やまぶし茸子実体粉末

   やまぶし茸子実体粉末

  販売価格:13,000円(消費税込)/kg

    内容量:1s
    原材料:やまぶし茸
    原産国:中国
    製造国:日本
    賞味期限:製造より2年
    

ヤマブシタケは、学名を(Hericium erinaceum(Fr.)Pers.)、 和名を山伏茸といい、サンゴハリタケ科に属するキノコです。この菌はナラ、カシ、ブナ、クルミなどの広葉樹の立ち木及び腐木 に発生し、心材の白腐れを起こす木材腐朽菌の一種です。 日本、中国、アメリカ、ヨーロッパなどの北半球に広く分布し、古くより各地で食用されてきました。中国ではその形状をテナガザルにたとえて猴頭磨i魔ヘ茸を意味する)と呼び、日本では山伏が身につける結袈裟についた丸い飾りにたとえ、ヤマブシタケと呼ばれています。