北海道の南西部、エゾ富士（羊蹄山1,898ｍ）の南山ろく、海抜260ｍの高原で札幌ドーム（53,000平方メートル）4個分の畑と16個分の山林でゆったりのびのびとジャガイモ、かぼちゃ、スイートコーンを育てています。明治40年に岐阜県より四代前・宮吉おじいさんが入植、熊の出る原生林を開拓し現在に至っています。



ごとう農園の土作り

緑肥・堆肥を入れて、１年休ませます。
たとえば、２０ｈｒ（ヘクタール＝町歩）を下記のように輪作をし全体の三分の一を一年間休ませます。
A→B→C→Dのローテーション（４年輪作）


A
小豆
かぼちゃ
(2.5hr)

B
ビート
(5hr)

C
いも
(5hr)
D
3分の1休み
丸一年休耕畑
(20hr中7.5hr)
そしてこの3分の1の休んでいる畑の1年は
４月　堆肥を120ｔ位入れる
５月　デントコーンをまく
６月　堆肥を運ぶ
７月　麦わらを牛やさんへ
８月　デントコーンを土にすき込む
９月　エン麦まき（2回目）
１０月　サブソイラーで土の中60cmまでやわらかくする
このように、年間30日位の労力とたくさんのお金（堆肥代、種、肥料）を土につぎ込んでいます。


減農薬でがんばっています

毎年いもが小さい、収量が少ないと悩みます。でもやはり努力したいそれが私たちの生き方だから。少なめの水分と涼しい気候を好むジャガイモ。肥料を少なく、農薬は多目がジャガイモの管理にはうってつけですが、農薬を減らしたい・・・・・農家も消費者も健康であるために！

緑肥・堆肥・４年輪作で地力を高め、深耕、心破で排水を良くしても大雨、高温など異常気象にはかなわないときもあります。作物のために人間のできる事は限られていると思い知らされます。

安全でおいしく安価という難問に答えようと、生産に努力しています。少しでも草をとって、作物の負担を減らそう、勇気づけようと畑の中を歩きながら「ガンバレよ」コール。一生懸命やればいつかは報われると祈るように信じています。