越前おろしそば in 中板橋 　　　日 時　：　平成２１年６月１６日（火）１３時〜１５時 　　　場 所　：　中板橋〜『中板橋商店街会館』〜 中板橋商店街の『ナイス美容室』経営者0さんの企画で、蕎麦打ちデモ・試食会『越前おろしそば in 中板橋』を開催しました。 会場は、加盟約200店という大変賑やかな大型商店街（なかいた）のオレンジ通りに面する中板橋商店街会館での開催。 立派な厨房設備のある多目的ホールは、過去実施した蕎麦会の中でも蕎麦打ち環境面では一番良かった。 ナイス美容室では「2009年ナイスイベント」として、お客様とご友人を招待するイベントを当会館で隔月（年金支給月）に企画されており、6月は『そば打ち体験」。 ０さんのお人柄と、お客様・お仲間30数名に囲まれた大変楽しい蕎麦会になりました。 時節柄、打立てのおそばを味わって頂きたいとの思いで2台の蕎麦道具を持込み、会の開始前までに4K蕎麦打ち完了。 会のスタート後に2Kのデモ打ちをして、打立て・茹で立ての美味しいおろしそばを食べて頂きました。 持帰りそばも大人気で、蕎麦が足りなくなってお断りしたお客様もいましたが、結局70食弱のお蕎麦を提供致しました。 デモを見ながらメモを取り熱心に質問された方もいて、デモの後半には6〜7人の方に1人前づつそば切りを経験して頂きました。 「きしめん」のようなそばになった方もいましたが、持ち帰られた「自分で切ったそば」は、また味わいもひとしおかと推測しています。 「そば打ち体験」とご案内した今回の企画を通し、蕎麦打ちにチャレンジして見たいと考えられている主婦の方がかなりいることを改めて実感しました。 機会があれば、環境・設備の整った板橋商店街会館で、Oさん企画の本格的な『蕎麦教室』を再度やらせて頂こうと思った次第。 Oさんのお心配り・蕎遊房仲間の素晴らしいチームプレイで今後の我々の活動に生きる良い経験ができ、大変満足感の高い蕎麦会になりました。 帰路神楽坂で恒例の反省会。大いに盛り上がったことは言うまでもありません。