ピーマンと豚肉のごまだれ炒め

[材料(4人分)]

• 豚肉もも薄切り-300g
• ピーマン-2個
• パプリカ(赤・黄)-各1個
• ごま油
• 調味料Ａ
  みりん、みそ-各大さじ2
  ごまだれ(市販品)-大さじ4
  

[作り方]

1. 豚肉はひと口大に切る。ピーマン、パプリカはヘタと種を取り除いて細切りにする。
2. フライパンにごま油大さじ2を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらピーマン、パプリカを加えて炒め合わせる。
3. Aの調味料を加えてサッと炒め合わせる。