新潟牛華堂

  
  新潟市中央区紫竹山 


 牛カツ 麦めしとろろ御膳 1380円


定休日なし
営業時間11:00〜21:30

ネットで調べて行って来ました。

何人か 待ち合いで待ってましたが
ワタクシ 一人だったので 待たずに カウンターに案内されました。ラッキー♪




牛カツ麦めしとろろ御膳 を注文です。




説明書きがありますね。




到着です。

注文してから 5分程で来ました。
めちゃ早い。




カツはレアで提供されるので 自分で好きなように焼いてから食べます。




赤身の肉ですが すごい柔らかくウマイ。




だし醤油 抹茶塩 特製ダレで食べます。




特製ダレは マヨネーズ風味です。
個人的には だし醤油+ワサビ が一番かな。130グラムしかないみたいですが なかなかの満足感です。
ポテトサラダが箸休めになって嬉しいですね。




千切りキャベツにかけるドレッシングは 柚しょうゆ と ハニーミルク がありました。
白米ではなく 麦めしですが これが肉に合いますね。




あまりに合うので とろろをかけるのを終盤まで忘れてました。
麦めしは大盛無料なので大盛にしてもらったのですが
普通盛は やや少なめなので 大盛がオススメです。


相当 美味しかったので また財布に余裕のある時に行きたいですね。