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揚げる 青海苔が香ばしい・・・ ちくわの天ぷら
■ 材料：小ぶりの竹輪、青のり粉（または乾燥青のり）、プロセスチーズ 調味料：市販の天ぷら粉（日清こつのいらない天ぷら粉揚げ上手） ①ちくわは、一口大に切る。竹の切り口のように斜めに切るとよい。 ②チーズ揚げには切ったプロセスチーズを差し込む。 ③天ぷら粉を冷水で溶き、②の竹輪に衣を着けて油で揚げる。 ④磯辺揚げは天ぷら粉を冷水で溶き青のり粉を加えた衣を作る。 同様に衣をつけてあげる。 衣はやや堅い目の方があげやすい。 お弁当のおかずにもどうぞ。 乾燥青のり
乾燥青のり