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Bread & Tea
ホットサンド
お手軽食パンでボリュームたっぷりのサンドイッチ。
食パン（角６枚切り）・レタス・薄切りハム・卵・マーガリンマヨネーズ・
キユーピーマスタード・ホットサンド用鍋レタスは、水洗いしてよく水分を切り、食パンの三分の一くらいの大きさにちぎっておく。
卵は、塩少々と水を加えて薄焼き卵にする。
マヨネーズに少量の
キユーピーマスタードを加えてよく混ぜる。食パンにマーガリン、マスタードマヨネーズを塗る。（端まできっちり塗りましょう。）
レタス→ハム・薄焼き卵→レタスの順で載せサンドする。
はみ出しても大丈夫、材料も端までたっぷり敷き詰めましょう。
ホットサンド用鍋で両面をしっかり焼いて出来上がり。
半分に切っていただきましょう。耳のところもカリカリしておいしい、無駄のないサンドイッチ。
薄焼き卵は、錦糸卵を作るときのように美しく焼く必要はありません。
多少焦げても、破れても大丈夫。
-sub82-
