a Seed ミルクパン

おいしいパンのレシピは教室の授業および著書を参考にしています。そのためレシピの公開はしておりません。　
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GLe-gle の新米パン屋さん　

　　本を見ながらうちで作ったパン.　

No.4 ミルクパン

名前を見たときから一目惚れ。
それに分割なしのこのダイナミックな形に惹かれちゃいました。
みんなにおいし～と絶賛を浴びたホントにおいしいパンでした。
ミルクを人肌に温めて使用しました。
次回、クープカッターを購入して、切り込みの深さを均一にしよう。
発酵時間の間にささっと準備をした即席メニュー↓をつけました。見てね。


④ミルクパンオレンジページ粉からはじめるレシピ	二次発酵の後、クープを入れてこんなにバターをはさみます！！	ちょっと厚めに切ってみた。大成功(^_^)v

中はほんのり甘く、外側はバターの塩味がよく効いている。	長さ２６センチの大物。時間差攻撃で２つ焼きました。即席・ころころステーキ。	即席・なんにもないナポリタン。


④ミルクパンオレンジページ粉からはじめるレシピ	二次発酵の後、クープを入れてこんなにバターをはさみます！！	ちょっと厚めに切ってみた。大成功(^_^)v

中はほんのり甘く、外側はバターの塩味がよく効いている。	長さ２６センチの大物。時間差攻撃で２つ焼きました。即席・ころころステーキ。	即席・なんにもないナポリタン。