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Rice.
炊飯器で炊くから手間いらず。
おこわのパエリア
米１．５カップ・餅米０．５カップ・玉ネギ・人参・ピーマン・しめじ・ブラックタイガー（エビ）バター・
味の素コンソメ顆粒大S1・塩・胡椒・S&B特製ヱスビーカレー小ｓ１米と餅米を洗ってざるに揚げる。
玉ネギ・人参・ピーマンは米粒大のみじん切りにする。
材料を米粒の大きさにあわせて切るのがポイント。しめじは、洗ってばらしておく。
エビは背わたを取り、皮をむく。（しっぽも取る。）
塩・胡椒・料理酒で下味を付けておく。
フライパンでバターを溶かし、玉ネギが透き通るまで炒める。
（色を付けないように注意。）
人参・ピーマン・洗った米＋餅米を加え、更に炒める。
米＋餅米が少し透き通ってきたら、炊飯器の釜にあける。
２カップの水（米＋餅米と同量）と
味の素コンソメ顆粒大S1・S&B特製ヱスビーカレー小ｓ１も加える。塩・胡椒少々で味付けをする。
最後にした味を付けたエビを入れて、いつも通りに炊く。
できあがりはよく蒸らして、しゃもじで大きくかき混ぜておく。
鶏もも肉をオーブンで焼いたのと一緒にランチ。 炊飯器によっては、熱い物を入れると故障の原因になることがあります。説明書きをよく読んでから使用してください。
エビの他に、鶏肉を用いても同様にできます。餅米の量もお好みで加減してください。お米と交換するだけです。
またバターの代わりにオリーブオイルを使ったり、カレー粉の代わりにサフランを使って本格的パエリヤの味をお楽しみ下さい。
炊飯器で炊く簡単炊き込みご飯、
お友達Recipe. ツナとコーンの炊き込みご飯へRice. キャロットジュースの炊き込みご飯へ更新日☆2003/07/08
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