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お友達 Recipe.
はづきさんちの
シシャモの南蛮漬け
はづきさんがBBSに寄せてくださったレシピをそのまま掲載しています。
（みんなの掲示板943参照）
↓
１．玉葱・ピーマン・人参を同じくらいの千切り（薄切り）します。
２．酢大さじ３・砂糖大さじ２・塩少々・醤油小さじ１を合わせておきます（分量はお好みで）
３．ししゃもをフライパンで焼きます。
４．皿にししゃも・野菜を盛りつけあわせ酢を掛けます。
シシャモはグリルで焼き、合わせ酢にお多福醸造株式会社の旬の野菜がうまい酢＋オリーブオイル適量を用いるとなおいっそう簡単に出来上がります。
ピーマンがなかったのでイタリアンパセリで彩をつけてみました。（GLe-gle)
2005/5/4 22:59:43
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