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グラタンのバリエーション

ジャガイモのグラタン（スライス）



　ジャガイモ・玉ネギ・ベーコン・マカロニ・塩・胡椒・オリーブオイル・・マーガリン
簡単ホワイトソース・粉チーズ・ピザ用溶けるチーズ

　　　　�@　ジャガイモは３〜４�_の輪切りにしてマーガリンで両面を焼く。
（皮付きのまま電子レンジで加熱して皮を剥き薄切りにし、塩・胡椒してもよい。）

←電子レンジで加熱したもの

　　　　　�A　薄切りにした玉ネギ、短冊切りにしたベーコン・ゆでたマカロニをマーガリンで炒め
　　　　　　　 軽く塩・胡椒する。

　　　　　�B マーガリンをしいた深めのグラタン皿（キャセロール）に�Aを敷き詰める。
その上にジャガイモのスライスを敷き詰める。
残りも交互に敷き詰める。

　　　　　�C 最後に牛乳でのばした簡単ホワイトソースをかける。
　　　　　　　粉チーズ・ピザ用とけるチーズをのせて、オーブンで焼く。

　材料が全部熱いときは２００度〜２４０度、上段で焦げ目が付くまで（１０〜１５分）。
材料が冷めているときは、１８０度で１０分、２００度〜２４０度にして１０〜１５分。


　小さい器で作って、オーブントースターで焼くとお手軽。
アルミカップにこしらえるとお弁当に重宝する。

　　ジャガイモを使ったお弁当用グラタンは・・・　　
お弁当リレーでたくさん紹介しています。

冷蔵庫の残り物を使っていろいろなグラタンを作ってみましょう。
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更新日☆2003/08/30


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