讃岐うどんのような コシのあるうどん。
天ぷらは
大葉
海老
とり
ちくわ
半熟玉子
が入っております。
柔らかい麺に変える事もできるみたい。
ここに入って気付いたのですが うどんは あまり食べないです。
嫌いではないのですが 何ででしょ？
出汁は いりこ と 昆布でとっているようで
さっぱりしてるけど 出汁がきいてて とてもウマイ。
天ぷらは サクサクだけど中は固くなく これまたウマイです。
うどんは コシがあって本格的。
食べてて思ったのは
もしかしたら 柔らかめの うどんの方が好きかもしれないと思ったので
次回は柔らかめで頼もうかな。
うどんは １〜３玉から同じ料金で選べます。
今回は2玉で 腹パンパン。1.5玉ができたら 調度良さそうでした。