当園の野菜は納豆菌・ヨーグルト乳酸菌・イースト菌をバランス良くブレンドして培養した 活力促進剤「えひめAI-II」を使用しています。
いずれも人体にとってはなくてはならない必須の「善玉菌」であり、野菜にもやさしい活力剤です。

当園が位置する市川市北西部は都心に最も近い営農地であり、東京や浦安からもほど近い自然豊かな場所です。
キジをはじめとした野鳥や動物が多く生息しています。
開発から取り残された地域であるためか、まれに行き場を失ったオオタカを目撃することも。

農園主が前職で培ったオーガニック農法を生かし、「オーガニックじゃないけどオーガニックみたいな野菜」を育てています。
本物のオーガニック野菜にはとてもかないませんが、野菜本来のうまみと甘みを追求していきます。

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Ⓚ's Garden Lab.