ふじ井
　　三条市保内及中
　　　　
チャーシューメン

栃尾に油揚げを食いに行く途中 雑誌の情報をたよりに行ってきました。
写真を見て これにしようと思い 雑誌と地図を見ながらドライブ。
う〜ん　ナビがあると楽なんだろうなぁ。
ちょっと迷いながら到着いたしました。
店内に入りメニューを一通りながめて チャーシューメンに決定。730円でした。
　
チャーシューで麺が見えないッス！！
三条は麺が太くて瀬油たっぷりって印象が強いが アッサリ味で食いやすい。
麺は 中ちぢれ麺 で スープがからむ。
チャーシューはスゴイ柔らかく 口に入れるととろけました。
写真は撮ってないのだが テーブルに カラシニンニクを発見。
唐辛子とラー油をまぜた 摩り下ろしたニンニクでございます。
ちょっとだけ スープに入れて食べたら 辛ウマイ。
スープも全部飲み干して 店を出たら しばらく カラダは熱くてポッカポカでした。