こだわり
１ 自家栽培のそば 年２回収穫します。
２ 石臼を手で回して粉にします 粉は皮を挽きこんだ「粗挽きの挽き包み粉」です。
３ 注文を受けてから打ちますので、多少お時間を頂きます。２人前で約１５分程です。
４ 尚、予約を頂ければ、時間に合わせてご用意いたします。
５ 製粉に時間を要しますので、１日２０食を目安としています。
６ 営業時間は１１時〜１４時となっています。
お品書き
ざるそば ８００円 小ぶりのショウギ（写真）に盛り付けたそばです。
鴨謙信 １．３００円 近くに上杉謙信が立ち寄ったとされる神社があり、そこから謙信の名前を
お借りしております。鴨鍋の温かい汁でお召あがりください。
つけそば ９００円 ざるそばを温かい汁で食べて頂きます。
そばがき ７００円
てんぷら ６００円 山菜や野菜を揚げます。
尚，大盛りの場合は２００円増しとなります。
そばを打つ間に温泉に入浴もして頂けます、入浴料金は５００円いただきます
