食べ歩記 No.050 2014/04/17 武蔵野そば処(旧三島町・脇野町)

 以前からラーメン潤の松本潤一さんがあしげく通う蕎麦屋があります。長岡-出雲崎線のバスで脇野町。丁度分水夜桜号もあったので越後線、越後交通あたりで三島に。外は家を改装したかんじ。


 蕎麦はもりで。天ぷらをふきのとうとこごみを2つづつ。

 提供された蕎麦です。




 美味しい蕎麦。香り、腰が凄い。なにより驚いたのが汁。しっかりしたちょい辛め。そのバランスが素晴らしい。

 当然もりをもう一杯。 ごちそうさまでした。

 長岡市脇野町845-3 ☎0258-42-2833
 脇野町がすぐです。看板あります。