ドルチェ

ラベンダーといちぢくのパウンドケーキ

　　　○　薄力粉80ｇとベ－キングパウダ－小1/2をふるっておく。

　　　　① バタ－80ｇを練り、グラニュ－糖50ｇをいれ白っぽくなるまで混ぜる。

　　　　② 玉子1個、粉類を加え,、食べやすくきったいちじく5粒とドライラベンダ－
　　　　　小1／2　を加える

　　　　③ 型に流し入れ、160度のオ－ブンで25分焼く。

ローズマリーのカスタナッチョ

　　　○　耐熱皿にオリ－ブオイルをぬっておく。

　　　　① ボウルに玉子1個を溶き、グラニュ－糖１０ｇ、ココア小2、生クリ－ム大２、
　　　　　ラム酒小1　を加えマロンペ－スト250ｇを加える

　　　　② レ－ズン大1／2、松の実大1/2を加え、耐熱皿に流しいれ、
　　　　　上にロ－ズマリ－の葉とレ－ズン,松の実をちらす。

　　　　③ 180度のオ－ブンで30分焼く。

ストロベリースープ

　　　○　ゼラチン小1/2を水大2の水でふやかしておく。

　　　　① いちご150ｇ、グラニュ－糖大2、レモン汁大、コアントロ－小1/2をミキサ－
　　　　　にかけ、ふやかしておいたゼラチンをレンジで少し温めて加える。

　　　　② ガラスの容器に入れて冷やし、食べる時にとかしたアイスをかけて、
　　　　　フル－ツパウダ－シュガ－、ミントの葉を飾る。