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Rice.
バターライス
炊飯器で炊く基本のバターライス。
写真は
ミートボールのトマトソースを添えたもの。
米・玉ネギ・バター・塩・胡椒・
味の素コンソメ顆粒（玉ねぎは米のかさの1/6〜1/5が目安）
米は洗ってざるに揚げる。
フライパンにバターを溶かし、みじん切りにした玉ネギを炒める。
玉ネギが透き通ってきたら、米を加え炒める。
米が透き通ってきたら炊飯器に移す。
水・
味の素コンソメ顆粒（米1cupに小ｓ１）・粗挽き粒胡椒少々を加える。炊飯器に移して、いつも通りにたく。
炊きあがったら、くるっとかき混ぜて蒸らす。
炊飯器によっては、熱い物を入れると故障の原因になることがあります。炒めた米のあら熱をとってから釜に移すとよい。説明書きをよく読んでから使用してください。
更新日☆2003/07/07
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