新潟牛華堂
新潟市中央区紫竹山
牛カツ 麦めしとろろ御膳 1380円
定休日なし
営業時間11:00〜21:30
ネットで調べて行って来ました。
何人か 待ち合いで待ってましたが
ワタクシ 一人だったので
待たずに カウンターに案内されました。ラッキー♪
牛カツ麦めしとろろ御膳 を注文です。
説明書きがありますね。
到着です。
注文してから
5分程で来ました。
めちゃ早い。
カツはレアで提供されるので
自分で好きなように焼いてから食べます。
赤身の肉ですが すごい柔らかくウマイ。
だし醤油 抹茶塩
特製ダレで食べます。
特製ダレは マヨネーズ風味です。
個人的には だし醤油+ワサビ
が一番かな。130グラムしかないみたいですが なかなかの満足感です。
ポテトサラダが箸休めになって嬉しいですね。
千切りキャベツにかけるドレッシングは
柚しょうゆ と ハニーミルク がありました。
白米ではなく 麦めしですが これが肉に合いますね。
あまりに合うので
とろろをかけるのを終盤まで忘れてました。
麦めしは大盛無料なので大盛にしてもらったのですが
普通盛は やや少なめなので
大盛がオススメです。
相当 美味しかったので また財布に余裕のある時に行きたいですね。