食べ歩記　No.041 2012/08/15 三吉屋・本店

　今日は新潟ラーメンを食べると決めておりました。で、mixiで縁のあった高校の後輩と食べ歩き。かも屋に電話するも出ないので定休どおり。ってわけで約30年ぶりの三吉屋さんに。後輩を拾って西堀に。どうも西堀の対面通行に慣れません・・・。新津屋小路しかり・・・。
　コインパーキングに駐車して目指す三吉屋さんに。さすがお盆。行列が・・・。

　回転がいいのでさほど待ちませんでした。ここは相席は当然です。一緒に座った女の子に軽く挨拶されてこっちがどきまき・・・。
　すぐに注文を聞きに来るので私はチャーシュー麺大、後輩さんはチャーシュー麺小を注文。ものの数分で提供。麺細いしね。

　黄金色のスープ。縮れた細麺。ちょっと固めの煮豚。いやあ、昔のまんま。旨い。

　あっという間に完食。いやあ、旨かった。
　お客さんが待っているのでそそくさと支払いをして退出。短時間でしたが至福の時を過ごしました。いい仕事してるスープです。

　この後甘味に行くのですがそれはまた別の号に。ごちそうさまでした。