おいしいパンのレシピは教室の授業および著書を参考にしています。そのためレシピの公開はしておりません。　
このページの内容についてもお問い合わせはGLe-gleまで。無断転載はご遠慮下さい。

GLe-gle の新米パン屋さん　　　 本を見ながらうちで作ったパン.

　　　　　
No.51　METEIL AUE DEUX COUREURS
メテイユ・オ・ドゥ・クルール　2色パン

LE CORDON BLEU フランスパン基礎ノートのレシピ。
食パン用粉を用いて焼いた。
薄目にスライスしてトーストでいただく。

メテイユ・オ・ドゥ・クルール；	ベンチタイム終了。 黒いのはインスタントコーヒー。	ねじねじ。

ケースに入れる。	いい感じに焼き上がった。	わ〜、おいしそう。

切り口もグーです。	こんな感じ。	切るたびに違う模様がでて とても楽しいパン。

-sub861-