鮭のみそバター煮

[材料(4人分)]

[作り方]

  1. ブロッコリーは小房に分け塩ゆでする。玉ねぎは薄切りにする。
    鮭は半分に切って塩をふる。
  2. フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鮭を両面焼く。
    ペーパータオルで余分な脂をふき取り、玉ねぎを炒める。
    玉ねぎがしんなりしたらブロッコリーを加える。Aの調味料を加えて煮る。
  3. 仕上げにバター大さじ1、七味唐辛子をふり、皿に盛る。

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