Soup.

カボチャのスープ・にんじんのスープ



　カボチャ・玉ネギ・バター・塩・白胡椒・牛乳又は生クリーム
味の素コンソメ顆粒・パセリ

カボチャは、薄切りにして、皮を剥く。
玉ネギも薄切りにする。

鍋にバターを入れ玉ネギが透き通るまで炒める。
かぼちゃ・味の素コンソメ顆粒・水を加える。
この時ご飯を少量加える。こくがでる。
あくをしっかり取りながら煮詰める。

柔らかくなって、煮汁が少なくなったら、ミキサーにかける。
カボチャスープの素の出来上がり。

これに牛乳を適量加えて温め、塩・胡椒で味を調えればカボチャのスープの出来上がり。
彩りにパセリのみじん切りやPOKKA クルトンCroutonsを飾り付ける。

コンソメや香辛料を入れずに離乳食にしましょう。（アイストレーで冷凍）

冷凍はこちら。
Freeze and stock 食べる編　汁物へ



　　　　　　　　　　　　　
にんじんのスープ

　にんじん・玉ネギ・バター塩・白胡椒・牛乳又は生クリーム・味の素コンソメ顆粒・パセリ
カボチャのスープと同様にして、にんじんのスープもできる。
　　　　

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