ミックススパイスで作るタンドリーチキン



鶏もも肉は皮の方にフォークで穴をあけておく。
クレージーソルト（or 塩・粗挽き粒胡椒）をふりかけて揉み込む。
Mascot タンドリーチキンミックスとプレーンヨーグルト・レモン汁を
ビニール袋の中で和える。もも肉を入れてよくもむ。



冷蔵庫で最低１日はしっかりマリネする。
余分なヨーグルトを落として天板の上の焼き網に載せ焼く。
最初は皮の方から焼く。

　　
ビニール袋に入れてから密封容器に入れると汚れなくて便利。

オーブンの温度は２００〜２２０度、表裏それぞれ１５〜２０分焼く。
冷めてから切る。(使用するオーブンによって温度は調節する）

お酒のおつまみに・サラダに・ピザやピタにもどうぞ。


更新日☆2004/04/23
-sub829-