だいこん家の大根生産について
私達の生産する大根は、無農薬、無肥料ではありません。
農薬は適正な使用基準に基づき散布し、肥料も過剰に使用せず生産しています。
大根に限らず野菜生産農家は、一般家庭の何倍もその野菜を口にします。
収穫した野菜を人が口に入るということを、いちばん身近で見て、感じています。
それだけに野菜作りにおける安全安心には敏感です。
『安全、安心、新鮮な農産物である』と自信をもっていますので、ぜひ一度『尾瀬大根』に限らず片品村の野菜をお召し上がりください。
片品村には野菜をネット販売しているホームページがたくさんありますので、是非購入してみてください。
きっとご満足いただけると思いますよ（＾−＾）
だいこん家のヒト
- 【生産者】
群馬県利根郡片品村
高橋 恵吉 ・ 美子
尾瀬の郷片品村で２６年以上、大根を生産している大根農家です。
標高８５０ｍ以上の高原で、春から秋にかけて大根の生産をしています。
出荷先は片品村農協で群馬近郊や首都圏に流通しています。
農業に欠かせない水は、平成の名水百選に認定された片品湧水群の水を使用しています。
大根以外にもいろいろな自家用野菜を栽培しています。
特にトウモロコシは、昼と夜の寒暖の差が大きいため糖度が高く、とても甘いトウモロコシになります。
雪の降る冬期は農作業はお休みです。
雪が解け、新たなシーズンが始まるまでは休養期間です。
休農期には、秋に収穫した自家栽培の芋（品種：玉豊）で『干し芋』を作っています。
全て手作業で完成までに数日かりますが、おかげさまで、甘くておいしい、もう一度食べたいというリピーターの方が年々増えています。
- 【生産者】