黒ゴマ粉末

   黒ゴマ粉末

  100kgからの受注加工のため、お問合せ下さい。
※ 加工期間:約2.0ヶ月 
※ 単価:12,000円/kg(消費税込)

    原材料:黒ゴマ
    原産国:ミャンマー
    製造国:日本
    賞味期限:製造より2年
    


1.焙煎等特殊製法により油分50%以上の黒ゴマをペースト加工後に凍結乾燥、粉末化した製品です。
2.黒ゴマ100%の粉末製品です。(デキストリン等不使用。)
3.業務用ではケーキ、ピザ、ヨーグルト、味噌汁、スープ等の原料等に利用されております。

4.黒ゴマの成分
ゴマの成分であるセサミンは良く知られていますが、ゴマには本来「必須脂肪酸であるリノール酸、一価不飽和脂肪酸であるオレイン酸などの脂肪酸をはじめ、ゴマリグナン類であるセサミンなど多様な成分が含まれています。

5.焙煎等による特殊製法によりしっとりした粉末製品となっております。

                 黒ゴマ粉末