おいしいパンのレシピは教室の授業および著書を参考にしています。そのためレシピの公開はしておりません。　
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GLe-gle の新米パン屋さん　a Seed.　　 本を見ながらうちで作ったパン.　




No.34 ピタ
ピタ；　NHKパーフェクトパン
小黒きみえさんのレシピで
焼いてみた。
 野菜にサラダセロリや
香菜などアクセントのあるものを
入れるとよく合う。		 人気のジャガイモとゆで卵も。
('03.08.08)


memo;　焼成のオーブンの温度はかなり高温にしておくこと。
天板の出し入れで温度がぐっと下がってしまう。
そうするとふくれない。


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