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餃子・シュウマイ・肉団子
チーズを食べる。だ～い好き。おいしい。
モッツァレラチーズの揚げワンタンと春巻き
シュウマイ（ワンタン）の皮・パセリのみじん切りモッツァレラチーズ（ドイツモッツァレラチーズ販売元チェスコ（株））・・・ブロック状になっている。
モッツァレラチーズはワンタンの皮に合わせてひょうし切り。
ワンタンの皮でチーズをパセリのみじん切りをふくさ包み。
中温よりやや高めの温度で短時間にかりっと揚げる。
チーズが流れ出ない要注意。
レモンで召し上がれ！
春巻き；
５㍉厚さにスライスしたドイツモッツァレラチーズを春巻きの皮（一枚分）で巻く。
（ ドイツモッツァレラチーズ販売元チェスコ（株）；ブロック状のモッツァレラ。使いやすい）
