乳酸発酵米ぬか団子抑草剤の作り方について

　　1反当たりの材料

米ぬか　　　　　１２kg
水　　　　　　　　１０�s※握った感じで量は調整してください
無調整牛乳　　　　３�g（２升）

作り方
�@　３つの材料を容器に入れ、全体が均等に混ざるよう十分にかき混ぜる。
�A　空気を抜くため、全体をよく押してから、表面をラップで被い空気に触れないようにして保存する。乳酸発酵を促進するよう温度は高めにしておくことが大切。
�B　７〜１０日で完了　　
（注）　白カビみたいなものが表面などに出てくることがあるが、それは乳酸菌で発酵が順調に進んでいる証拠。カビではありません。黒カビや青カビなどが出たら問題です。すぐ取り除くこと。