さんの行ってみたいという南城市の鍾乳洞「ガンガラーの谷」、今井さん馴染みの那覇市「ジャッキーステーキハウス」、ビーチでは伝説の沖縄タレントのフーチバー親方の登場。スタジオには沖縄限定、ゴーヤーの卵とじとスパムのぬーやるバーガーが登場、ぬーやるとは何？という意味。 | ||||
| ８/14(日) | テレビ朝日 | 9:30−10:00 | 冒険JAPAN！関ジャニ∞MAP | 厳選！ふるさとクチコミ探訪・沖縄県石垣島の常識 |
| 関ジャニの２人と、中学まで石垣島で育った具志堅用高さん(56才)との沖縄旅。那覇市東町「沖縄居酒屋・山将」お取り寄せ最高３ヵ月待ちの山将ラフテー(\740)、黒糖を加えこまめにアクを取りながら18時間も下茹で。飛行機で１時間の石垣島へ、空港から自転車で20分、石垣市新川の具志堅さんのファイトマネーで建てた自宅、良く食べたイカスミ汁。チャンピオンベルトなどが展示されたすぐ近くの「具志堅用高記念館」。中学生の夏休みにバイトした「石垣観光パイン・マンゴー園」、桃の味がするパーチパインの収穫体験と試食、桃の香気成分の１つであるラクトンを多く含むもの。次週、マンタスクランブルでスノーケリング。 | ||||
| ８/14(日) | ＮＨＫ総合 | 7:00−7:45 | ＮＨＫニュース・おはよう日本 | 小笠原諸島・空の旅、他 |
| ６月に世界自然遺産に登録された小笠原諸島を空撮。東京から南へ1,000km離れ、飛行距離から以前はプロペラを外して船でヘリを運搬、今回は最新ヘリコプターで途中一度の給油でＯＫ。東京から700km、高さ99ｍに鋭く突き出した孀婦(そうふ)岩、富士山程の海底火山の頂上が波に浸食されたもの。2,000人が暮らす小笠原諸島最大の父島、ハートの形をした茶色い岸壁のハートロック。大陸と繋がった事がないため、多くの固有種が暮らす原生林の広がる母島。南島の美しい砂浜には、産卵に上陸したウミガメの足跡。上空から見るイルカの群れ。ノヤギが森を食い荒し、赤土の流出が目立つ媒(なこうど)島。帰るおがさわら丸を、港を出てまで見送るたくさんのボート。 | ||||
| ８/13(土) | ＢＳ−ＴＢＳ | 22:00−22:30 | 小笠原ヒトビト絵日記(再) | 島に恋した３泊６日 |
| ８/13(土) | BS12TwellV | 20:55−21:00 | サンゴ礁の仲間たち | 竹富島・サンゴ礁の海老たち |
| サンゴ礁に潜む小さくて透明な体をしたエビたち。ウツボやハタなどの他の魚の体を掃除するクリーナーシュリンプとも呼ばれる、バブルコーラルシュリンプ、オトヒメエビ、スザクサラサエビ、ニセアカホシカクレエビなど、食べカスや寄生虫を食べる一種の共生、魚に食べられる事もなし。ペアで浮気をしないイソギンチャクエビ。 | ||||
| ８/13(土) | ＢＳジャパン | 19:30−20:00 | 写真家たちの日本紀行〜未来に残したい情景〜 | 写真家・李良根・石垣島・光輝くサーファーたちの情景 |
| 世界中でサーファーを撮影してきた李良根さん、島人サーファーの嘉良直三さんを撮りに石垣島へ。狙いは年に数回起きるビックウェーブでの波のトンネル。サンゴ礁の隙間のパスの両側が波がブレイクしやすい場所、高台から理想の波を探し、満潮時にポイントへ。しかし、うねり、風、潮、太陽と限られた撮影条件。条件が整いボートにボードを積んでポイントへ、長時間波に乗れるスタンドアップパドルサーフィンを、重たい一眼の魚眼ズームレンズのハウジングを持って泳いで撮影。衝突されないよう派手なオレンジの帽子を被り、サーファーまで１ｍの大接近。波には恵まれなかったものの、雨の合間のわずかな晴れ間を狙い、逆光の中のサーファーの撮影にも成功。 | ||||
| ８/13(土) | ＢＳジャパン | 16:00−17:10 | ディスカバリーアース(再) | 神秘の地底湖・セノーテを潜る〜ユカタン半島〜 |
| ８/13(土) | ＢＳフジ | 13:00−14:30 | めざましテレビ公認・わがまま！気まま！旅気分 | まったり、ゆったり・沖縄の旅 |
| 沖縄で活躍する今井みぃなさん、儀間江梨さん、ARIAさんの女性３人旅。DFSギャラリア沖縄内、フードコロシアム沖縄。本島北部のやんばるでリバートレッキング。オープンしたてのオリオンハッピーパークでビール工場見学。名護 BLUE SEAL ICE CREAM。道の駅「許田」やんばる物産センター。恩納村「カフーリゾートフチャク・コンド・ホテル」のスパ、セミランチビュッフェ。恩納村、三線と琉球楽器の店「える・おきなわ」、三線の組み立て体験。コザのライブハウス、JET、Gitane、7th Heaven。8/19〜21にコザ運動公園陸上競技場で開催される第56回、沖縄全島エイサーまつり。湧水を徒歩で散策する那覇まちま〜い、安谷川御嶽(あだにがーうたき)、那覇と各地を繋いでいた宿道、共同井戸の安谷川(あだにがー)、宝口桶川(たからぐちふぃーじゃー)。首里金武町の石畳。うちなー料理「いろは庭」守礼定食。壺屋やちむん通り「育陶園」シーサー作り体験。牧志第一公設市場で食材購入して「嘉陽かずみ料理教室303」ナーベラーンブシー作り体験。「御菓子御殿」国際通り松尾店、人気５位は紅包・紅月夜、４位は紅づくし、３位はパイさい！バラエティーセット、２位は塩胡麻ちんすこう、１位は紅いもタルト。浮島通りの沖縄アートの店、MIMURI、琉球帆布。沖縄民謡酒場「鳩間島」。南城市「ケイブカフェ」ガンガラーの谷ツアー。 | ||||
| ８/13(土) | 日本テレビ | 11:35−11:45 | 天才!!カンパニー | 横浜・八景島シーパラダイスを調査！ |
| 横浜・八景島シーパラダイス、トンネル水槽をイルカが泳ぐドルフィンファンタジー、シロイルカとのふれあいラグーン。大水槽「群れと輝きの魚たち」では、５万尾のイワシによる光と音に合せたスーパーイリュージョン。5.2ｍの七海、4.7ｍの八兵衛と２匹のジンベエザメ、海の動物達と共演させた日本初のエンターテインメントショー、適度な距離を保ちながら餌を使い巧みに誘導。 | ||||
| ８/13(土) | ＢＳ日テレ | 11:00−11:30 | キズナのチカラ・清流・長良川守る！(再) | 37年間映像で記録…水中カメラマンの執念 |
| ８/13(土) | ＮＨＫＥテレ | 7:45−8:00 | しぜんとあそぼ | くらげ |
| 海にぷかぷか浮かぶ白いミズクラゲ、暖かくなるとどこの海にも現れ、大きくなると顔程に、目も心臓もない不思議な生き物。真赤なドレスを着たアカクラゲ、長い糸の様な触手には毒。泳ぐ時に虹色に光輝く、宇宙船の様なウリクラゲ、小さな繊毛が動くと光を反射、長い触手を伸び縮みさせて小さなエビを捕まえ口元へ。受精卵は変態して分裂、花弁のような赤ちゃんクラゲが誕生、広い海を漂いながら長い旅をして成長。 | ||||
| ８/13(土) | ＦＭヨコハマ | 7:30−7:50頃 | 井手大介・The Burn | ダイビングコンディショニング、他 |
| 各ポイント情報、八幡野は透明度８〜12ｍ、水温23〜26℃、伊豆海洋公園は15〜20ｍ、22〜27℃、富戸は７〜10ｍ、24〜27℃、大瀬崎は10〜13ｍ、22〜26℃、城ヶ島は８〜10ｍ、26〜27℃。逗子葉山ダイビングリゾートからの電話情報、８〜15ｍ、22〜26℃、アジ、イサキ、メジナ、イシダイ、イナダなどの群れ、アカオビハナダイ、ミナミハコフグ幼魚など。ブリの子供のイナダは出世魚、関東では一番小さな稚魚をモジャコ、35cm以下がワカシ、次がイナダ、60cm以上がワラサ、80cm以上がブリ。関西ではツバス、ハマチ、メジロ、ブリの順。 | ||||
| ８/13(土) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 2:10−3:08 | ワイルドライフ(再) | フィリピン・ドンソール湾・大接近！世界最大の魚・ジンベエザメ |
| ８/13(土) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 0:10−1:08 | ワイルドライフ(再) | アリューシャンマジック・クジラと海鳥・驚異の大集結 |
| ８/12(金) | テレビ東京 | 21:00−21:54 | 所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！ | 28歳の野性児？達人が見せるスゴ技！、ゴミ袋でデカイ魚を捕る達人・そのありえねぇ〜方法とは？、他 |
| 長崎県対馬島、28歳の野性児、梅野智明さん、島一番の潜り技。水深25ｍまで素潜り、海底の砂地に潜む大きなヒラメを見つけると金属のヘラをエラにひと刺し、貫通させてわしづかみ、両親の民宿で料理。また岩の隙間から長い毒刺を持つガンガゼを拾い上げ、本業の釣り船渡しで、ガンガゼをそのまま針に付けて磯釣りすると大きなブダイ。沖縄県北大東島、ゴミ袋でスゴイ漁をする照屋一郎さん(52歳)、普通の釣り竿を使い防波堤での釣り、膨らませたゴミ袋をエサの上に付けて、風にのせて沖合い250ｍまで流し、勢いよく竿を引いてゴミ袋を切り離して繋がったもう一本の竿のリールで回収、餌が沈み待つ事40分、70cmのヨコシマクロダイをゲット。海岸線は殆ど断崖で船をクレーンで降ろさないと沖へ出られないため、20年程前に考えられたもの。 | ||||
| ８/12(金) | ＢＳジャパン | 16:00−16:52 | にっぽん原風景紀行・傑作選 | 美ら島・琉球の遺跡と伝統を守る村・沖縄・今帰仁 |
| ８/12(金) | BS12TwellV | 3:00−4:00 | ワールドドキュメンタリー・アワー(再) | メコン川・幻の巨大魚を追え！ |
| ８/12(金) | ＮＨＫＥテレ | 0:50−0:55 | 世界珍百景(再) | 巨大ザメと泳げる水族館!?アメリカ |
| ８/12(金) | ＢＳジャパン | 0:00−0:30 | 僕とお魚と水草の時間〜アクアリウムと暮らす〜(再) | #6・季節感溢れる日本の絶景 |
| ８/11(木) | ＢＳジャパン | 13:00−14:00 | 地球ゆうゆう紀行(再) | グレートバリアリーフ・魅惑の島々 |
| ８/11(木) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 7:55−8:00 | もういちど、日本(再) | 紅型 |
| ８/10(水) | ＮＨＫ総合 | 19:30−20:45 | ちょっと変だぞ日本の自然 | 新型生物誕生スペシャル |
| 東京から南へ1,000km、東洋のガラパゴス、今年６月に世界自然遺産に登録された小笠原諸島。国の天然記念物のムラサキオカヤドカリ、父島から船で10分の兄島には、半分以下と小ぶりな個体ばかり。しかし父島の方が巨大化した新型で、80年前に食用に持ち込まれて繁殖した外来種のカタツムリ、アフリカマイマイの大きなソフトクリーム型の貝殻を利用するようになった為。ただ遺伝子は変わっていない順応で、産まれた子供に小さい貝殻を与えれば小さいまま。京都・加茂川上流では毎年５月にアユを放流、最近それが全て消えてしまい京都大学が調査、カゴ罠を仕掛けると大きなサンショウウオ。遺伝子調査で、国の特別天然記念物のオオサンショウウオではなく、食用に持ち込まれた外来種のチュウゴクオオサンショウウオとの交雑種と判明、86％を占める程で施設で飼育、食欲旺盛で気性の荒いのが特徴、他の場所でも繁殖していないか今後調査。かごしま水族館には、アオウミガメとアカウミガメの交雑種、鹿児島から沖縄で繁殖地が重なるため、自然に発生するもの。アカウミガメとタイマイの交雑種も存在、自然交雑は生物進化の一つの駆動力。 | ||||
| ８/10(水) | BS12TwellV | 18:00−18:30 | リラックス・タイム Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再) | #5 バリ |
| ８/10(水) | ＮＨＫＥテレ | 11:25−11:30 | きょうの料理ビギナーズ(再) | 夏の省エネおかず(2)ツナ缶レシピ、ツナとゴーヤーのチャンプルー、他 |
| ８/10(水) | フジテレビ | 5:25−8:00 | めざましテレビ | ココ調・検証・防水スマートフォン、他 |
| 防水スマートフォン「REGZA PHONE」を河川に沈めてテスト。タッチパネルは指先の微弱な電流を感知する為、水中では使えないものの、ボタン操作は可能、着信して会話したり、水中撮影も可能。水深30cmに30分置いても問題なし。スマートフォンはテレビ、読書、音楽など色々と出来るため、風呂場で使いたいというニーズが増えて開発、今では1/4の携帯が防水。ただし塩分を含んだ海では使用不可。 | ||||
| ８/９(火) | ＢＳ日テレ | 23:30−24:00 | ありんくりん沖縄(再) | #45・沖縄ま〜さむん対決！肉食系 vs 草食系 |
| ８/９(火) | ＮＨＫＥテレ | 21:25−21:30 | きょうの料理ビギナーズ(再) | 夏の省エネおかず(2)ツナ缶レシピ、ツナとゴーヤーのチャンプルー、他 |
| ８/９(火) | ＢＳイレブン | 20:30−21:00 | ウォーキング・ビューティ | #3 沖縄・やんばる名護城址・緋桜のみち |
| 沖縄本島北部、沖縄県最北端の市、名護市で、ＧＰＳ歩数計を持って約10kmのウォーキング。21世紀屋内運動場をスタート、海沿いの歩道、日ハム春季キャンプ中の名護市営球場、負荷のかかる砂浜、寒緋桜、ナゴパイナップルパーク、大西トンネル、オリオンビール名護工場、樹齢300年のひんぷんガジュマルと巡り、スタート地点にゴール。 | ||||
| ８/９(火) | ＢＳ朝日 | 20:00−20:54 | ＢＢＣ地球伝説 | プレデターＸ・最強の肉食恐竜を追え！後編・生態の解明 |
| ８/９(火) | BS12TwellV | 18:30−19:00 | リラックス・タイム Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再) | #3 ハワイ |
| ８/９(火) | ＮＨＫＥテレ | 9:35−9:45 | 社会のトビラ(再) | これからの漁業 |
| ８/９(火) | ＮＨＫＥテレ | 9:25−9:35 | 社会のトビラ(再) | 日本の漁業 |
| ８/８(月) | ＢＳ朝日 | 20:00−20:54 | ＢＢＣ地球伝説 | プレデターＸ・最強の肉食恐竜を追え！前編・海の支配者 |
| ８/８(月) | ＮＨＫ総合 | 19:30−20:45 | 鶴瓶の家族に乾杯スペシャル | 〜パラオ共和国〜石田ゆり子・イルカと共演、他 |
| ８/８(月) | BS12TwellV | 18:30−19:00 | リラックス・タイム Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再) | #4 タヒチ |
| ８/８(月) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 5:30−6:00 | 美景・絶景・日本列島再発見(再) | 九州・沖縄編 |
| ８/８(月) | ＢＳイレブン | 0:00−1:00 | virtual trip(再) | 沖縄・城(グスク) |
| ８/７(日) | ＮＨＫＢＳ１ | 23:00−23:50 | journeys in japan スペシャル | 洋上の宝石・小笠原諸島 |
| ８/７(日) | テレビ東京 | 22:48−22:54 | 野菜を愉しむ・畑レストラン | ゴーヤ × 料理研究家・ベリッシモ・フランチェスコ |
| イタリア料理研究家のベリッシモ・フランチェスコさんが、ゴーヤ名産地の沖縄県名護市へ。イボイボに弾力とツヤのあるのが理想的なゴーヤ、古い葉をこまめに間引き、植物全体に太陽を当ててあげる事。輪切りのゴーヤに肉を詰めて焼き、モッツァレッラチーズ、トマトに重ねた、ポルチーニ風ゴーヤのカプレーゼ。 | ||||
| ８/７(日) | 日本テレビ | 21:00−21:54 | 行列のできる法律相談所 | 夏休み特別編！紳助と行く沖縄ぶらり旅 |
| 行列メンバーが沖縄で夏休み、リザンシーパークホテル谷茶ベイへ。北谷町アラハビーチでは、紳助さんが沖縄に来た時だけ開くというお店兼遊び場。隣りの店「BEAR'S」でミックスコンボ(\800)のランチ。ウエイクボード、強風に飛ぶビスケット体験。老後は沖縄で、沖縄にマンションがあるだけで東京の暮らしにゆとりが出来るという紳助さん、高台にある自宅を公開、冨着ビーチを望む最上階の4LDKで130m2、駐車場２台で家賃16万円なのだとか。夜は北谷の南国ダイニング「クロコダイル」、コピーバンドのかぐやひも、ゲストの野口五郎さん、後藤真希さんもステージ。 | ||||
| ８/７(日) | 日本テレビ | 19:58−20:54 | 世界の果てまでイッテＱ！ | 水族館プロジェクト夏休みSP in ペルー、他 |
| ８/７(日) | テレビ朝日 | 9:30−10:00 | 冒険JAPAN！関ジャニ∞MAP | 夏真っ盛りの沖縄へ！ |
| ８/７(日) | ＮＨＫＢＳ１ | 9:00−9:50 | ＢＳ世界のドキュメンタリー(再) | シリーズ・生物多様性・海から魚が消える日 |
| ８/７(日) | ＴＢＳテレビ | 7:00−7:30 | 週刊！健康カレンダー・カラダのキモチ | この知識で命を救え！もしもシミュレーション夏の応急手当編 |
| ８/７(日) | ＮＨＫ総合 | 4:25−4:30 | シリーズ世界遺産100(再) | 聖なる海の恵み・ニューカレドニアのラグーン |
| ８/６(土) | テレビ東京 | 21:00−21:54 | 出没！アド街ック天国 | 池袋東口 BEST30 |
| 8/4にリニューアルオープンしたサンシャイン水族館、ペンギンビーチの向いのどうぶつたちの水辺、ワオキツネザル、アルダブラゾウガメ、脱走で有名になったミナミコアリクイなど、約10種の陸の生き物も展示。白砂を敷き詰めた水量が以前の倍、240ｔのサンシャインラグーン。天井を敢えて低くした日本初のクラゲトンネル。柵がなく360度から見られるアシカのパフォーマンスステージ。アシカやペンギンが頭上を泳ぐドーナツ型のサンシャインアクアリングなど。 | ||||
| ８/６(土) | テレビ朝日 | 18:30−18:58 | 二人の食卓〜ありがとうのレシピ〜 | 夏が旬！ゴーヤチャンプル、他 |
| 長寿の村、沖縄・大宜味村、毎日畑に出る93才の澄子おばぁ。豚の三枚肉、島豆腐、しょうゆ、粉末の鰹だしで作るゴーヤチャンプル。毎年沖縄に行くという東貴博さんがスタジオで得意料理というゴーヤチャンプルを披露。ゴーヤを縦に割ってスプーンでワタと種を取り、食感を活かす本場流で塩揉みしたりせず、薄切りにする事で苦味を緩和。島豆腐代わりに厚揚げで本場の食感、薄く切って炒めて水分飛ばし。同じフライパンで豚肉、友近さんの好物の魚肉ソーセージも入れ、ニンジンと炒め、サラダ油を加え、ゴーヤ、もやしを加えて炒め、水を加えて白だしで味付け。溶き卵は卵の縁が固まるまで掻き混ぜず、フワトロ仕上げ、鰹節をのせて完成。ＪＡおきなわ豊見城支店女性部のゴーヤ料理とは、種だけ取った輪切りの天ぷら、輪切りに合挽肉・豆腐とランチョンミートを詰めて焼いた肉詰め。辻調グループ校のおひたし、塩揉みしてから、塩と砂糖で湯がくと、砂糖が表面について苦味を緩和してくれるのだとか。 | ||||
| ８/６(土) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 18:00−18:45 | アインシュタインの眼 | ウナギ〜2000キロを泳ぎきる驚異のパワー〜 |
| ８/６(土) | ＢＳジャパン | 16:00−17:10 | ディスカバリーアース(再) | 自然の園・小笠原諸島 |
| ８/６(土) | 日本テレビ | 11:45−11:55 | キューピー３分クッキング | フレッシュジュース３種・ゴーヤとグレープフルーツのジュース、他 |
| ゴーヤ(250g)は緑の部分のみ擦り下ろし、グレープフルーツ(大２個)を絞り、併せて金ざるで濾して完成。ゴーヤの苦味とグレープフルーツの相性が良く、蜂蜜を入れてもＯＫ。氷を入れると薄まるので、フルーツを冷やして作るのがコツ。 | ||||
| ８/６(土) | ＦＭヨコハマ | 7:30−7:50頃 | 井手大介・The Burn | ダイビングコンディショニング、他 |
| 各ポイント情報、城ヶ島はクローズ、八幡野ボートと大瀬崎外海は要確認。逗子は透明度７ｍ、水温24℃、八幡野は８〜15ｍ、25℃、伊豆海洋公園は10〜20ｍ、23〜25℃、富戸は２〜３ｍ、22℃。大瀬崎ダイビングハウスマンボウからの電話情報、台風10号の影響で外海にうねりあり、湾内と先端は潜水可能、５〜10ｍ、23〜26℃、水温が上がり熱帯魚や回遊魚が登場、１cm程のミナミハコフグ幼魚、初夏のアオリイカの産卵など。 | ||||
| ８/６(土) | ＮＨＫ総合 | 3:10−4:11 | 海底の花園・サンゴの美(再) | 沖縄・慶良間諸島 |
| ８/５(金) | テレビ東京 | 21:00−21:54 | 所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！ | 海の怪力！黄色くて首のなが〜いアイツ、他 |
| ８/５(金) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 3:50−4:00 | 旅のアルバム・世界の工芸品(再) | クジラの骨の彫刻〜カナダ |
| ８/５(金) | ＢＳ−ＴＢＳ | 3:00−5:00 | 海底楽園(再) | 環境映像 |
| ８/４(木) | ＢＳ朝日 | 21:00−21:54 | 鉄道・絶景の旅 | 沖縄ゆいレールの旅・史跡巡りからやんばる探検まで沖縄ぐるり旅 |
| ８/４(木) | 日本テレビ | 21:00−21:54 | 秘密のケンミンSHOW | 沖縄県民のヒミツのごちそう、他 |
| 真っ黒で、ステッキ状だったりとぐろを巻いてる沖縄のご馳走。地元民で賑わう食堂で頻繁ではないものの、元気がなくて体力を付けたい時などに注文されるイラブー汁、エラブウミヘビを煮込んだもの。人を襲う事は殆どないが毒はハブの70倍、３週間かけて燻製する事で毒も消え、テビチ、昆布、大根等と８時間も煮込んだもの、値段は一杯1,600円など高め。見た目は黒蛇のぶつ切りそのもの、味は熟成した鰹出汁、ビーフジャーキーに似ているのだとか。元々は宮廷料理で、18種のアミノ酸を含む薬膳料理、明治以降に一般化。 | ||||
| ８/４(木) | テレビ朝日 | 19:00−19:54 | いきなり！黄金伝説。 | スリムクラブ・沖縄130km歩いて縦断!!２泊３日２人で3000円の旅 |
| ８/３(水) | BS12TwellV | 18:00−18:30 | リラックス・タイム Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再) | #6 クイーンズランド |
| ８/３(水) | ＮＨＫ総合 | 15:15−16:00 | ろーかる直送便・金とく | 夏に負けない！特上！うなぎ大百科 |
| ８/３(水) | テレビ朝日 | 13:55−13:59 | 東京サイト | 夏の節電・緑のカーテン |
| NPO法人・緑のカーテン応援団理事、2002年から緑のカーテンを作っているマンションのお宅。日の当る植物の葉は表面温度が50℃位になり、枯れないために葉の裏から水分を出して蒸発、この蒸散作用が涼しさの理由で、緑のカーテンを始めてからエアコンは未使用。植物の成長も楽しみの一つで、ゴーヤのサラダやジュースは夏の定番メニュー。伸縮するベランダ用の物干し支柱の、竿を通す穴にロープを通して左右に設置、物干し竿にネットを通して結束バンドで端を固定、ロープでつり上げて手すりに固定、下は園芸用の支柱で固定。 | ||||
| ８/３(水) | ＢＳジャパン | 13:00−14:00 | 地球ゆうゆう紀行(再) | フィリピンの秘島・パラワン |
| ８/３(水) | ＮＨＫ総合 | 3:10−3:40 | 空中散歩(再) | 四国・碧き海と山河を巡る |
| ８/３(水) | ＢＳ−ＴＢＳ | 3:00−5:00 | 海の唄(再) | 環境映像 |
| ８/３(水) | テレビ朝日 | 1:51−2:21 | さきっちょ☆ | マリンレジャーのさきっちょ、他 |
| 水上を飛べる「JetLev-Flyer」、ホースで繋がった水面の装置から水を吸い上げ、背負った２本のノズルから勢いよく噴射する事で高さ10ｍまで浮上、最高速度は65km。水陸両用「quadski」、水上バイクとして時速70km、あっという間に四輪バギーに変形して陸上走行。サメ型ボディ「SEABREACHER X」、水上バイクのエンジンで最高時速80km、水中にも潜り、高さ3.5ｍまでジャンプ。水中スクーター「AQUA STAR」、ヘルメット一体型の黄色いスクーター、フロントのエアタンクからエアを供給、二人乗りタイプも。水空両用ホバークラフト「Hoverwing」、水上走行だけでなく、時速100kmで３ｍの高さまで空を飛ぶ事も可能。 | ||||
| ８/２(火) | ＢＳ日テレ | 23:30−24:00 | ありんくりん沖縄 | #46・恋の島・古宇利島 |
| ８/２(火) | BS12TwellV | 18:00−18:30 | リラックス・タイム Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再) | #5 バリ |
| ８/２(火) | ＮＨＫ総合 | 16:05−16:20 | さわやか自然百景(再) | 高知・室戸 |
| ８/２(火) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 12:45−13:00 | さわやか自然百景(再) | 高知・室戸 |
| ８/２(火) | ＮＨＫ総合 | 3:10−3:40 | 空中散歩(再) | 沖縄・ちゅらうみ紀行 |
| ８/２(火) | ＴＢＳテレビ | 3:03−3:57 | よみがえれ私たちの海 | アクアマリン復活までの120日 |
| ８/１(月) | ＢＳイレブン | 20:00−21:00 | QUEEN'S PAD #18 | 女性だからこそ楽しみたい！伊豆大島・夏の旅 |
| ８/１(月) | BS12TwellV | 18:30−19:00 | リラックス・タイム Beach Time 〜ゆとりの空間〜(再) | #3 ハワイ |
| ８/１(月) | ＮＨＫＢＳプレミアム | 17:30−17:45 | さわやか自然百景(再) | 高知・室戸 |
| ８/１(月) | テレビ朝日 | 13:05−13:20 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング | ゴーヤと牛肉の味噌炒め・小島よしお |
| ゴーヤは縦半分に切ってスプーンでワタを取り３mm幅に半月切り、長ネギは斜めに細切り。牛もも肉は細切りにして、酒、塩、胡椒で味付け、硬くならないよう卵で良く混ぜ、縮まないよう片栗粉、醤油、油でまぶしてコーティング。砂糖小さじ１、塩小さじ２、油大さじ１を入れた400ccの湯でゴーヤを下茹でして水気切り。牛肉をほぐしながら油で炒め、鍋肌でテンメン醤の香りを出してからからめ、ゴーヤを投入、酒、醤油、胡椒で味付け、ネギとゴマ油を絡めて完成。 | ||||
| ８/１(月) | ＮＨＫＥテレ | 10:05−10:15 | ふしぎがいっぱい(再) | 魚が育つには |
| ８/１(月) | ＢＳイレブン | 0:00−1:00 | virtual trip | TAHITI BORABORA / MOOREA diving view |
| ８/１(月) | ＮＨＫＥテレ | 0:00−0:45 | 地球ドラマチック(再) | 北海を潜る〜ヨーロッパ・恵みの海めぐり〜 |