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イックンさんのヘルシー
たらこんにゃく
糸こんにゃく（白）・たらこ・料理酒・
アサムラサキ白だし（or 薄口醤油）・細ネギ（or パセリ）糸こんにゃくはざるにあげざっと水洗いしてクッキングばさみで適当な長さに切る。
たらこは包丁ですっと立てに切り目を入れ包丁でしごくようにして中身を取り出す。
器に入れ、料理酒適量でのばしておく。
フライパンにごま油適量を入れ、よく水を切った糸こんにゃくを炒める。
水気が飛んだら、たらこを加えて菜箸でサッとかき混ぜる。
いったん火を止め味見をする。
アサムラサキ白だし（or 薄口醤油）で味付けをする。細ネギの小口切り（or パセリのり）をトッピングしてできあがり。
お弁当のおかずにもどうぞ。
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