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おいしい物を使って作る
香辛料

古代・中世・そして現代でも高価な香辛料。
その割には賞味期限が短くて使い残していませんか。
よく使う物を厳選して手元に置いておきましょう。

   オレガノ・・・トマトソース・ミートソースに。
ナツメグ・・・コロッケや、ハンバーグがぐっと引き立つ。
ローリエの葉・・・ホワイトソース・各種ソースの香り付けに。
ステーキスパイス・・・ステーキを始め、鶏肉の香辛料として
バジルのおすすめは
Mascot バジル原形
バジルロール(パン)やスパゲティ・肉料理・魚料理とレパートリーが広がります。

粉末状で使いやすい。


S&B ヱスビー食品のHPのスパイス&ハーブ事典はおすすめ。
スパイスやハーブのことが詳しく解説されています。
眺めているだけでも楽しい。

全67種類のスパイス。
おなじみのテーブル胡椒。ワンタッチキャップが便利。
カレー粉特製ヱスビーカレーは、各種料理に手軽に使える本格派スパイス。
カレー風味を添えたいときの強力アイテム。
お弁当でも大活躍。
お弁当リレー

カレー2種とハヤシライス・ビーフシチューを作るへ
Bread and Tea ホットドッグ

ミル付きブラックペッパーはコンパクトにミルがセットされてとても便利。
挽きたての粗挽き粒胡椒がお手軽に楽しめます。
これはとても便利。お気に入りです。


     



朝岡香辛料株式会社の各種香辛料を利用する。
おしゃれな容器に入った各種香辛料。
おしゃれなだけでなく広口なので香辛料を取り出して使用することがでる。
鍋から立ち上がる蒸気から大切な香辛料を守ることがでるのです。

本格的な香りと楽しいバリエーションが楽しめる。
かわったところでは、
オムレツシーズニング・・・オムレツに本格的な風味を添える。
卵焼きに牛乳と加えてオムレツ風にもっと和食を作る 卵焼きのバリエーション
Bread and Tea クロワッサンド

オニオンソルト・・・フライドポテトを香りだたせる。

ブーケガルニ・・・形も可愛い。
カレー2種とハヤシライス・ビーフシチューを作る ビーフシチュー

その他輪切り唐辛子など中華・和食に使える物も各種そろっている。
(↓おせち料理でも大活躍)


見ているだけでも楽しい。容器も可愛い。



朝岡久美子さんのスパイス生活を楽しもうへ・・



更新日☆2003/06/15

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