西新発田駅付近
トンテキ定食 980円
店内のポスターに
三重県 四日市名物で
厚切り豚肉を濃厚ソースでジューシーに焼き上げました。
と ありました。
気になったので注文です。
到着です。
味は濃い目で 米が進みます。
肉厚でボリュームたっぷりで 男飯！って感じですね。
肉に切れ目が入っているのは 加熱による そりかえりの防止と
熱が入りやすくするのと 食べやすくする為なんではないのかな。
切り分ける為に ナイフとフォークもついてきました。
これを見て 気づきましたが 自宅にステーキ用のナイフが なかったです。
娘が ステーキは あんまり好きじゃないみたいなので 必要ないかもしれませんが
ハンバーグは好きみたいなので ハンバーグ食べるときに練習させてみるのも いいかもなぁと思いました。
ワタクシが小学生の頃 自宅でポークステーキを ナイフとフォークで切ってたのを思い出しました。
もしかしたら親が練習させていたのかもしれないですね。